Vào bếp Mẹo vào bếp

Gợi ý 6 thực đơn ăn chay cho ngày lễ Phục sinh dễ làm thơm ngon

982 lượt xem

Phục sinh là 1 trong những lễ lớn của đạo Công Giáo và vào ngày lễ này, cả gia đình sẽ thường quây quần bên nhau để thưởng thức các món ăn ngon. Hôm nay, chuyên mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ gợi ý đến bạn 6 thực đơn ăn chay cho ngày lễ Phục sinh dễ làm thơm ngon nhé!

1 Thực đơn thứ 1

Khai vị: Salad bánh mì rau củ, Chả đậu gà chiên

Vì là ăn chay, nên thật tuyệt vời và phù hợp nếu bạn bắt đầu bữa khai vị của mình với món salad bánh mì rau củ đấy. Món salad giàu dinh dưỡng, tươi mát, hương vị béo ngọt vừa phải rất dễ ăn. Từng miếng bánh mì giòn rụm ăn là nghiền.

Chả đậu gà nghiền là món ăn đặc trưng của phương Tây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên được vị ngon của nó.

Chả đậu gà nghiền được chiên giòn ngon, hoà quyện với vị béo bùi riêng biệt từ đậu gà và nước sốt chua của Hummus hấp dẫn thơm ngon.

Món chính: Mì ý sốt cà chua đậu hũ

Làm no bụng hơn với món mì ý sốt cà chua đậu hũ thôi nào. Những sợi mì ý được luộc chín vừa tới dai mềm, óng ánh thấm đều sốt cà chua chua ngọt vừa phải.

Đậu hũ nhằm nhỏ ra như thịt bằm nhưng lại thơm béo hơn rất nhiều và cũng rất dễ ăn phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình.

Tráng miệng: Bánh táo khoai lang

Bánh táo khoai lang là loại bánh thuộc dòng bánh Pie nổi tiếng tại các nước châu Âu và thường được dùng để làm món tráng miệng trong dịp lễ lớn như lễ Phục Sinh.

Bánh táo khoai lang được nướng chín vàng đều, lớp vỏ giòn tan thơm lừng mùi caramel. cùng với nhân táo khoai lang bên trong ngọt ngon béo bùi hấp dẫn.

2 Thực đơn thứ 2

Khai vị: Bánh mì khoai tây + sốt hummus, Salad cầu vồng

Lễ Phục Sinh thường được tổ chức rất trang trọng ở các nước phương Tây, vì thế mà một thực đơn chay Phục Sinh hoàn hảo không thể thiếu món khai vị đậm chất châu Âu đó chính là bánh mì khoai tây kết hợp với sốt hummus đậu gà thơm béo.

Bánh mì khoai tây nướng chín vàng bắt mắt, dai mềm theo từng thớ và thơm ngây ngất mùi bơ cùng vị béo bùi đặc trưng từ khoai tây, ăn kèm với sốt hummus đậu gà nổi tiếng về độ béo ngậy, chất sốt nhuyễn mịn thơm ngon hấp dẫn.

Để phong phú hơn thực đơn khai vị, bạn hãy thưởng thức thêm món salad cầu vồng rực rỡ với những loại rau củ tươi mát mắt, vị giòn ngon từ hạt điều cùng vị beo béo từ đậu hũ nữa là tuyệt vời.

Món chính: Bít tết chay tàu hũ ky, Khoai tây chiên

Sau khi kết thúc khai vị, hãy chuyển sang món chính thơm ngon bắt đầu với món bít tết chay tàu hũ ky nhé. Vốn dĩ bít tết được làm từ thịt bò, nhưng làm bít tết chay từ tàu hũ ky cũng không kém phần hấp dẫn đâu.

Tàu hũ ky được chiên giòn vàng thấm đều nước sốt cay mặn ăn rất vừa vị. Đã có bít tết thì không thể thiếu được khoai tây chiên rồi.

Khoai tây được sơ chế kĩ càng không bị thâm đen, sau khi chiên chín thì vàng giòn rụm bên ngoài, bên trong thì mềm béo bùi ăn ngay khi còn nóng thì không còn gì để chê nữa rồi.

Tráng miệng: Bánh flan chay

Bổ sung ngay món bánh flan chay để bữa ăn ngày Phục Sinh của bạn trở nên trọn vẹn hơn. Không cần đến trứng nhưng bánh flan của bạn vẫn núng nính và mềm dẻo thơm ngon.

ớp cà phê đắng nhẹ vừa phải hoà quyện với vị ngọt của bánh lại vô cùng mát lạnh khiến bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

3 Thực đơn thứ 3

Khai vị: Salad bí ngòi chay

Bí ngòi là loại bí chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ và cũng được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có món salad bí ngòi chay tươi xanh dễ ăn.

