Nước cốt dừa là nguyên liệu dân dã được nhiều người yêu thích để chế biến nhiều món chè. Tuy nhiên nước cốt dừa còn có thể dùng để làm các món ăn mặn khác nhau với hương vị rất ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tổng hợp lại ngay các món mặn với nước cốt dừa để tham khảo thêm các món ăn mới cho cả gia đình mình nhé!
Bánh canh là món nước nổi tiếng và quen thuộc với hầu hết người dân Việt. Qua nhiều thời gian, món bánh canh đã được biến tấu với nhiều loại nguyên liệu cùng hương vị khác nhau để tùy theo khẩu vị, thói quen ở mỗi miền, mỗi vùng.
Trong đó, phải đặc biệt nhắc bến món bánh canh ghẹ nước cốt dừa thơm ngon khó cưỡng. Tô bánh canh hấp dẫn với màu sắc vô cùng đẹp mắt cùng toả mùi thơm tự nhiên, nhìn thôi là đã thấy thèm.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm được sợi bánh canh dai kết hợp cùng với phần thịt ghẹ ngọt tươi cho ra vị ngọt nước hoà quyện với vị béo thơm và đậm đà của nước cốt dừa, mang đến hương vị rất hấp dẫn. Vào thời tiết se se lạnh mà ăn bánh canh ghẹ nước cốt dừa thì còn gì tuyệt vời bằng.
Món bánh canh tôm thịt nước cốt dừa với nước dùng thơm bép sẽ là lựa chọn phù hợp cho món ăn cuối tuần của gia đình bạn. Đây là món ăn quen thuộc của người dân sông nước và mang đậm hương vị miền Tây, chắc chắn cả nhà bạn thích thú khi thưởng thức đó.
Món ăn sau khi hoàn thành nóng hổi, nước dùng thơm béo kết hợp với sợi bánh canh dai ngon, thịt tôm và thịt heo đậm vị ngon ngọt tự nhiên tạo nên món ăn tuyệt vời và hấp dẫn. Để món ăn thêm đặc sắc, bạn nên rắc thêm hành lá, ngò rí, rau răm cùng ít ớt nhỏ, sẽ rất kích thích vị giác.
Thêm một món bánh canh với nước cốt dừa thơm béo và "nức tiếng" của vùng đất miền Tây trù phú mà bạn không được bỏ lỡ, đó là món bánh canh cua nước cốt dừa. Món ăn gây ấn tượng với phần nhìn bắt mắt và thơm ngon.
Bánh canh bột gạo dai dai, thấm đẫm với nước dùng beo béo, đậm đà của nước cốt dừa. Còn thịt cua và tôm thì giòn ngọt, dậy mùi thơm hấp dẫn. Chần chừ gì nữa, hãy tham khảo công thức dưới đây để thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Bánh canh hến nước cốt dừa là một trong những món nước với nước cốt dừa được nhiều người dân yêu thích bởi hương vị đậm đà và độc đáo. Tô bánh canh hến nước cốt dừa nóng hổi, thơm phức với sợi bánh canh mềm mịn, dai dai hoà với thịt hến đậm vị cùng nước dùng thơm béo.
Bên cạnh đó, bạn có thể chuẩn bị thêm vài lát chanh, cùng chén mắm ớ nữa đảm bảo những người khó tính nhất cũng phải gật đầu khen ngon! Bắt tay vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon miệng và dễ làm này nhé!
Ở miền Tây thì không ai là không biết đến món bánh canh cá lóc nước cốt dừa thơm ngon và hấp dẫn với vị nước dùng beo béo, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh canh mềm dẻo hoà quyện với thịt cá ngọt ngon.
