2 cách làm muối ớt rang và muối xí muội chấm trái cây ngon, đơn giản dễ làm

Rang muối

Bạn bắc nồi nước lên bếp nấu sôi trên lửa lớn, khi nước sôi bạn cho cho chảo lên mặt nồi sau đó cho 500gr muối hột vào rang đến khi muối chuyển màu đục.

Tiếp đó bạn cho 100gr ớt xay vào tiếp tục rang tới khi muối khô thì tắt bếp, để nguội.

Sau cùng khi muối ớt rang đã nguội, bạn trộn đều thêm 50gr bột ngọt nhuyễn là hoàn thành rồi nè!

Thành phẩm

Muối ớt rang có màu đỏ cam đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng cộng với độ mặn kết hợp với các loại trái cây chua thì không gì có thể tuyệt vời hơn.

Muối rang xong thì để nguội và cho vào hũ đậy kín là có thể đem đi khắp nơi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần nè!

Rang muối

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho 300gr muối hột vào đảo đều cho tới khi muối chuyển màu trắng đục, tiếp đến bạn cho 50gr ớt xay vào rang cho tới khi muối khô.

Khi muối ớt đã khô, bạn thêm 300gr cơm xí muội xay nhuyễn vào đảo đều đến khi xí muội khô thì tắt bếp để nguội.

Sau cùng, khi muối xí muội đã nguội hoàn toàn, bạn thêm 300gr đường cát trắng vào trộn đều là hoàn thành rồi nè!

Thành phẩm

Muối xí muội đầy đủ hương vị mặn, ngot, chua hòa quyện lại với nhau cùng mùi thơm xí muội tuyệt vời chấm cùng với trái cây trong những ngày hè thì không gì tuyệt hơn.

Muối rang xong chỉ cần bỏ vô hũ đậy kín là bất kì lúc nào cũng có thể dùng để chấm trái cây rồi nè!