Rau tập tàng là rau gì? Tổng hợp 2 cách nấu canh rau tập tàng ngon

1Rau tập tàng là rau gì?

Rau tập tàng không phải là một loài thực vật nào cụ thể. Có nhiều người sẽ bất ngờ khi biết điều này. Trên thực tế, cụm từ "rau tập tàng" được dùng để chỉ những loại rau thường mọc trong vườn nhà khi kết hợp với nhau.

Vậy rau tập tàng gồm những rau gì? Tuỳ từng địa phương mà các loại rau kết hợp sẽ khác nhau, nhưng phổ biến nhất là rau dền cơm, rau má, rau tàu bay, rau bồ ngót, rau sam, đọt mồng tơi, đọt nhãn lồng,...

2Công dụng rau tập tàng

Rau tập tàng là sự kết hợp của nhiều loại rau khác nhau. Vì vậy mà cũng chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng hơn.

Trong món ăn chế biến từ rau tập tàng, cơ thể sẽ hấp thụ chủ yếu các loại vitamin như A, E, C, canxi và đặc biệt là chất xơ.

Những chất này giúp cơ thể giảm bớt đồng thời hạn chế tích tụ mỡ thừa. Nhờ vậy mà thực đơn giảm cân của bạn cũng sẽ trở nên phong phú hơn nhờ rau tập tàng.

3Cách nấu canh rau tập tàng

Canh rau tập tàng nấu tôm khô

Tôm khô là nguyên liệu gần gũi và thường được dùng trong các món canh, trong đó có canh tập tàng. Canh tập tàng nấu tôm khô dễ chế biến và có hương vị thanh mát thích hợp để giải nhiệt ngày hè.

Canh rau tập tàng nấu tôm thịt

Rau tập tàng nấu với tôm và thịt bằm đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm đạm bạc. Bố mẹ cũng có thể lựa chọn cách chế biến này để nấu cho con nhỏ một tô canh tập tàng ngon lành và tươi mát.

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Nồi inox 5 đáy Green Cook GCS243-22IH

Online giá rẻ quá

210.000₫

481.000₫ -56%

Nồi nhôm chống dính Delites NDE16

150.000₫

330.000₫ -54%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SH779-28

500.000₫

1.080.000₫ -53%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Green Cook GCS227-T1

690.000₫

1.463.000₫ -52%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

190.000₫

383.000₫ -50%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Delites BE010-20-26

220.000₫

442.000₫ -50%

Quánh inox 3 đáy Fivestar Q14-3DG

160.000₫

314.000₫ -49%

Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA

200.000₫

393.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫ -49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫ -49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫ -49%

Bộ chảo quánh nhôm chống dính Green Cook GCS247-T2

Online giá rẻ quá

390.000₫

776.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Happycook NC-28G

450.000₫

893.000₫ -49%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Rau tập tàng là rau gì đã được giải đáp rất chi tiết. Vào những ngày nóng nực, bạn có thể nấu cho bản thân và gia đình nồi canh rau tập tàng ngon cùng các công thức đơn giản mà Mẹo vào bếp đã gợi ý nhé!