Tất cả nguyên liệu kết hợp lại với nhau tạo nên món ăn cực kỳ ngon miệng, thanh ngọt tự nhiên. Nếu bạn đã ngán bánh canh thịt tôm quen thuộc thì sao không thử ngay món bánh canh cá lóc này, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Khi nói đến món hấp với nước cốt dừa thì không thể nào không nhắc đến món cá lóc hấp nước cốt dừa. Cá lọc là loại hải sản rất được ưa chuộng và có vô vàn cách chế biến khác nhau, nhưng sự kết hợp hấp với nước cốt dừa đảm bảo sẽ mang đến sự thơm ngon và hấp dẫn khiến bạn bất ngờ đấy.
Món ăn này đặc biệt ở chỗ phần nước cốt dừa được nấu rất hấp dẫn và hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa đến mọi ngóc ngách. Thịt cá lóc ngọt và giòn được rưới nước cốt dừa béo ngậy và đậm đà cùng rau củ mềm thấm vị, khiến món cá lóc càng hấp dẫn hơn gấp bội lần.
Nếu bạn là 1 tín đồ yêu thích hải sản thì làm sao có thể bỏ lỡ ngay công thức được chế biến từ tôm tươi ngon cùng nước cốt dừa được. Với cách biến tấu đặc biệt mà vẫn mang đậm hương vị của biển cả, sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm phong phú và không hề nhàm chán.
Điểm cộng của món ăn này chính là màu sắc cam đỏ bắt mắt cùng hương vị đậm đà, ngọt thanh từ tôm thấm đẫm vị beo béo của nước cốt dừa, đảm bảo rất bắt cơm đó. Hơn nữa, bạn nên thưởng món ăn cùng với cơm nóng và ăn kèm rau sống hoặc dưa leo để thêm phần trọn vị cho bữa ăn nhé!
Thịt kho nước cốt dừa là món ăn bình dị, quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày nhưng hương vị ngon miệng khiến cho ai nấy đều khó lòng mà bỏ qua được. Miếng thịt kho với nước cốt dừa có màu vàng đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn.
Thịt được kho chín mềm ngon, không bị quá khô hay quá dai, hoà quyện với phần nước nước cốt dừa sóng sánh ngọt ngọt béo béo đậm vị, ăn cùng với chén cơm nóng và 1 ít rau sống nữa thì hấp dẫn còn gì bằng nào.
Cá bống kho nước cốt dừa cũng là 1 cách biến tấu khác của món mặn với kho với nước cốt mà bạn có thể tự tin trổ tài cho gia đình mình vào ngày cuối tuần. Chỉ với vài bước nấu là bạn đã hoàn thành xong món kho thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Hương thơm của nước cốt dừa và gừng lan tỏa sẽ kích thích đến vị giác giác. Đã thế, từng thớ thịt cá bống mềm ngon không hề quá khô được thấm đẫm nước kho đậm đà, ăn cùng với cơm trắng thì đảm bảo cực hao cơm luôn đấy.
Tiếp đến lại là 1 món cá được chế biến theo kiểu kho với nước cốt dừa sẽ khiến mọi người không thể chối từ. Không đâu khác chính là món cá thu kho nước cốt dừa. Đặc biệt, đây là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khoẻ.
Cá thu được kho với nước cốt dừa không hề khô mà vẫn giữ được độ ngọt trong từng thớ thịt, đã thế còn món ăn còn có mùi ngọt đặc trưng của nước cốt dừa kết hợp với vị cay cay của tiêu, đồng thời các chất dinh dưỡng cũng không bị mất đi.
Ngoài món kho nước cốt dừa mang đậm chất bình dị và dẫn dã quê nhà thì món xào nước cốt dừa dưới đây cũng không hề kém cạnh gì về độ ngon miệng đâu nhé!
Với và nguyên liệu thông dụng như thịt trâu, lá cách,... và sự xuất hiện của dừa nạo để làm nước cốt dừa, chắc chắn sẽ tạo ngay nên món xào vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thịt trâu mềm mềm dai dai nhưng rất ngọt, điểm thêm 1 ít hương thơm đặc trưng của lá cách và nước xào cốt dừa vừa thơm vừa béo, đúng chất dân dã nhưng lại đưa cơm vô cùng.
