Cách sơ chế củ kiệu một cách nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian

1 Ngâm kiệu trong nước muối loãng và một ít phèn chua

Củ kiệu mua về bạn rửa sạch rồi ngâm vào nước có pha chút muối và phèn chua để qua đêm. Việc làm này giúp kiệu khi muối sẽ trông trắng và giòn hơn. Ngoài ra, còn giúp kiệu mềm và dễ lột bỏ lớp màng mỏng bên ngoài khi sơ chế, giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho việc sơ chế.

2 Lột và rửa kiệu

Khi ngâm kiệu đủ thời gian xong, bạn vớt ra ngoài để ráo. Sau đó, cắt rễ và lột lớp màng mỏng bên ngoài đi. Lưu ý, trong lúc cắt không đi phạm vào thịt kiệu để khi muối kiệu không bị mềm. Cuối cùng, bạn rửa sạch lại củ kiệu nhiều lần với nước.

Tránh trường hợp sau khi ngâm củ kiệu xong, bạn đem kiệu đi rửa thật sạch, phơi khô rồi mới bắt đầu sơ chế và lột vỏ. Chính cách làm này sẽ gây khó khăn cho công đoạn lột vỏ kiệu, làm bạn mất nhiều thời gian cho việc sơ chế hơn đấy!

Tham khảo ngay những mẫu dao hiện có tại Điện máy XANH giúp bạn lột vỏ kiệu nhanh hơn nhé

Dao gọt inox Delites LK-2207A

80.000₫

140.000₫ -42%

Dao gọt Inox Sunhouse KS-KN100CP

30.000₫

50.000₫ -40%

Dao gọt inox Tefal Fresh Kitchen K1220704

230.000₫

350.000₫ -34%

Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT

30.000₫

45.000₫ -33%

Dao gọt inox Delites LK-S58

40.000₫

60.000₫ -33%

Dao gọt inox Delites LD-KB011TUT

35.000₫

50.000₫ -30%

Dao gọt inox Delites CW-H040

53.000₫

75.000₫ -29%

Dao gọt inox Delites CW-P033-2

40.000₫

55.000₫ -27%

Dao gọt inox Delites PT2116-E

30.000₫

40.000₫ -25%

Dao gọt inox Delites CF7403

40.000₫

50.000₫ -20%

Dao gọt inox Delites LK-2433

60.000₫

75.000₫ -20%

Dao gọt inox Delites LK 2307

80.000₫

100.000₫ -20%

Dao gọt inox Delites LK-2435

60.000₫

70.000₫ -14%

Dao gọt inox DMX D002-DG 10.000₫

Xem thêm sản phẩm Dao

3 Phơi nắng

Sau khi lột và rửa kiệu sạch, bạn đem chúng đi phơi dưới nắng khoảng 4 - 5 giờ để ráo nước hoàn toàn. Trong khi phơi nên phủ một tấm vải mùng lên trên để tránh bụi bay vào. Khi kiểm tra thấy kiệu đã khô đúng ý thì tiến hành muối kiệu theo công thức mà bạn yêu thích nhé!

CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Bộ dao kéo inox Elmich EL3800

Online giá rẻ quá

1.290.000₫

3.082.000₫ -58%

Bộ dao inox Delites LK-2205

Online giá rẻ quá

110.000₫

230.000₫ -52%

Dao thái inox Delites B2109-Q

50.000₫

100.000₫ -50%

Bộ dao inox Elmich EL8410

410.000₫

755.000₫ -45%

Dao thái inox Delites LK-2103

90.000₫

160.000₫ -43%

Dao gọt inox Delites LK-2207A

80.000₫

140.000₫ -42%

Dao thái inox Delites CW-H034

80.000₫

140.000₫ -42%

Dao thái inox Delites CW-H033

110.000₫

190.000₫ -42%

Dao chặt inox Delites CW KF19

150.000₫

260.000₫ -42%

Dao thái inox Delites CW-KF81

150.000₫

260.000₫ -42%

Dao thái inox Delites CW-H031

100.000₫

170.000₫ -41%

Dao gọt Inox Sunhouse KS-KN100CP

30.000₫

50.000₫ -40%

Dao thái inox Delites PT1103-Q

60.000₫

100.000₫ -40%

Dao thái inox Delites LK-2436

60.000₫

100.000₫ -40%

Dao thái inox Delites CW-KF83

160.000₫

270.000₫ -40%

Bộ dao inox Tefal Ice Force K232S374

1.390.000₫

2.336.000₫ -40%

Xem thêm sản phẩm Dao

Điện máy XANH mong rằng với cách sơ chế củ kiệu được chia sẻ ở trên đã giúp bạn làm dễ dàng và nhanh chóng hơn trong việc chuẩn bị cho ngày Tết. Mách ngay với Điện máy XANH nếu bạn còn cách sơ chế nào khác nhé!