4 công dụng của chén bát trong sơ chế và chế biến món ăn khiến bạn bất ngờ

1 Mài dao

Công dụng phổ biến đầu tiên của chén bát mà nhất định phải nhắc đến chính là dùng để mài dao khi không có sẵn đá mài, giấy nhám hoặc các vật chuyên dụng khác.

Bạn chỉ cần úp ngược một cái chén lên mặt phẳng hoặc cầm trên tay rồi đặt lưỡi dao nghiêng vừa đủ và trượt 2 mặt của lưỡi dao liên tục trên phần đáy của chén khoảng 20 - 30 lần là đạt yêu cầu.

Sau đó bạn có thể rửa sạch dao lại với nước rửa chén, lau khô rồi dùng cắt thức ăn như bình thường vừa nhanh vừa siêu tiện lợi và có thể giúp bạn dễ dàng mài dao mà không cần những dụng cụ quá cầu kì.

2 Làm khuôn bánh

Ngoài công dụng dùng để mài dao, chén bát còn có thể dùng để làm khuôn bánh thay cho các loại khuôn bằng nhựa, thủy tinh hay kim loại thông thường.

Các loại bánh thơm ngon, hấp dẫn như bánh bột lọc, bánh giò, bánh bèo hay bánh flan thì bạn đều có thể tận dụng chén bát trong căn bếp của mình để làm khuôn mà không tốn quá nhiều thời gian, chi phí và vẫn giữ nguyên hình dáng, hương vị cho các món bánh.

Đối với những loại bánh cần phải hấp để cho ra được thành phẩm thì sử dụng chén bát bằng sứ còn giúp bạn đảm bảo an toàn về sức khỏe cho mình và gia đình thay vì sử dụng khuôn nhựa phổ biến trên thị trường.

3 Làm dụng cụ đo lường đường, bột, gia vị

Để có thể chế biến thành công những món ăn ngon cho mọi người cùng thưởng thức thì chúng ta luôn cần định lượng đúng và chuẩn các loại gia vị. Tuy nhiên, không phải người nội trợ nào cũng chuẩn bị sẵn những dụng cụ đo lường chuyên dụng trong căn bếp của gia đình mình.

Nhưng chị em nội trợ không cần quá lo lắng vì đã có chén bát làm thay công việc đo lường gia vị cho các vật dụng chuyên dụng. Cách này vừa tiện lợi vừa có khả năng chuẩn xát cao nên bạn vẫn có thể yên tâm nấu nướng các món ngon cho cả nhà nhé!

4 Thay thế cho cối để giã gia vị

Chén bát còn có một công dụng đa năng khác chính là dùng để giã gia vị thay cho cối thông thường. Bạn chỉ cần cho các loại gia vị cần thiết vào chén rồi dùng chày giã nhẹ nhàng với lực vừa đủ để đảm bảo nguyên liệu được nhuyễn mịn như mong muốn.

Áp dụng cách này sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thiện các công đoạn nấu nướng mà không tốn quá nhiều thời gian nếu không may cối nhà bạn bị hư hỏng. Khi cần thiết thì bạn hãy thử tận dụng ngay công dụng này của chén bát nhé!

Hy vọng rằng với bài viết về 4 công dụng của chén bát cực kì đa năng được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo hay áp dụng vào cuộc sống hàng ngày nhé! Đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cập nhật thêm nhiều bài viết công dụng hữu ích khác nha.