Bên cạnh cái tên “thịt trâu xào lá cách nước cốt dừa” thân quen, bạn còn có thể tham khảo thêm một cách biến tấu mới cùng thịt ếch ngon ngọt cũng không kém phần hấp dẫn.
Thịt ếch sau khi kho với nước cốt dừa thì chín đều dai dai và giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, hoà quyện với chút vị béo nhẹ của nước dừa thêm lá cách bùi bùi, rất ngon miệng. Món này ăn cùng với cơm nóng hổi, đảm bảo nồi cơm nhanh hết lắm đó!
Một dĩa bò xào lăn nước cốt dừa thơm ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng hấp dẫn cũng là một gợi ý món mặn với nước cốt dừa mà bạn không nên bỏ qua.
Với các bước thực hiện vô cùng đơn giản cùng nguyên liệu quen thuộc là có thể hoàn thành ngay món bò xào lăn nước cốt dừa nổi bật với màu đỏ cam đẹp mắt. Thịt bò được xào chín mềm và thấm đẫm nước sốt béo ngậy và đậm đà, tạo nên một hương vị kích thích vị giác.
Bên cạnh các món kho chay quen thuộc thì để đổi mới cho thực đơn vào ngày rằm thêm thú vị hơn thì bạn có thể tham khảo món bánh tằm nước cốt dừa chay nhé!
Bánh tằm nước cốt dừa chay hấp dẫn với vị beo béo thơm của nước cốt dừa, kết hợp với chả chay mềm ngon, dưa leo giòn giòn cùng nước mắm chua ngọt chay đậm đà gia vị tạo nên món ăn ngon miệng khó cưỡng.
Nếu có nhiều thời gian thì bạn có thể thử thực hiện ngay món cà ri nước cốt dừa cho gia đình mình thưởng thức nhé. Sự kết hợp các nguyên liệu tươi ngon cùng nước cốt dừa chắc chắn sẽ cho ra món ăn vô cùng bổ dưỡng đó.
Nhờ được ướp gia vị đậm đà và hầm kỹ nền món cà ri bò nước cốt dừa có phần thịt chín mềm, đậm đà. Không những vậy, nước dùng cốt dừa được nấu cùng với thịt bò khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon.
Thịt gà vốn đã có vị ngon ngọt đặc trưng nay lại nấu cà ri cùng nước cốt dừa béo ngậy lại cực kỳ bắt vị. Điểm ấn tượng của món ăn này chính là được ướp thấm gia vị, xào chín tới và thấm đều vị, sau đó nấu cà ri cùng bột cốt dừa, tạo nên nước dùng ngọt béo và đậm đà.
Món ăn dậy mùi thơm đặc trưng hoà quyện từ thịt gà và mùi tinh bột khoai lang cùng nước dùng béo thơm, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn. Thưởng thức cà ri gà nước cốt dừa với bánh mì với bún đều rất bắt vị.
Gợi ý món mặn với nước cốt dừa cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn là các món cháo nấu với nước cốt dừa. Đây chắc hẳn là một sự lựa tuyệt vời dành cho những ngày bận rộn mà vẫn muốn có món ăn thơm ngon và dinh dưỡng.
Cháo được nấu chín với hạt cháo nở bông hoà quyện với nước cốt dừa béo ngậy cùng thịt cá tươi ngon hoặc thịt tôm dai ngọt, tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Để tăng hương vị cho món cháo, bạn nên thêm một ít ớt và tiêu cay cay nhé!
CLICK xem ngay bộ nồi chảo đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Với nguyên liệu quen thuộc là nước cốt dừa cùng với một vài biến tấu, hy vọng bạn sẽ có thêm gợi ý về các món mặn với nước cốt dừa để chế biến cho người thân và bạn bè mình thưởng thức. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé! Chúc bạn thực hiện món ăn thành công.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
