Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món kem
Kem ca cao

2 cách làm kem ca cao thơm mát, ngọt béo làm món tráng miệng đãi cả nhà

5958 lượt xem

Kem ca cao luôn có một sức hút riêng khiến không chỉ trẻ em mà kể cả người lớn phải thích mê mỗi khi thưởng thức. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH và thực hiện ngay 2 món kem ca cao thơm mát, béo ngọt này nhé!

Các công thức Các công thức khác

1. Kem cacao

Kem cacao
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem cacao Cho 4 người

Whipping cream 200 ml Sữa đặc 30 gr Sữa tươi có đường 150 ml Sốt socola 1 ít Bột bắp 20 gr Bột ca cao 40 gr Đường 30 gr Vani 1 ít

Nguyên liệu món ăn kem ca cao

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn kem ca cao

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, tủ lạnh, thau, ly, màng bọc thực phẩm,...

Cách chế biến Kem cacao

  • Làm hỗn hợp ca cao

    Cho vào nồi 20gr bột bắp, 40gr bột ca cao sau đó trộn đều và cho 150ml sữa tươi có đường vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi bột bắp và bột ca cao tan đều trong sữa.

    Tiếp theo, bạn bắt nồi chứa hỗn hợp ca cao đã khuấy tan lên bếp, đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp ca cao sôi liu riu, bạn cho sữa đặc vào.

    Vừa nấu vừa khuấy đều với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp ca cao sánh và sệt lại là bạn có thể tắt bếp.

    Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vừa nấu vào 1 cái chén sau đó cho chén vào tô nước, cách này giúp hỗn hợp ca cao chúng ta nguội nhanh chóng.

  • Đánh bông kem tươi

    Cho 200ml whipping cream cùng 30gr đường vào thau, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ vừa khoảng 5 phút cho hỗn hợp kem bông đều thì tắt máy.

  • Trộn hỗn hợp kem

    Tiếp theo bạn cho hỗn hợp ca cao đã nguội vào trong thau kem đã đánh bông sau đó trộn đều tay cho ca cao và kem hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp kem.

  • Đổ khuôn và làm lạnh

    Đổ hỗn hợp kem đã trộn đều vào tô hoặc khuôn, kế đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh, ủ trong khoảng 2 tiếng.

  • Đánh kem lần nữa

    Sau khi ủ kem trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng, bạn tháo màng bọc thực phẩm ra và dùng máy đánh trứng, đánh đều tay rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại lần nữa.

    Cho vào tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa cho kem lạnh rồi lấy ra đánh tiếp, lặp lại khoảng 2 - 3 lần bước này để kem được mịn hơn nhé!

  • Làm đông kem

    Cuối cùng sau khi đã làm lạnh và đánh lại khoảng 2 - 3 lần. Bạn cho kem vào ngăn đông tủ lạnh để đông trong khoảng 2 tiếng cho kem đông lại.

  • Hoàn thành

    Sau khi kem đã đông cứng lại, bạn dùng dụng cụ lấy kem, cạo lấy kem cho vào ly. Xịt thêm ít sốt socola là có thể thưởng thức rồi!

  • Thành phẩm

    Kem cacao sau khi hoàn tất sẽ có màu nâu nhạt và thơm mùi hương đặc trưng của ca cao. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo ngọt, mát lạnh.

    Rắc thêm chút đậu phộng rang vào để ăn cùng sẽ giúp tăng thêm hương vị của món kem thêm nhiều lần nữa đấy!

2. Kem cacao cốt dừa không cần máy

Kem cacao cốt dừa không cần máy
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem cacao cốt dừa không cần máy Cho 4 người

Bột ca cao 50 gr Sữa đặc 70 gr Bột sữa 100 gr Bột cốt dừa 100 gr (2 gói) Sữa tươi có đường 220 ml Hương vani 1/2 muỗng cà phê Nước ấm 200 ml Đường 50 gr

Nguyên liệu món ăn kem ca cao

Bột sữa là gì? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

  • Bột sữa là một sản phẩm được sản xuất từ sữa được sấy khô để tạo thành dạng bột. Thường bột sữa sẽ được dùng trong sản xuất kẹo, bánh, trà sữa,...
  • Hiện nay sữa bột đang được bày bán ở rất nhiều nơi ví dụ như trong các cửa hàng nguyên liệu làm bánh, siêu thị, trang thương mại điện tử,...
  • Mức giá dao động cho 100gr sữa bột là 13.000 - 35.000 VNĐ (giá cập nhật và tháng 11/2021).

Bột cốt dừa mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Nơi mua: Bột cốt dừa bạn có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng Bách hóa XANH hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín như bachhoaxanh.com

Giá bán: Hiện nay giá bán cho 1 gói bột nước cốt dừa 50gr sẽ dao động khoảng 6.000 - 10.000 VNĐ (giá cập nhật vào tháng 11/2021).

Nguyên liệu món ăn kem ca cao

Dụng cụ thực hiện

Cây đánh trứng, thau, tủ lạnh, túi nilong, thun,...

Cách chế biến Kem cacao cốt dừa không cần máy

  • Pha nước cốt dừa

    Cho 100gr bột cốt dừa vào thau sau đó cho từ từ 200ml nước ấm vào khuấy đều tay cho đến khi bột cốt dừa tan hết.

  • Làm hỗn hợp kem

    Sau khi bột cốt dừa tan hết bạn cho 70gr sữa đặc, 50gr đường, 100gr bột sữa và 50gr bột ca cao vào.

    Trộn hoặc dùng máy đánh trứng, đánh đều khoảng 10 phút cho đến khi đường cũng như các nguyên liệu khác được hòa quyện vào nhau.

    Bạn cho 1/2 muỗng cà phê hương vani vào trộn đều tiếp khoảng 5 phút sau đó cho 220ml sữa tươi vào, khuấy đều tiếp lần nữa khoảng 5 phút cho sữa hòa tan vào hỗn hợp là được.

  • Đổ khuôn và làm đông

    Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp kem đã khuấy đều vào từng túi nilong nhỏ sau đó cho que tre vào, buộc kín miệng túi lại.

    Cuối cùng, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 tiếng cho kem đông lại là hoàn tất.

    Mách nhỏ: Nếu có khuôn làm kem thì bạn có thể sử dụng khuôn để quá trình làm kem được tiện lợi hơn nhé!
  • Thành phẩm

    Kem cacao cốt dừa không cần máy sau khi hoàn tất sẽ có vị thơm ngọt, béo ngon tự nhiên của ca cao, bột sữa và các nguyên liệu khác.

    Hương vị mát lạnh của từng que kem sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và giải nhiệt hiệu quả ngày hè đó!

CLICK xem ngay máy đánh trứng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số máy đánh trứng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món kem ca cao dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Máy nhồi bột, đánh trứng

Vậy là Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn 2 cách làm kem ca cao thơm mát, béo ngon dành cho cả gia đình, bạn bè tráng miệng và giải nhiệt giữa trưa tại nhà rồi. Chúc bạn thực hiện thành công món kem này nhé!


https://www.youtube.com/watch?v=aAfkvn9UGfE

https://www.youtube.com/watch?v=yNH6AUA9ug0

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Cập nhật 21/09/2025

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.