Để giúp bạn giải phóng khỏi gánh nặng bếp núc mà vẫn đảm bảo thành phẩm ruốc đạt độ tơi xốp hoàn hảo, việc sở hữu một chiếc máy xay ruốc là điều cần thiết. Mẹo vào bếp hôm nay sẽ giúp bạn lựa chọn được chiếc máy xay sinh tố lý tưởng để biến việc làm ruốc tại nhà trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Để món ruốc (chà bông) của bạn đạt độ tơi bông, khô ráo chuẩn vị mà không bị nát hay dính cục, việc chọn đúng loại máy xay là rất quan trọng.
Hãy ưu tiên các dòng máy có công suất mạnh và lưỡi dao sắc bén để quá trình xay thịt diễn ra nhanh chóng, giữ được chất lượng sợi thịt.
Các tiêu chí quan trọng để chọn máy làm ruốc:
| Tiêu chí | Chi tiết quan trọng | Tác dụng |
| Công suất mạnh | Công suất cao (từ 700W trở lên) | Giúp máy hoạt động hiệu quả, xay thịt nhanh và nhuyễn mịn, tránh tình trạng máy bị ì, làm thịt bị nát hoặc dính cục. |
| Lưỡi dao sắc bén | Lưỡi dao bằng thép không gỉ, thiết kế nhiều cánh | Giúp tạo sợi thịt tơi bông nhanh hơn. Lưỡi dao sắc giúp cắt thay vì nghiền thịt. |
| Nhiều cối xay | Ưu tiên cối xay khô nhỏ | Cối xay khô thường có thiết kế lưỡi dao và thể tích phù hợp hơn cho việc xay thịt thành sợi bông thay vì xay nhuyễn (như sinh tố). |
| Chế độ điều khiển linh hoạt | Chế độ "Nhồi" (Pulse) hoặc "Nhấn nhả" | Giúp bạn kiểm soát độ tơi của ruốc tốt hơn, mô phỏng việc xay thủ công. Nếu máy không có, hãy tự ngắt nhả máy liên tục. |
Để đạt được thành phẩm ruốc tơi bông và chất lượng tốt nhất, bạn cần lưu ý các bước sử dụng máy sau:
Máy xay sinh tố đa năng DMAX BL9702-GS được thiết kế để đáp ứng mọi nhu cầu chế biến trong căn bếp gia đình với công suất 800W mạnh mẽ.
Sản phẩm nổi bật nhờ bộ 3 cối xay chuyên biệt: cối thủy tinh 1.5 lít cho sinh tố và rau củ, cùng các cối nhỏ hơn dành riêng cho việc xay thịt và xay khô (hạt, gia vị), bao gồm cả việc xay được đá.
Máy xay sinh tố DMAX được trang bị 2 tốc độ xay cơ bản và chức năng xoay nhồi linh hoạt, giúp kiểm soát độ nhuyễn dễ dàng. Các tiện ích an toàn như chân đế chống trượt và tính năng tự ngắt khi quá tải đảm bảo độ bền và sự an toàn khi sử dụng.
Máy xay sinh tố đa năng Sunhouse Mama SHD5353W, đến từ thương hiệu Việt Nam, là giải pháp đa năng với Công suất 700W mạnh mẽ và bộ 4 cối xay chuyên biệt.
Điểm nổi bật nhất là Cối xay thịt dung tích 1.2lít lớn, rất lý tưởng để chế biến lượng lớn thịt làm ruốc (chà bông).
Với lưỡi dao Thép không gỉ sắc bén và chế độ nhồi (Pulse) linh hoạt (điều khiển bằng nút xoay), máy cho phép người dùng kiểm soát độ tơi của sợi thịt một cách dễ dàng, giúp thành phẩm ruốc bông, không bị nát.
Ngoài ra, máy xay sinh tố Sunhouse còn trang bị cối thủy tinh 1.5 lít cho sinh tố và các cối nhỏ hơn cho xay khô/gia vị, cùng với các tính năng an toàn như tự ngắt khi quá tải và khóa an toàn cối xay.
Máy xay sinh tố đa năng BlueStone BLB-5339 đến từ thương hiệu Singapore, được ra mắt năm 2020, là một thiết bị mạnh mẽ với Công suất 800W.
Máy được trang bị 2 cối xay chuyên dụng: cối lớn 1.5 lít làm bằng thủy tinh dày dặn, lý tưởng cho sinh tố và rau củ, cùng cối nhỏ 500g dành cho xay khô (hạt, gia vị).
Lưỡi dao Inox 304 sắc bén cho phép máy thực hiện đa dạng chức năng, bao gồm cả xay được đá. Máy xay sinh tố BlueStone có nhiều tốc độ, đi kèm với 3 chương trình cài đặt sẵn cùng chế độ xay nhồi linh hoạt (điều chỉnh bằng nút nhấn và nút xoay).
Ngoài ra, các tính năng như tự ngắt khi quá tải và khóa an toàn cối xay giúp tăng cường độ bền và sự an toàn khi sử dụng.
Máy xay sinh tố Bosch MMB6176B, đến từ thương hiệu Đức và được sản xuất tại Slovenia, là một thiết bị chuyên dụng với Công suất 1200W cực kỳ mạnh mẽ.
Máy được trang bị 2 cối xay với cối lớn 1.5 lít bằng thủy tinh ThermoSafe bền bỉ, giúp xay được cả nguyên liệu nóng và lạnh mà không nứt vỡ.
Lưỡi dao thép không gỉ sắc bén cho phép máy thực hiện hoàn hảo các chức năng xay cơ bản như xay đá, xay sinh tố, xay hạt và cắt rau củ.
Máy xay Bosch có 2 tốc độ xay (điều chỉnh bằng nút xoay) và đi kèm thanh đẩy nguyên liệu tiện lợi. Ngoài ra, thiết kế cho phép các bộ phận có thể tháo rời giúp việc vệ sinh dễ dàng, cùng với tính năng tự ngắt khi quá tải đảm bảo an toàn tuyệt đối.
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH nhé!Xem thêm
Tóm lại, việc chọn mua một chiếc máy xay sinh tố phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể, mà còn là yếu tố then chốt quyết định chất lượng của món ruốc tại nhà. Hy vọng với những bí quyết lựa chọn và lưu ý sử dụng trên, bạn sẽ tìm được máy xay ruốc chất lượng, biến công đoạn làm ruốc phức tạp trở thành một trải nghiệm đơn giản và hiệu quả trong căn bếp của mình.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
