Mùa mưa đến đồng nghĩa với việc độ ẩm và hơi nước trong không khí tăng cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại sinh trưởng, biến những thực phẩm thông thường thành mối nguy hiểm đối với sức khỏe chúng ta. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu ngay những thực phẩm không nên ăn trong mùa mưa bão nhé!
Thức ăn chiên rán tuy nhiều dầu mỡ nhưng lại được khá nhiều người ưa chuộng chế biến nhờ vào cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng hơn so với các món ăn khác.
Thời tiết ẩm ướt của mùa mưa thường là điều kiện thích hợp cho các loại vi khuẩn có hại phát triển. Đặc biệt, khi quá trình trao đổi chất của cơ thể có xu hướng giảm dần thì việc tiêu thụ các loại thức ăn nhiều dầu mỡ thường gây ra chứng rối loạn tiêu hóa, kèm theo việc đau bụng và nôn mửa, hoặc nặng hơn có thể dẫn tới các bệnh như kiết lị và tả.
Đồ ăn vặt ngoài lề đường thường tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Đằng sau vẻ hấp dẫn và ngon miệng thì khả năng gây ngộ độc thực phẩm từ bụi bẩn và các loại vi khuẩn có hại bám lên thức ăn lề đường luôn hiện diện, đặc biệt phát triển mạnh trong mùa mưa.
Bên cạnh đó, nguồn gốc xuất xứ và thời hạn sử dụng của món ăn cũng là những yếu tố đáng quan ngại cho sức khỏe của bạn.
Do ảnh hưởng từ thời tiết, việc vận chuyển và thời gian đánh bắt hải sản sẽ kéo dài hơn những ngày bình thường thế nên các loại hải sản kể cả nước ngọt hay nước mặn trong khoảng thời gian này sẽ không đảm bảo được độ tươi ngon.
Để hạn chế tối đa việc nhiễm bệnh từ hải sản, các bạn có thể lựa chọn những nguồn đạm khác để thay thế trong mùa mưa bão như các món từ bò, các món từ gà, lợn,...
Mì ăn liền là món ăn tiện lợi được nhiều người rất ưa chuộng. Tuy nhiên mùa mưa bão là thời điểm hệ tiêu hóa và trao đổi chất của cơ thể có xu hướng kém hơn bình thường do dễ bị ảnh hưởng bởi các tác nhân thời tiết.
Thế nên, việc sử dụng một dạng thực phẩm khó tiêu, nhiều dầu mỡ như mì ăn liền một cách thường xuyên trong khoảng thời gian này có thể gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Nghe có vẻ bất hợp lý nhưng vào mùa mưa, khi nguồn nước dùng để tưới rau có khả năng bị ô nhiễm, kèm theo thời tiết ẩm ướt tạo điều kiện phát triển cho các vi khuẩn gây hại đối với cơ thể bám lên rau, điều này có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa.
Vì vậy trong mùa mưa bão hãy hạn chế tối đa việc ăn rau sống mà hãy thay thế bằng các loại rau đã qua trụng kĩ với nước sôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước uống có ga nhiều hương vị và dễ uống nên đã trở thành thức uống không thể thiếu hằng ngày của một số người, tuy nhiên nó cũng mang đến nhiều bất lợi cho con người về vấn đề sức khỏe.
Việc tiêu thụ nước ngọt, nước uống có ga vào mùa mưa có thể làm giảm chất khoáng trong cơ thể và khiến cho hệ tiêu hóa trở nên nhạy cảm, dẫn đến việc rối loạn dạ dày và ruột.
Thay thế cho các loại đồ uống này bạn có thể sử dụng trà ấm để tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng nhiệt độ cơ thể.
Trái cây là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, được khuyến khích ăn mỗi ngày, thế nhưng trái cây gọt sẵn được bày bán ở ngoài lại là một vấn đề khác. Loại sản phẩm này thường được tìm thấy tại các xe đẩy lề đường hoặc trong siêu thị.
Các loại trái cây gọt sẵn thường sẽ được trưng bày trong một thời gian dài, dẫn tới việc hao hụt chất dinh dưỡng. Ngoài việc tiện lợi thì trái cây gọt sẵn thường tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn từ việc trưng bày không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là vào mùa mưa khi độ ẩm trong không khí tăng cao.
Mọi người thường lầm tưởng việc ngâm, muối chua các loại rau, củ, quả sẽ giúp tăng thời gian bảo quản và hạn chế sự sinh sôi của vi khuẩn, đồng thời giúp gia tăng độ độc đáo, lạ miệng cho món ăn thêm hấp dẫn.
Tuy nhiên, dù vẻ bề ngoài không có gì thay đổi, nhưng với thời tiết ẩm ướt, các loại thực phẩm này có thể dễ dàng bị hư hỏng từ bên trong do các loại vi khuẩn và sinh vật gây hại. Do đó bạn cần cẩn thận trong quá trình chế biến và sử dụng.
Mọi người cần chủ động thực hiện các biện pháp dưới đây, để bảo vệ sức khỏe trong mùa mưa:
Quà 1.050.000₫
Quà 1.050.000₫
Quà 1.050.000₫
Quà 1.050.000₫
Quà 1.050.000₫
Quà 1.050.000₫
Xem thêm:
Mong rằng từ những thông tin trên của Điện máy XANH sẽ giúp bạn biết được những thực phẩm không nên ăn trong mùa mưa bão, để có những lựa chọn thực phẩm phù hợp hơn nhằm bảo vệ sức khỏe gia đình nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
