Hạt ươi là một loại thuốc quý có nhiều tác dụng tốt trong việc chữa bệnh đồng thời cũng là một loại thức uống thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè cực tốt. Cùng vào bếp với Điện máy XANH tìm hiểu về công dụng và cách pha hạt ươi nhé!
Ươi hay còn có tên gọi khác là cây lười ươi, được phân bố và được sử dụng ở những vùng Biên Hòa, Bà Rịa, Bình Định,… Ngoài ra còn thấy ở Campuchia, Thái Lan và các đảo quốc Malaysia.
Ươi là một loại cây rừng thân gỗ có đường kính gốc lên đến hơn 1m, cao từ 20 - 40m, cứ 4 năm lại cho trái chín 1 lần. Người ta thường thu hoạch hạt trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến hết tháng 5, hạt phơi hoặc sấy khô, khi ngâm với nước thì nở rất to thành một chất nhầy màu nâu nhạt, vị hơi chát và mát.
Trong trường hợp con trẻ bị chảy máu cam do nóng nhiệt gây nên, cha mẹ có thể cầm máu cho con bằng cách dùng 5 quả ươi khô đem sao vàng và nấu nước. Cho con uống nước này thay nước lọc hàng ngày, giúp làm mát và cải thiện bệnh.
Theo các thầy cô Trường Cao Đẳng Y khoa Phạm Ngọc Thạch, uống nước hạt ươi và ăn cả vỏ giúp thanh nhiệt và điều trị viêm họng rất tốt. Bạn chỉ cần uống nước ngâm hạt ươi với chút đường dùng trong vòng 2 tuần thì các bệnh trên sẽ thuyên giảm hẳn.
Với những trường hợp mắc các bệnh lý viêm đường tiết niệu, ho khan thì có thể ngâm 2 - 5 hạt ươi vào cốc nước nóng. Đợi cho hạt nở ra khiến vỏ bị bong tróc thì bạn nhặt hạt ra rồi lấy phần thịt còn lại của hạt ươi pha thêm chút đường, dùng nhiều lần trong ngày.
Nóng bức gây nên nhiều tình trạng bệnh lý cho cơ thể, như nhiều mụn nhọt. Để điều trị, bạn lấy hạt ươi ngâm nước, trộn với cơm cùng chút muối để đắp lên mụn nhọt mỗi ngày 1 lần. Ngoài ra bạn có thể uống nước hạt ươi để cơ thể mát, giải độc từ bên trong đồng thời hạn chế mụn nhọt.
Bạn dùng 2 - 3 hạt ươi khô ngâm nước nóng cho nở mềm. Sau đó, bóc bỏ lớp vỏ ngoài và uống vào sáng sớm khi bụng rỗng sẽ chữa được chứng táo bón hiệu quả.
Dùng 5 hạt ươi khô đem rửa sạch và ngâm trong 700 ml nước sôi để nguội. Sau khi hạt nở đều thì vớt bỏ lớp vỏ gân ngoài rồi pha thêm đường phèn và uống. Bạn dùng đều đặn mỗi ngày sẽ có tác dụng trong việc điều trị bệnh gai cột sống.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Ngâm hạt ươi và hạt é
Hạt ươi và é đem ngâm cho nở trong nước ấm.
Bước 2: Sơ chế hạt ươi
Sau khi hạt ươi nở, tách lấy phần thịt ươi cho ra tô riêng, giữ lấy phần nước ngâm hạt ươi.
Bước 3: Pha nước hạt ươi
Pha 1/2 phần nước cốt ngâm hạt ươi với mật ong và nước lọc, sau đó cho phần hạt ươi, hạt é và thêm sương sáo (nếu thích) là hoàn thành.
CLICK xem ngay bình đun siêu tốc đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bình đun siêu tốc nổi bật tại Điện máy XANHXem thêm:
Trên đây là thông tin về công dụng hạt ươi mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết nhé!
*Nguồn tổng hợp và tham khảo: caodangyduochochiminh.vn
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
