10­+ cách làm thịt viên chiên không bị khô mềm mọng ngon khó cưỡng

1 Thịt viên chiên bằng nồi chiên không dầu tiện lợi

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, thịt viên chiên bằng nồi chiên không dầu chính là lựa chọn hoàn hảo. Với công nghệ hiện đại, món thịt viên của bạn sẽ giòn rụm bên ngoài mà vẫn mềm ẩm bên trong, không cần quá nhiều dầu ăn.

Đây là một mẹo vào bếp thông minh giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời giảm lượng chất béo đáng kể. Chỉ cần chuẩn bị thịt băm, hành tây, tỏi, tiêu và một chút bột năng, bạn đã có ngay món ngon cho cả nhà.

2 Thịt viên chiên bọc phô mai béo ngậy

Món thịt viên chiên bọc phô mai chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ hảo ngọt và cả các bé yêu. Lớp vỏ thịt thơm ngon, ẩn chứa nhân phô mai tan chảy béo ngậy, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Món ăn này không chỉ là một món ăn gia đình hấp dẫn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi ăn vặt cuối tuần. Đừng quên chuẩn bị thêm tương ớt và tương cà để chấm kèm nhé!

3 Thịt viên chiên bọc trứng muối độc đáo

Mang đến sự kết hợp đầy bất ngờ, thịt viên chiên bọc trứng muối là một biến tấu độc đáo, làm phong phú thêm thực đơn của bạn. Vị mặn béo đặc trưng của trứng muối hòa quyện cùng thịt heo xay đậm đà sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.

Món này đòi hỏi sự khéo léo một chút khi bọc trứng muối, nhưng thành quả thì vô cùng xứng đáng. Bạn có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt muối để tạo nên sự khác biệt.

4 Thịt viên chiên rim tỏi ớt đậm đà

Thịt viên chiên rim tỏi ớt là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn. Từng viên thịt rán vàng ươm, sau đó được rim cùng nước sốt tỏi ớt cay nồng, đậm đà, ăn kèm cơm nóng thì còn gì bằng.

Đây là món ăn dễ làm, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Bí quyết nằm ở việc ướp thịt viên chiên thật thấm vị với nước mắm, đường và bột ngọt.

5 Nấm hương nhồi thịt băm chiên xù giòn rụm

Nấm hương nhồi thịt băm chiên xù là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị đậm đà của thịt. Lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài, nhân nấm và thịt mềm thơm bên trong tạo nên một món ăn vô cùng lôi cuốn.

Món này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm. Bạn có thể dùng chảo để chiên ngập dầu hoặc nồi chiên không dầu để món ăn ít béo hơn.

6 Thịt viên bọc nấm rơm thanh ngọt

Thịt viên bọc nấm rơm mang đến hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên từ nấm rơm tươi, kết hợp hài hòa với thịt xay. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Đây là một cách tuyệt vời để tăng cường rau củ trong bữa ăn của bạn. Hương vị thơm ngon của nấm rơm sẽ làm món thịt viên thêm phần đặc sắc, không bị khô.

7 Tôm thịt viên bọc trứng lòng đào hấp dẫn

Món tôm thịt viên bọc trứng lòng đào là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Lớp thịt và tôm viên dai ngọt bao bọc lấy quả trứng lòng đào béo ngậy, khi cắt ra sẽ tạo hiệu ứng chảy tràn vô cùng hấp dẫn.

8 Thịt viên rau củ dinh dưỡng

Thịt viên rau củ sốt cà chua là món ăn cân bằng dinh dưỡng, với sự kết hợp của thịt, rau củ và nước sốt cà chua chua ngọt đậm đà. Món này không chỉ ngon mà còn rất dễ ăn, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Bạn có thể thêm các loại rau củ yêu thích như cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan để món ăn thêm màu sắc và dinh dưỡng.

9 Khoai tây viên thịt chiên xù béo bùi

Khoai tây viên thịt chiên xù là món ăn vặt hoặc món ăn kèm được nhiều người yêu thích. Lớp vỏ chiên xù giòn rụm bên ngoài, nhân khoai tây bùi bùi hòa quyện cùng thịt băm đậm vị bên trong tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đây cũng có thể coi là món bánh mặn này rất dễ làm, chỉ cần một chút bột mì và trứng gà để tạo lớp áo chiên xù hoàn hảo. Đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn với hương vị thơm ngon này.

10 Chả đậu xanh thịt viên thơm lừng

Chả đậu xanh thịt viên là một món ăn truyền thống, mang đậm hương vị quê nhà. Sự kết hợp giữa đậu xanh bùi bùi và thịt viên thơm lừng, được chiên vàng giòn, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

11 Gà viên chiên xù giòn tan

Nếu bạn đã quá quen thuộc với thịt viên heo, hãy thử ngay món gà viên chiên xù giòn tan này. Từng viên gà được tẩm bột chiên xù và chiên vàng ươm, mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Đây là món từ gà được nhiều người dùng chia sẻ công thức, đảm bảo độ giòn tan bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Món ăn này chắc chắn sẽ làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn.

CLICK xem ngay chảo chiên ngập dầu đang giảm giá CỰC SỐC

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5753MN

Online giá rẻ quá

280.000₫

431.000₫ -35%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-26IH

150.000₫

220.000₫ -31%

Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP245-26IH

Online giá rẻ quá

360.000₫

638.000₫ -43%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26

270.000₫

373.000₫ -27%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5020

Online giá rẻ quá

140.000₫

250.000₫ -44%

Chảo thép sâu chống dính đáy từ Green Cook GCW257-28IH

300.000₫

441.000₫ -31%

Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SWP34A

150.000₫

250.000₫ -40%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C26-3D

220.000₫

400.000₫ -45%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫ -48%

Chảo nhôm sâu chống dính DMX CXE36

310.000₫

363.000₫ -14%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Tefal G1437705

220.000₫

373.000₫ -41%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Tefal So Chef G1358695

Online giá rẻ quá

440.000₫

588.000₫ -25%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich Harmonia EL-3781

199.000₫

250.000₫ -20%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫ -50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich Harmonia EL-3779

210.000₫

372.000₫ -43%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5740MN

Online giá rẻ quá

210.000₫

333.000₫ -36%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Hy vọng với tổng hợp các cách làm thịt viên chiên trên, bạn đã tìm được những công thức ưng ý để trổ tài vào bếp. Từ những món truyền thống đến các biến tấu độc đáo, thế giới thịt viên luôn đa dạng và đầy bất ngờ. Đừng ngần ngại thử sức để mang đến những bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình nhé!