Thịt bò nướng là một trong những món nướng thơm ngon, dễ làm với nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH khám phá ưu và nhược điểm khi chúng ta nướng thịt bò bằng chảo, lò nướng, lò vi sóng, nồi chiên để lựa chọn cách làm phù hợp cho mình nhé!
Chảo là một dụng cụ dễ tìm, hầu như nhà nào cũng có. Nướng thịt bằng chảo cũng đơn giản bởi bạn có thể dễ dàng chủ động điều chỉnh nhiệt độ và quan sát thịt trong lúc nướng để thịt chín vừa ý.
Ngoài ra, nướng thịt bằng chảo còn giúp tiết kiệm thời gian, tùy vào độ chín và độ dày của thịt, bạn chỉ mất từ 7 - 10 phút là có ngay đĩa thịt bò nướng thơm ngon.
Thịt bò nướng bằng chảo sẽ chín tái vừa tới, mềm ngon, mọng nước, có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt mềm ngọt với mùi thơm hấp dẫn.
Khi nướng thịt bò bằng chảo, do nhiệt không tự động ngắt nên bạn phải trở mặt liên tục để thịt không bị cháy.
Ngoài ra, nhiệt độ quá cao sẽ dễ khiến thịt bị cháy hoặc chín bên ngoài nhưng thịt bên trong vẫn còn sống, nên bạn cần lưu ý điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian nướng nhé!
Bạn có thể tham khảo một số loại chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH:
Khi nướng thịt bằng lò nướng thì lượng nhiệt sẽ tỏa đều khắp không gian lò nướng, giúp thịt bò chín đều mà bạn không cần trở mặt thịt.
Ngoài ra, nhờ dung tích trung bình lớn, dao động từ 35 - 50 lít nên bạn có thể nướng số lượng thịt lớn mà không cần chia nhỏ nhiều lần hay cắt thịt thành nhiều miếng.
Thịt khi nướng bằng lò nướng có màu nâu sẫm hơn khi nướng bằng chảo, thịt thơm ngon và chín đều các mặt.
Lò nướng hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở sẽ làm nóng thức ăn theo hướng từ ngoài vào trong nên nếu bạn căn chỉnh nhiệt độ quá cao thịt sẽ bị cháy.
Ngoài ra, một số lò nướng không có đèn bên trong hoặc cửa kính quá dày khiến chúng ta không thể quan sát được quá trình nướng để tùy chỉnh nhiệt độ, thời gian theo độ chín của thịt.
Lò vi sóng là một công cụ có thời gian làm nóng khá nhanh, giúp người sử dụng dễ dàng nấu nướng. Bên cạnh đó, lượng nhiệt tản đều khắp khoang nên tiết kiệm thời gian và lượng điện năng tiêu thụ.
Thịt bò khi nướng bằng lò vi sóng sẽ có màu vàng đậm đẹp mắt, thịt mềm ngọt, mùi vị thơm ngon mà chẳng kém cạnh gì khi nướng bằng lò nướng.
Mức nhiệt của lò vi sóng khá cao và thời gian làm nóng rất nhanh nên khi nướng, bạn cần chú ý điều chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp với nhu cầu của mình.
Ngoài ra, một số sản phẩm lò vi sóng sẽ có thiết kế màn kính đen bên ngoài nên khó có thể quan sát quá trình nướng, dễ khiến thịt bị cháy hoặc quá khô.
Nồi chiên không dầu áp dụng công nghệ làm chín thực phẩm nhờ điện trở nhiệt và quạt đối lưu đẩy luồng khí nóng luân chuyển liên tục đều khắp khoang nên thịt bên trong nồi chín đều.
Bên cạnh đó, nồi còn hoạt động dựa trên nguyên lý nhiệt độ cao, cường độ mạnh nên thời gian nấu chín thức ăn diễn ra nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian cho người nấu.
Thịt bò nướng bằng nồi chiên không dầu có màu sắc vàng sẫm, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và độ ngọt tự nhiên của thịt mà không bị ngấy do dầu mỡ hấp dẫn cực kỳ.
Với thiết kế của các loại nồi chiên không dầu hiện nay, ta không thể quan sát được quá trình nướng nên cần canh chỉnh thời gian hợp lý để thịt không bị cháy hoặc chín không đều.
Vì nồi có kích thước vừa phải, không gian chứa thực phẩm không quá rộng, vì vậy không thể nướng số lượng thịt lớn trong một lần.
Quà 300.000₫
Xem thêm:
Mong rằng với những thông tin về so sánh ưu và nhược điểm khi nướng thịt bò bằng chảo, lò nướng, lò vi sóng và nồi chiên không dầu mà Điện máy XANH vừa chia sẻ sẽ giúp bạn lựa chọn được ít nhất một dụng cụ phù hợp với nhu cầu của bạn. Hy vọng kiến thức sẽ hữu ích với bạn! Chúc bạn thành công!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718")
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
