Vào bếp Mẹo vào bếp

Cách sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt khô

5433 lượt xem

Bạn có thể dùng máy xay đa năng hoặc máy xay sinh tố để tiến hành xay hạt khô đều được. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt khô sao cho máy không bị hỏng cũng như đảm bảo hạt xay có độ mịn như ý muốn. Vậy hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện Máy XANH bật mí cho bạn ngay nhé!

1Hướng dẫn cách xay hạt khô bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Cho hạt khô vào cối xay nhỏ

Bạn có thể cho các thực phẩm khô như đậu, hạt hoặc tiêu vào cối xay nhỏ.

Cho hạt khô vào cối xay nhỏ

Bước 2: Chọn dùng lưỡi dao thẳng

Để xay được những hạt khô, bạn nên chọn lưỡi dao thẳng, rồi lắp vào cối xay.

Chọn dùng lưỡi dao thẳng

Bước 3: Đặt cối lên thân máy

Bạn đặt cối khéo léo lên thân máy để cả 2 khớp với nhau.

Đặt cối lên thân máy

Bước 4: Nhấn nút nhồi trộn hạt khô

Sau khi đặt cối lên thân máy, bạn cắm dây nguồn điện, rồi nhấn nút nhồi trên máy để tiến hành trộn đều hạt bên trong cối từ 5 - 7 lần và mỗi lần khoảng 3 - 5 giây.

Nhấn nút nhồi trộn hạt khô

Bước 5: Chọn tốc độ xay như ý muốn

Mỗi tốc độ xay sẽ giúp hạt được xay nhuyễn ở mức độ khác nhau. Tuy nhiên, lúc đầu thì bạn nên chọn tốc độ cao nhất để xay trong vòng 60 giây để giúp hạt được xay nhỏ ngay từ đầu. Sau đó, bạn mới chuyển sang chế độ nhồi trong 10 giây.

Cứ thế, tiếp tục thực hiện quy trình trên từ 3 - 5 lần là bạn sẽ thấy hạt được xay mịn lắm đấy!

Chọn tốc độ xay như ý muốn

Bước 6: Tắt máy

Sau khi hạt đã được xay xong, bạn tắt máy và rút dây điện trước khi lấy bột hạt ra.

Tắt máy

2Những lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt khô

Chọn đúng loại máy sinh tố có khả năng xay hạt khô

Mỗi loại máy xay sinh tố sẽ có công dụng khác nhau, bạn nên tham khảo kĩ từ nhà sản xuất. Đặc biệt nhất là bạn nên chọn cối xay khô – thường có lưỡi dao thẳng và cứng hơn so với lưỡi dao dùng để xay thịt. Chọn đúng lưỡi dao sẽ giúp việc xay hạt trở nên nhanh chóng và đảm bảo tốt cho tuổi thọ của sản phẩm.

Chọn đúng loại máy sinh tố có khả năng xay hạt khô

Chọn đúng loại hạt khô phù hợp để xay

Không phải loại hạt khô nào bạn cũng có thể cho vào máy xay sinh tố, vì mỗi loại hạt sẽ có kích thước và đặc tính không giống nhau. Vì thế, bạn hãy chia nhỏ hạt trong mỗi lần xay, khoảng 50 - 60gr/lần.

Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến cối xay hạt khô, vì nó thường có dung tích khá nhỏ. Do đó, khi cho hạt vào bạn cũng nên chừa khoảng trống nhất định để lưỡi dao hoạt động tốt, chẳng hạn không gian trống chiếm 1/3 hoặc 1/2 cối là được.

Chọn đúng loại hạt khô phù hợp để xay

Tránh để máy hoạt động liên tục

Mỗi lần xay, bạn nên dừng cho máy nghỉ khoảng 5 - 10 giây để động cơ giảm bớt nhiệt nóng. Ở một số dòng máy xay sinh tố có trang bị chức năng tự động tắt máy khi hoạt động quá tải, hoặc cảm biến được nhiệt đang nóng lên bên trong động cơ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc đến loại máy có công suất hoạt động lớn, sẽ giúp cho hạt được xay nhanh và mịn hơn so với loại máy có công suất nhỏ.

Tránh để máy hoạt động liên tục

Vệ sinh máy xay sinh tố ngay sau khi sử dụng

Việc vệ sinh máy xay sinh tố sau khi sử dụng rất quan trọng để giúp bạn duy trì được độ bền của sản phẩm cũng như giúp cho chất lượng hạt xay được đảm bảo tốt hơn sau khi xay. Đồng thời, khâu vệ sinh lau sạch máy trước khi xay hạt cũng không được bỏ qua, bạn nhé!

Vệ sinh máy xay sinh tố ngay sau khi sử dụng