Nếu nhà không có lò vi sóng, bạn vẫn có thể rã đông thịt, cá nhanh chỉ với 2 chiếc nồi có sẵn trong nhà. Cách làm thế nào? Cùng tham khảo bài viết sau của chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
2 nồi nhôm đáy bằng phẳng (hoặc dùng nồi inox cũng được).
Đổ ít nước vào 1 chiếc nồi, nồi còn lại để không.

Úp ngược nồi không lại, rồi đặt miếng thịt lên trên (thịt đặt trong túi đựng nhé). Sau đó lấy nồi có nước đè lên.

Tuỳ theo độ dày – mỏng của miếng thịt mà bạn có thể đợi từ 5 - 15 phút để hoàn thành việc rã đông.

Công thức này dùng nguyên lý dẫn nhiệt của kim loại cộng với trọng lượng nước ép xuống, giúp cho hơi lạnh thoát ra nhanh.
Hơn hết cách rã đông này còn giúp thịt của bạn không bị đổi mùi vị hay mất dinh dưỡng và màu sắc như khi rã đông bằng nhiệt.
Lưu ý

Tham khảo một số lò vi sóng giá tốt để hỗ trợ bạn rã đông nhiều loại thực phẩm hơn:
Xem thêm
Chỉ cần vài phút với 2 chiếc nồi sẵn có trong nhà là bạn đã có thể rã đông thịt, cá nhanh mà không cần dùng đến lò vi sóng rồi. Hãy thử ngay phương pháp mới lạ này và cho chúng tôi biết kết quả bên dưới nhé! Chúc các bạn thành công!
Mời bạn tham khảo món ngon cho mẹ và bé trên AVAKids:
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.