Salad bí ngòi chay kết hợp bí ngòi cùng nhiều loại rau củ khác và trộn đều cùng nước trộn đậm đà vừa phải, chắc chắn sẽ là món khai vị khiến bạn mê mẩn đấy!

Món chính: Bít tết chay bột mì căn, cà rốt nướng

Không có mùi thơm đặc trưng từ thịt bò, nhưng bít tết chay bột mì căn cũng mang một hương vị rất riêng để phù hợp cho bữa chay Phục Sinh đấy.

Bít tết được làm từ bột mì căn, sau khi chiên chín thì dai thơm mùi cacao, ăn kèm với nước sốt đậm đà thì tuyệt vời.

Để có thêm rau củ cho món bít tết, bạn có thể mang cà rốt đem đi nướng chín thơm lừng. Từng miếng cà rốt được nướng cháy xém cạnh ở bên ngoài, bên trong ngọt ngon chắc chắn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với món bít tết đấy!

Tráng miệng: Kem chanh tươi

Dịp lễ Phục Sinh vào những ngày đầu hè nên thời tiết có thể sẽ rất oi bức, vì thế mà kết thúc bữa tiệc Phục Sinh của bạn bằng ly kem chanh tươi mát lạnh thì còn gì bằng đúng không nào?

Kem chanh tươi ngọt béo vừa phải, thơm thoảng mùi chanh tươi lại còn lành lạnh hấp dẫn, thơm ngon.

4 Thực đơn thứ 4

Khai vị: Súp khoai tây, Cà tím chiên xù

Súp thường được lựa chọn làm món khai vị vì nó đơn giản lại còn giúp kích thích vị giác cho những món ăn sau. Súp khoai tây là món súp thơm ngon, béo bùi của khoai tây và sữa tươi, lại còn rất mềm mịn thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Bên cạnh món súp, món cà tím chiên xù cũng sẽ khiến bạn mê mẩn với độ giòn ngon vàng rụm, thấm đều gia vị và ngọt thơm bên trong của món ăn này đấy!

Món chính: Đậu hũ hấp nấm, Vịt quay chay

Đậu hũ là nguyên liệu thường được dùng trong các món chay và đậu hũ hấp nấm là một gợi ý khá tuyệt vời để bạn dùng nó làm món chính trong bữa ăn Phục Sinh của nhà mình đấy.

Đậu hũ hấp nấm là sự kết hợp hoàn hảo của đậu hũ trắng được hấp chín béo mềm cùng vị nấm ngọt thanh tự nhiên hấp dẫn.

Làm no bụng hơn với món vịt quay chay được làm chủ yếu từ đậu hũ, nấm đùi gà và tàu hủ ky. Sau khi được chiên chín, thì lớp da bên ngoài giòn rụm hấp dẫn bắt mắt với màu nâu óng ánh, bên trong mềm dai đậm đà hương vị tuyệt vời.

Tráng miệng: Cheesecake xoài chay

Sau khi thưởng thức các món chính, hãy cân bằng lại vị ngay lập tức với món bánh cheesecake xoài chay nhé.

Lớp đế bánh thơm lừng mùi dừa, bên trong thì lại ngọt bùi vị hạnh nhân cùng vị chua ngọt vừa phải từ xoài chín, từng miếng bánh vàng ươm mát lạnh này sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!

5 Thực đơn thứ 5

Khai vị: Súp bí đỏ kem, Salad bơ xoài

Súp bí đỏ kem khai vị sẽ là món khai vị thơm ngon tuyệt vời dành cho bạn. Chất súp sánh mịn, vàng tươi đẹp mắt lại có vị béo bùi từ bí đỏ, khoai tây và kem tươi khiến bạn mê mẩn.

Bên cạnh súp, bạn cũng có thể thưởng thức món salad bơ xoài thơm ngon xanh mát mắt, vị bơ béo béo kết hợp cùng vị xoài chín chua ngọt vừa phải là lựa chọn vô cùng thích hợp để bắt đầu bữa tiệc Phục Sinh.

Món chính: Sườn chay nướng mè, Măng tây nướng

Sườn chay nướng mè dai dai thấm đều gia vị và hương thơm đặc trưng từ mè, chao,... Món sườn chay nướng mè được nướng chín có màu nâu bắt mắt và phù hợp để bạn thưởng thức cùng với cơm nóng, bún hay cuốn bánh tráng đấy!

Bên cạnh đó, món măng tây nướng sang chảnh cũng sẽ giúp bàn tiệc Phục Sinh của bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều. Măng tây nướng chín mềm thơm lừng mùi tỏi rất hấp dẫn và dễ ăn.

Tráng miệng: Bánh táo chay

Bánh táo là món bánh nổi tiếng bởi vị táo giòn ngọt cùng lớp bột quế thơm lừng. Sau khi được nướng chín, lớp vỏ bột bánh táo giòn rụm, nhân táo thì ngọt thấm đều vị quế thơm cay tuyệt vời.

