Thịt cua pha lê chắc và có vị ngọt tự nhiên, đây là một trong những loại hải sản có giá khá đắt đỏ trên thị trường không thua gì so với tôm hùm và cua hoàng đế. Vậy chần chờ gì nữa mà không vào ngay chuyên mục Mẹo vào bếp để tìm hiểu cua pha lê là gì, có thực sự ăn được không và hiện nay cua pha lê bao nhiêu 1kg?
Cua pha lê, còn được biết đến là loài cua thường sống chủ yếu ở vùng biển phía Tây của nước Úc (thuộc Ấn Độ Dương) và biển Timor dưới mực độ nước sâu từ 300 - 1200m.
Thân cua pha lê cũng không quá to nhưng phần chân của nó rất lớn và xòe ra trông như con nhện vậy. Mai cua có màu trắng, lấp lánh như khối pha lê giữa tầng đáy đại xương.
Đặc biệt, phần vỏ cua dù bạn làm chín đến cỡ nào thì nó vẫn giữ nguyên màu sắc vốn có, không hề chuyển sang màu cam đỏ giống như các loại cua khác.
Ngoài ra, thịt cua pha lê rất chắc và có vị ngọt tự nhiên nên được đánh giá cao. Không những vậy, phần gạch cua còn có vị thơm béo, bạn có thể ăn nhiều mà không bị ngán.

Vì sống ở độ sâu từ 300 - 1200m so với mực nước biển nên việc đánh bắt cua pha lê gặp không ít khó khăn. Do đó, giá thành cua pha lê khá đắt đỏ, dao động từ 1.800.000 - 2.200.000VND/kg như Điện máy XANH khảo sát tại thời điểm tháng 11/2021.

Bạn chỉ có thể tìm mua cua pha lê tại những cửa hàng thủy hải sản nhập khẩu hoặc đặt mua qua một số trang thương mại điện tử trong nước hoặc quốc tế. Khi mua, bạn nên tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải nhầm hàng kém chất lượng, không tươi như lời quảng cáo đấy nhé!

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Hy vọng những chia sẻ phía trên đã giúp bạn hiểu thêm về cua pha lê là gì, nó thực sự có ăn được không cũng như bạn đang thắc mắc cua pha lê bao nhiêu 1kg trước khi có dự định mua loại cua này về ăn rồi đấy
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.