Vào bếp Mẹo vào bếp

Rau đắng nấu món gì? Tổng hợp 4 cách nấu rau đắng ngon đơn giản tại nhà

13297 lượt xem

Rau đắng là một loại rau có giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khoẻ. Do đó, rau này thường được áp dụng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn cũng đang thắc mắc rau đắng nấu món gì thì hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay 4 món rau đắng bổ dưỡng, cực dễ làm để cả nhà thưởng thức nhé!

1 Rau đắng xào thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm không chỉ có ngon ngọt mà còn có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Thế nên, loại thực phẩm này kết hợp với rau đắng sẽ tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn.

Chỉ với các bước thực hiện đơn giản là bạn có thể hoàn thành món xào này rồi. Rau đắng xào thịt bò sau khi hoàn thành có màu xanh tươi bắt mắt, rau đắng có độ giòn kết hợp thịt bò mềm, thấm đều gia vị, rất ngon.

Món ăn tuy dân dã, quen thuộc nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ăn cùng với cơm nóng hổi, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình tròn vị và vô cùng hao cơm lắm đấy!

2 Rau đắng xào nấm rơm

Rau đắng xào nấm rơm là món ăn cực kì đơn giản nhưng lại tạo nên mùi vị bắt mùi và kích thích vị lắm. Nấm được xào chín mềm với tỏi, kết hợp với rau đắng, vừa dễ làm vừa thơm ngon và thanh đạm.

Nấm rơm có vị ngon ngọt tự nhiên hoà quyện với vị đắng đặc trưng của rau đắng, thoang thoảng mùi thơm của tỏi, tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn. Ngoài ra, bạn có thể tăng độ ngon của món ăn khi chấm với nước tương thêm một ít.

Hơn thế nữa, nấm rơm đi kèm với rau đắng sẽ giúp món ăn không bị ngán. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay thực hiện món xào này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

3 Canh rau đắng cá lóc

Trong thời tiết oi bức mà có ngay một bát canh rau đắng cá lóc nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Món canh rau đắng cá lóc là một món canh không thể chối từ vì độ ngon và hương vị đậm đà, hấp dẫn của nó.

Đây là món canh thanh mát và vô cùng tốt cho sức khoẻ. Nước canh thanh mát, có mùi thơm nức mũi và đặc biệt không bị tanh. Thịt cá lọc mềm mềm, ngọt thịt hoà quyện với rau đắng tạo nên hương vị đặc trưng.

Hơn nữa, độ đắng của rau đắng sẽ giúp bạn cảm thấy không ngán, thưởng thức món canh này cùng với cơm nóng sẽ rất ngon miệng và bắt cơm.

4 Canh rau đắng nấu tôm

Nếu bạn đang cần một món canh để nạp nhiều dinh dưỡng hơn bao giờ hết thì món canh rau đắng nấu tôm là một sự lựa chọn hoàn hảo. "Lăn" ngay vào bếp và thực hiện món canh rau đắng nấu tôm giàu protein, bổ sung năng lượng nhé!

Canh rau đắng nấu tôm là món canh tạo nên hương vị mới lạ cho bữa cơm, với sự kết hợp của hai nguyên liệu chính là tôm và rau đắng, tưởng đơn giản nhưng lại ngon khó cưỡng. Món canh có nước dùng thanh ngọt, rau đắng giòn ngọt, tôm chắc thịt, rất thơm ngon.

Bạn thưởng thức món canh này cùng với cơm nóng, đảm bảo sẽ khiến cả nhà bạn mê mệt và ăn mãi không thôi đấy!

CLICK xem ngay bộ nồi chảo đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Delites BE010-20-26

220.000₫

442.000₫ -50%