6 Thực đơn thứ 6

Khai vị: Súp cà rốt đậu Hà Lan, Chả giò chay khoai tây

Súp cà rốt đậu Hà Lan kết hợp nhiều loại rau củ bổ dưỡng để tạo ra món súp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Súp có vị chua ngọt vừa phải xen lẫn vào nhau, cùng với vị bùi bùi vốn có của đậu hà lan giúp món súp trở nên thơm ngon hơn.

Chả giò chay khoai tây được chiên vàng giòn rụm sẽ là món khai vị khiến bạn mê mẩn. Chả giò béo bùi bên trong nhân bởi khoai tây cùng vị ngọt thanh từ bắp rất hấp dẫn.

Món chính: Gà chay cuộn nấm, Khoai tây nghiền

Gà chay cuộn nấm được làm với lớp vỏ từ tàu hủ ky và lớp nhân nấm ngọt thanh dễ ăn. Món ăn được chiên vào giòn đều, nhân bên trong mềm ngon hấp dẫn vô cùng.

Khoai tây nghiền mềm nhuyễn béo bùi thơm lừng mùi sữa và dễ ăn, món ăn này ngon hơn khi ăn nóng và có thể dùng kèm với các món chính như gà chay cuộn nấm cũng là một sự kết hợp khá thú vị.

Tránh miệng: Kem xoài

Kem xoài mát lạnh với màu vàng tươi bắt mắt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời để kết thúc bữa tiệc Phục Sinh của bạn.

Kem thơm lừng mùi xoài chín, vị chua nhẹ xen lẫn ngọt vừa từ xoài chín và beo béo khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi!

Ưu đãi giảm đến 50% (đến hết ngày 31/03/2022) cho mặt hàng nồi. Click xem ngay tại đây!

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Nồi inox 5 đáy Green Cook GCS243-22IH

Online giá rẻ quá

210.000₫

481.000₫ -56%

Nồi nhôm chống dính Delites NDE16

150.000₫

330.000₫ -54%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SH779-28

500.000₫

1.080.000₫ -53%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Green Cook GCS227-T1

690.000₫

1.463.000₫ -52%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

190.000₫

383.000₫ -50%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Delites BE010-20-26

220.000₫

442.000₫ -50%

Quánh inox 3 đáy Fivestar Q14-3DG

160.000₫

314.000₫ -49%

Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA

200.000₫

393.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫ -49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫ -49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫ -49%

Bộ chảo quánh nhôm chống dính Green Cook GCS247-T2

Online giá rẻ quá

390.000₫

776.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Happycook NC-28G

450.000₫

893.000₫ -49%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Điện máy XANH hiện đang có chương trình ưu đãi cực sốc giảm đến 50% cho các mặt hàng nồi, bộ nồi đa dạng mẫu mã (Áp dụng tùy sản phẩm):

Xem thêm:

Trên đây là gợi ý 6 thực đơn ăn chay cho ngày lễ Phục sinh dễ làm thơm ngon mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ có dịp trổ tài những món ăn thơm ngon ở trên và thưởng thức cùng người thân nhé!

Biên tập bởi Vũ Thị Diệu Thảo • Đăng 29/03/2022

╳

Món ngon liên quan

Từ khóa: ăn chay cho ngày lễ phục sinh, ăn chay lễ phục sinh, lễ phục sinh, món ăn ngày lễ, thực đơn

Không tìm thấy kết quả phù hợp

Gợi ý 6 thực đơn ăn chay cho ngày lễ Phục sinh dễ làm thơm ngon

1 Thực đơn thứ 1

Khai vị: Salad bánh mì rau củ, Chả đậu gà chiên

Món chính: Mì ý sốt cà chua đậu hũ

Tráng miệng: Bánh táo khoai lang

2 Thực đơn thứ 2

Khai vị: Bánh mì khoai tây + sốt hummus, Salad cầu vồng

Món chính: Bít tết chay tàu hũ ky, Khoai tây chiên

Tráng miệng: Bánh flan chay

3 Thực đơn thứ 3

Khai vị: Salad bí ngòi chay

Món chính: Bít tết chay bột mì căn, cà rốt nướng

Tráng miệng: Kem chanh tươi

4 Thực đơn thứ 4

Khai vị: Súp khoai tây, Cà tím chiên xù

Món chính: Đậu hũ hấp nấm, Vịt quay chay

Tráng miệng: Cheesecake xoài chay

5 Thực đơn thứ 5

Khai vị: Súp bí đỏ kem, Salad bơ xoài

Món chính: Sườn chay nướng mè, Măng tây nướng

Tráng miệng: Bánh táo chay

6 Thực đơn thứ 6

Khai vị: Súp cà rốt đậu Hà Lan, Chả giò chay khoai tây

Món chính: Gà chay cuộn nấm, Khoai tây nghiền

Tránh miệng: Kem xoài

Online giá rẻ quá

Online giá rẻ quá

Món ngon liên quan