2 cách làm kem đá mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng cực đã

Trộn hỗn hợp bột kem đá với sữa

Đầu tiên, bạn dùng kéo cắt 1 bịch (220ml) sữa tươi có đường, rồi đổ sữa vào tô.

Kế đến, bạn cho 46gr (1 gói) bột làm kem đá Nhật Bản vào tô sữa. Sau đó dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bột hòa tan hết.

Đổ khuôn và làm đông

Sau khi đã có hỗn hợp bột và sữa, bạn dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào khuôn làm kem que hoặc khuôn làm đá viên tùy thích.

Tiếp theo, bạn đem những khuôn kem để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng.

Thành phẩm

Kem đá Nhật Bản lạnh lạnh có vị béo từ sữa, mùi thơm từ bột kem. Mùi hương và màu sắc sẽ phụ thuộc vào loại bột kem mà bạn chọn, rất đa dạng và vô cùng tiện lợi.

Thưởng thức kem đá Nhật Bản vào ngày nắng nóng sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái, giải nhiệt ngay tức thì đấy!

Xay nhuyễn đá

Bạn cho 3 chén ăn cơm đá viên vào máy xay sinh tố, xay đến khi đá thật nhuyễn mịn. Để dễ dàng xay hơn bạn có thể đập vụn đá trước khi xay nhé!

Tạo hình que kem

Sau khi đã xay nhuyễn đá, bạn dùng muỗng múc đá cho vào từng ly nhựa nhỏ. Trong quá trình múc đá vào ly, bạn phải dùng muỗng đè đá trong ly xuống để ép chặt đá.

Đến khi đá được 1/3 ly, bạn cắm 1 que kem gỗ vào giữa ly. Sau đó tiếp tục cho đá vào đến khi đầy ly.

Cuối cùng, bạn cầm phần que kem để rút phần đá được nén chặt ra khỏi ly.

Phủ siro

Bạn dùng muỗng múc các loại siro với hương vị tùy thích phủ lên que kem đá. Để có que kem nhìn bắt mắt, bạn nên phủ siro khác màu theo từng lớp. Hoặc bạn có thể tạo hình tùy theo sở thích.

Để siro ngấm vào đá mà không bị chảy, bạn nên cho vào tủ đông khoảng 5 phút rồi mới lấy ra thưởng thức nhé.

Thành phẩm

Que kem đá siro trái cây với nhiều màu sắc nhìn rất bắt mắt. Mùi hương và vị của kem được tạo nên từ sự kết hợp các loại siro trái cây với vị thơm lừng, ngọt lịm.

Đây chắc chắn là một món kem giải nhiệt tuyệt vời với sự mát lạnh tuyệt đỉnh dành cho bạn vào những ngày nắng nóng đấy!