Vải thiều là một loại trái cây rất được mọi người yêu thích, nhất là vào những tháng mùa hè. Trong số đó thì có vải Thanh Hà và vải Lục Ngạn là hai loại vải rất nổi tiếng. Thế nhưng, còn một số bạn vẫn còn đang lẫn lộn giữa hai loại vải này. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để phân biệt kĩ hơn xem hai giống vải khác nhau ở những điểm nào nhé!
Vải Thanh Hà là loại vải thiều rất phổ biến ở nước Việt Nam, được trồng ở tỉnh Thanh Hà (Hải Dương). Vải có kích thước nhỏ nhất trong số các loại vải. Trái có độ tròn không đều nhau, trái to trái nhỏ.
Vải Lục Ngạn là vải được trồng ở Bắc Giang. Trái vải có kích thước to hơn vải thiều Thanh Hà. Các trái vải cũng có độ tròn đều nhau nên vô cùng bắt mắt người tiêu dùng.
Vải Thanh Hà khi chín sẽ có màu hồng nhạt, có trái sẽ không đều màu. Khi lấy tay sờ thử trái vải, bạn sẽ thấy vỏ của vải Thanh Hà căng, khá nhẵn.
Vải Lục Ngạn có màu đỏ tươi, đều màu rất bắt mắt. Phần vỏ của vải Lục Ngạn khá tương đồng với vải Thanh Hà đều là quả gai nhẵn.
Với phần thịt vải bên trong của vải Thanh Hà thường là thịt nhiều, cùi dày. Vải Lục Ngạn và vải Thanh Hà có một chút tương đồng nhau ở phần thịt vải, đều có cùi dày, thịt trắng mọng, nhiều nước.
Tuy nhiên ở phần thịt vải của vải Lục Ngạn thì có lớp màng mỏng màu nâu giữa phần cùi và phần hạt. Điều này giúp phân biệt được 2 loại vải dễ dàng nhất.
Hạt của vải Thanh Hà khá nhỏ, đối với những cây càng già thì hạt càng nhỏ hơn, vì thế mà sẽ có những trái không có hạt bên trong. Vải Thanh Hà có mùi thơm đặc trưng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh mát.
Vải Lục Ngạn có kích thước trái to hơn nên hạt thuộc kích cỡ vừa. Khi ăn sẽ có vị ngọt lịm và không thơm bằng vải Thanh Hà.
Hiện nay trên thị trường ngoài các loại vải thiều của Việt Nam thì vải thiều Trung Quốc cũng được nhập khẩu vào thị trường ở Việt Nam để cạnh tranh buôn bán và cũng được biết đến rất phổ biến.
Vải Trung Quốc xuất hiện nhiều ở cửa khẩu Tân Thanh, sau đó được mang sang các tỉnh thành khác để tiêu thụ.
|
|
Vải Thanh Hà |
Vải Lục Ngạn |
Vải Trung Quốc |
|
Hình dáng |
Quả nhỏ, không tròn đều Vỏ căng, nhẵn |
Quả to tròn, hình cầu Quả gai nhẵn |
Quả to hơn hẳn các loại vải Việt Nam, kích thước đều nhau Vỏ vải nhẵn, đẹp mắt. |
|
Màu sắc |
Màu hồng nhạt |
Màu đỏ tươi |
Màu sắc tươi sáng, mẫu mã bắt mắt, thu hút hơn. |
|
Vải Thanh Hà |
Vải Lục Ngạn |
Vải Trung Quốc |
|
| Kích thước của hạt | Cùi dày, trắng mọng, hạt nhỏ | Cùi dày, nhiều nước, hạt to hơn vải Thanh Hà một chút. | Hạt to, thịt vải ít hơn. |
| Vị ngọt |
Vị ngọt, mát, có mùi thơm đặc trưng. |
Vị ngọt lịm, có mùi thơm nhẹ. |
Vị ngọt đậm, có cảm giác giống ngọt đường nên thường tạo cảm giác gắt cổ khi ăn. Không thơm bằng vải Việt Nam |
Vải thiều Việt Nam: Vải thiều ra hoa vào tháng 3 (dương lịch) và chín vào giữa tháng 6 - tháng 7.
Vải thiều Trung Quốc: Vải thiều Trung Quốc thường sẽ chín nhanh hơn vải thiều Việt Nam khoảng 1 tháng (tháng 4 - tháng 5).
Xem thêm
Vừa rồi là bài viết chi tiết về các cách phân biệt vải Thanh Hà và Lục Ngạn, phân biệt vải thiều Việt Nam và vải Trung Quốc. Điện máy XANH hy vọng các chia sẻ trên sẽ mang đến thêm những kiến thức hay, bổ ích khi mua chọn mua vải cho gia đình mình!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
