Với mỗi một dụng cụ chế biến khác nhau, chúng ta lại có thể tạo ra món chả giò chiên thơm ngon với những hương vị riêng. Hôm nay, hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu những ưu nhược điểm khi chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng và lò nướng nhé!
Khi chế biến chả giò bằng nồi chiên không dầu sẽ tốt cho sức khỏe hơn bởi không cần dùng nhiều dầu ăn như cách chiên bằng chảo chống dính.
Nồi có cơ chế làm nóng bằng thanh nhiệt và sử dụng công nghệ quạt đối lưu cho phép nấu món ăn ở nhiệt độ lên đến 200 độ C, giúp chả giò chín vàng một cách nhanh chóng mà vẫn tiết kiệm điện năng.
Chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bạn chỉ cần cho chả giò vào nồi, chỉnh giờ và nhiệt độ phù hợp là xong. Thành phẩm chả giò bên ngoài giòn tan, bên trong chín mềm, đậm đà gia vị, vẫn có độ béo bùi mà không nhiều dầu mỡ.
Nồi có lượng nhiệt cao nên bạn cần cài đặt nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp để tránh tình trạng chả giò chỉ chín vỏ ngoài còn nhân bên trong vẫn bị sống.
Dung tích nồi chiên thường không quá lớn và bề mặt khay cũng hạn chế nên số lượng chả có thể chiên trong một lần không nhiều, nếu muốn sử dụng cho gia đình đông người thì bạn cần chia làm nhiều lần chiên.
Tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Lò vi sóng sử dụng công nghệ làm chín thức ăn từ bên trong nên khi chiên chả giò sẽ chín nhanh hơn 4 lần so với bếp nấu thông thường, giúp bạn có được món ăn thơm ngon trong thời gian ngắn.
Các chức năng và chế độ nấu của lò được ghi ngay trên bảng điều khiển nên việc chiên chả giò bằng lò vi sóng rất dễ dàng và thuận tiện, kể cả với người lớn tuổi.
Chả giò sau khi được chiên trong lò giòn rụm, thơm ngon, phần nhân đậm đà, nóng hổi và ít dầu mỡ, ăn kèm thêm rau sống và bún sợi sẽ càng tròn vị.
Khí nóng trong lò vi sóng sẽ toả từ xung quanh vào trong nên phần chả giò được xếp bên ngoài chín nhanh hơn phần nằm bên trong. Bạn có thể khắc phục bằng cách xếp chả giò theo vòng tròn, cuốn chả to và dày thì để sát ngoài.
Lò vi sóng khá kén đồ đựng thực phẩm, bạn chỉ nên dùng các loại bằng thủy tinh chịu nhiệt, gốm sứ,... Tránh dùng đồ kim loại hút giữ nhiệt vì chúng vừa khiến thực phẩm lâu chín vừa có nguy cơ tạo ra tia điện gây mất an toàn.
Tham khảo một số lò vi sóng đang bán tại Điện máy XANH:
Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng
Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7755
1.990.000₫
2.930.000₫
-32%
Lò vi sóng LG MS2535GIK
3.990.000₫
5.880.000₫
-32%
Lò vi sóng BlueStone MOB-7733
1.990.000₫
2.740.000₫
-27%
Lò vi sóng LG MS2032GAS
2.490.000₫
3.430.000₫
-27%
Lò vi sóng LG MS3032JAS
3.690.000₫
4.900.000₫
-24%
Lò vi sóng có nướng Sharp R-G52XVN-ST
3.030.000₫
3.920.000₫
-22%
Lò vi sóng Samsung MS20A3010AL/SV
1.590.000₫
1.990.000₫
-20%
Lò vi sóng Sharp R-205VN(S)
1.490.000₫
1.850.000₫
-19%
Lò vi sóng Toshiba MWP-MM20P(BK)
1.490.000₫
1.860.000₫
-19%
Lò vi sóng có nướng Sharp R-G222VN-S
1.960.000₫
2.400.000₫
-18%
Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7716
1.890.000₫
2.250.000₫
-16%
Lò vi sóng có nướng Sharp R-G371VN-W
2.190.000₫
2.600.000₫
-15%
Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7833
2.890.000₫
3.430.000₫
-15%
Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7741
2.490.000₫
2.910.000₫
-14%
Đa số lò nướng hiện nay thường được tích hợp sẵn các chương trình nấu nướng đa dạng nên bạn chỉ cần một vài thao tác để chiên chả giò. Khi nướng, lò nướng tỏa nhiệt đều giúp thức ăn chín đều mà không cần trở.
Công suất và dung tích của lò khá lớn (có thể đạt tới 2000W và 52 lít) giúp bạn dễ dàng chiên chả giò với số lượng lớn, tiết kiệm điện năng và thời gian, phù hợp với gia đình đông người.
Chả giò chiên bằng lò nướng khi chín sẽ có màu vàng ruộm bắt mắt. Khi ăn thấy chả giò giòn rụm bên ngoài, phần nhân mềm thơm, được nêm nếm gia vị vừa miệng và không ngấy mỡ, chấm cùng nước mắm tỏi ớt thì ngon hết ý.
Lò nướng hoạt động với cơ chế truyền nhiệt đều từ ngoài vào trong, khí nóng được luân chuyển trong khoang lò nên sẽ mất nhiều thời gian làm chín thức ăn hơn so với lò vi sóng.
Một số loại lò nướng có lớp cửa lò quá dày hay không có đèn trong khoang lò sẽ khiến bạn khó quan sát tình trạng thực phẩm trong quá trình nấu nướng.
Tham khảo một số lò nướng thùng bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Giảm đến 45% khi mua các sản phẩm gia dụng trong chương trình “CHẤP MƯA DẦM - NHẬN MƯA ƯU ĐÃI” tại Điện máy XANH:
Ngoài ra, chương trình còn giảm giá đến 50%++ khi mua điện tử, điện lạnh, xe đạp, điện thoại - máy tính bảng, laptop, đồng hồ, phụ kiện. Săn ngay!
Lưu ý: Áp dụng tùy sản phẩm. Xem khuyến mãi mới nhất: Tại đây
Trên đây là bài so sánh ưu nhược điểm khi chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng. Hy vọng những thông tin này đã giúp bạn hiểu thêm về các dụng cụ nhà bếp, cũng như chọn được cách chiên chả giò phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
