Sò bơ là con gì? Sò bơ bao nhiêu 1kg, mua ở đâu và sò bơ làm món gì ngon

1 Sò bơ là con gì?

Sò bơ hay còn gọi là ngao bơ là loại động vật hai mảnh kích thước lớn đặc biệt của thế giới với chiều dài trung bình lên tới 12cm. Sò bơ sống chủ yếu ở môi trường nước lợ và tập trung ở ven biển vùng Alaska phía Bắc nước Mỹ hoặc ngoài khơi xa với độ sâu khoảng 10m.

Giống sò này có phẩn vỏ bên ngoài bóng nhẵn, hình bầu dục hơi vuông, màu vỏ sẽ chuyển dần từ màu xám sang màu trắng khi sò trưởng thành. Bề mặt ngoài vỏ là những vòng tròn đồng tâm kết hợp với đường vân màu vàng rất nổi bật.

Tuy bề ngoài sò bơ khá giống với loài ngao của Việt Nam nhưng kích thước của chúng lại lớn hơn rất nhiều. Khi thưởng thức thịt sò bơ Mỹ không quá dai mà có độ mềm và ngọt, thơm ngon hơn ngao rất nhiều lần.

2 Sò bơ bao nhiêu 1kg và mua ở đâu?

Dù có nguồn gốc từ các nước phương Tây, nhưng hiện nay sò bơ đã được nhập khẩu và bày bán tại một số nơi trên nước ta. Giờ đây, bạn có thể tìm mua loại hải sản này tại các cửa hàng nhập khẩu hải sản, các khu chợ, vựa hải sản hay trang thương mại điện tử uy tín.

Hiện nay, giá sò bơ dao động từ 400.000 – 500.000 đồng/1kg (giá cập nhật vào tháng 04/2022), tùy loại sẽ có khoảng 3 – 5 con, kích cỡ càng lớn thì sò bơ càng ngon và giá thành càng cao.

3 Sò bơ làm món gì ngon?

Sò bơ chắc thịt, thơm ngon, dai giòn có thể thành nhiều món ngon khác nhau mà bạn yêu thích, tương tự như các loại sò hay ốc khác.

Một số món phổ biến từ sò bơ có thể kể đến như: sò bơ hấp, nướng mỡ hành, xào sả ớt, nhúng lẩu,... hoặc đơn giản hơn nữa là ăn sống chung với mù tạt, nước tương và một ít nước cốt chanh, với cách này, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn cái hương vị thơm ngọt, dai giòn, béo ngậy của sò bơ đấy!

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Nồi nhôm chống dính Green Cook GCS226-20IH

150.000₫

300.000₫ -50%

Nồi nhôm chống dính Tefal H9104414

200.000₫

400.000₫ -50%

Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA

200.000₫

393.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫ -49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫ -49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫ -49%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

690.000₫

1.240.000₫ -44%

Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫ -48%

Nồi nhôm men sứ chống dính Elmich Hera II EL-5203GY20

390.000₫

756.000₫ -48%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304

550.000₫

1.070.000₫ -48%

Nồi inox 3 đáy Elmich Milano EL-8082

550.000₫

1.070.000₫ -48%

Bộ 3 nồi nhôm chống dính Elmich EL-5112YA

650.000₫

1.267.000₫ -48%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

170.000₫

324.000₫ -47%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH

350.000₫

662.000₫ -47%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Hy vọng những thông tin Điện máy XANH chia sẻ phía trên đã giúp bạn biết thêm về sò bơ là con gì? Sò bơ bao nhiêu 1kg, mua ở đâu và cách sơ chế loại sò này sao cho thơm ngon rồi nhé!