Cháo ếch sẽ là một món cháo ngon, có nhiều dưỡng chất mà các mẹ bỉm sữa nên ghi ngay vào danh sách thực đơn ăn dặm của con. Nếu bạn chưa biết nấu cháo ếch với rau củ gì thì mời bạn hãy cùng Mẹo vào bếp tham khảo 4 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm siêu dễ bên dưới đây nhé.
Bí đao là một loại quả có tính mát, có vị ngọt dịu và nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé như canxi, phốt-pho, sắt, các nhóm vitamin B,... Vì vậy, các mẹ hãy dùng bí đao để chế biến nhiều món ăn dặm cho các bé nhé.
Để làm cháo ếch ăn dặm với bí đao thì bạn chỉ nên sử dụng phần đùi ếch để nấu vì đây là phần nhiều thịt nhất. Thịt ếch sau khi sơ chế sạch sẽ thì bạn đem đi hấp sơ với gừng cắt lát để khử mùi tanh của ếch. Bí đao bạn cũng đem đi hấp chín.
Tiếp theo, bạn tách lấy phần thịt ếch để xào chín trên chảo với chút dầu oliu. Sau đó, bạn đem xay nhuyễn bí đao và thịt ếch bằng máy xay cầm tay (hoặc máy xay thịt). Bạn nấu sôi cháo trắng rồi cho thịt ếch cùng bí đao đã xay vào là xong.
Nếu bé nhà bạn chưa ăn được cháo lợn cợn thì bạn hãy xay nhuyễn cháo thêm một lần nữa nhé.
Bí đỏ không chỉ là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin A tốt cho mắt mà còn rất mềm và dễ tán nhuyễn khi nấu chín. Thế nên đây chắc hẳn là một trong những nguyên liệu mà các mẹ thường sử dụng để nấu cháo cho bé.
Để nấu món cháo ếch này thì bạn cũng cần luộc hoặc hấp thịt ếch với gừng cho thịt ếch thơm và không bị tanh nhé. Bí đỏ thì bạn hãy mài nhuyễn. Ếch sau khi luộc chín thì bạn tách lấy thịt rồi băm nhuyễn.
Tiếp đến, bạn nấu bí đỏ với một ít nước lọc. Khi bí chín thì bạn cho cháo trắng và thịt ếch vào nấu cùng. Nếu bé nhà bạn trên 12 tháng thì bạn hãy nêm thêm một xíu hạt nêm nhé.
Còn nếu bé nhà bạn vẫn còn ăn cháo tán nhuyễn thì bạn hãy xay lại hỗn hợp cháo bằng máy xay là được.
Vì bé đang trong thời gian ăn dặm nên để nấu cháo ếch ăn dặm với rau ngót, bạn chỉ cần sử dụng nước từ lá rau ngót để nấu cháo. Nếu bé nhà bạn đã có thể nhai tốt thì bạn có thể cân nhắc giữ lại bã rau xay cho có thêm chất xơ nhé.
Theo đó, bạn hãy xay nhuyễn rau ngót rồi chắt lấy nước để trộn với cháo trắng rồi đun sôi. Ếch sau khi sơ chế, cắt lấy thịt thì bạn đem đi xào thơm với một ít tỏi. Tỏi cũng là một gia vị hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ và giúp món ăn thơm ngon hơn.
Sau đó, bạn cho thịt ếch đã xào chín vào nấu cùng cháo. Khi hỗn hợp cháo chín thì cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn mịn. Thế là bạn đã chế biến xong món cháo ếch ăn dặm với rau ngót xanh thơm ngon cho bé rồi.
Nếu bé nhà bạn đã có thể nhai tốt thì đây sẽ là công thức nấu cháo ếch ăn dặm mà bạn có thể thử. Theo đó, vì bé đã ăn tốt nên rau mồng tơi bạn chỉ cần băm nhỏ là được. Ếch thì bạn luộc chín, tách lấy thịt rồi băm nhuyễn.
Bạn cho các nguyên liệu đã băm nhỏ vào cùng cháo trắng rồi đun nóng cho hỗn hợp chín, sau đó nêm thêm một xíu nước mắm để kích thích hương vị cho bé. Nếu bé nhà bạn còn nhỏ thì bạn đừng nêm thêm gia vị và hãy xay cháo nhuyễn ra để bé dễ ăn nhé.
CLICK xem ngay quánh - nồi nấu bột đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số quánh - nồi nấu bột nổi bật tại Điện máy XANH để nấu ăn cho bé dễ dàng hơn nhé!
Trên đây là 4 công thức nấu cháo ếch ăn dặm cho bé dễ làm để các mẹ bỉm có thể tham khảo và lưu lại để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé nhà mình.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Quánh inox Tefal Primary E3082235")
Có
