Xôi là một món hấp thơm ngon và được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và có nhiều dinh dưỡng. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH cách nấu xôi bằng nồi hấp và gợi ý một số mẫu nồi hấp chất lượng nhé!
Để nấu được một món xôi dẻo thơm, bạn cần chọn loại nếp ngon như gạo nếp hương vì loại gạo nếp này có độ dẻo vừa phải, mùi thơm đặc trưng sẽ giúp tăng hương vị của món ăn.
Nếu không có gạo nếp hương, bạn cũng có thể lựa chọn loại gạo khác, tuy nhiên bạn cũng nên lựa gạo mới màu hạt gạo còn trắng đục không ngả vàng hay có vết mốc, hạt gạo căng tròn, bóng bẩy và không bị bể.
Bên cạnh việc chọn được nguyên liệu ngon, bạn cần phải quan tâm đến công đoạn ngâm gạo. Bạn vo gạo sạch rồi ngâm với nước trong 6 - 8 tiếng trước khi nấu để gạo được nở mềm, sau đó bạn vớt ra rồi để ráo.
Bạn chỉ nên ngâm trong thời gian trên, nếu lâu hơn sẽ khiến gạo bị chua và khi nấu sẽ không giữ được vị ngọt thanh tự nhiên của gạo nếp. Trường hợp bạn không có thời gian ngâm lâu, bạn cũng có thể ngâm từ 1 - 2 tiếng bằng nước nóng.
Trước khi nấu xôi, bạn nên nấu nước sôi và mạnh rồi mới để xửng hấp vào. Sau đó, bạn chỉnh nhiệt vừa, đều và ổn định xuyên suốt quá trình nấu để xôi không bị cháy. Bạn không nên để lửa quá nhỏ sẽ khiến xôi bị nhão.
Một yếu tố quan trọng để có một món xôi thơm ngon chính là nồi hấp xôi chất lượng. Bạn nên lựa chọn nồi có chất liệu tốt như inox hay thép không gỉ, dày dặn, có khả năng chịu nhiệt tốt, chống dính và hạn chế cháy đáy nồi.
Đầu tiên là sản phẩm Bộ nồi xửng inox nắp kính 28 cm Fivestar HT Cook HTNX28001 đến từ thương hiệu Fivestar, Việt Nam. Hãng là thương hiệu Việt quen thuộc với người dùng bởi các sản phẩm đẹp mắt và chất lượng như bộ nồi, chảo chống dính, xửng hấp,...
Nồi có kiểu dáng gọn gàng với đường kính 28 cm, có thể để vừa gà nguyên con 2 - 2.5kg. Với chất liệu inox 430, dày 0.641 mm, nồi có độ bền cao, hạn chế rỉ sét, giúp bạn nấu ăn an toàn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Nồi có lòng xửng hấp có khoét lỗ giúp lan tỏa nhiệt tốt, hấp chín các món ăn như xôi, gà, vịt, cá,... Đáy nồi phẳng nên có thể nấu trên cả bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại. Đi kèm với nồi là nắp kính trong suốt cho bạn tiện quan sát món ăn.
Tiếp theo là Bộ nồi xửng inox 5 đáy nắp kính 24 cm Sunhouse SSP25124 đến từ Sunhouse, Việt Nam. Thương hiệu được ra mắt năm 2000 và được nhiều người biết đến với các sản phẩm chất lượng như bếp điện, nồi, chảo, nồi cơm điện, bộ nồi xửng...
Nồi gồm xửng hấp và nồi có đường kính 24cm, có thể hấp cùng lúc 4 – 5 bánh bao với xửng hấp, hoặc luộc gà miếng dưới 1 kg. Bộ nồi xửng có inox 201 bền đẹp, dày 0.489 mm, có khả năng chịu nhiệt tốt, hạn chế cháy đáy nồi, không chứa chất độc hại gây nguy hiểm sức khỏe.
Nồi có đáy 5 lớp (inox 430 - nhôm - thép - nhôm - inox 201) nên có thể truyền nhiệt tốt, đặc biệt đáy phẳng có nhiễm từ nên sử dụng trên cả các loại bếp thông dụng trên thị trường như bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại.
Cuối cùng là Bộ nồi xửng inox 1 đáy nắp inox 24 cm Delites XR001-24 đến từ thương hiệu Delites, Việt Nam. Đây là hãng độc quyền của Điện máy XANH, chuyên sản xuất các sản phẩm có chất lượng tốt như máy xay sinh tố, nồi cơm, nồi xửng, chảo, bình đun siêu tốc, bình đựng nước..
Nồi xửng có thiết kế nồi kết hợp xửng hấp, màu bạc inox bóng sáng, đường kính 24 cm vừa phải, có thể hấp gà nguyên con từ 1 - 1.5kg. Bộ nồi có chất liệu inox 430 dày 0.525 mm, an toàn, không chứa chất độc hại, độ bền cao, hạn chế gỉ sét nên bạn có thể yên tâm khi nấu ăn.
Nồi có thiết kế 1 đáy dày phẳng, dẫn nhiệt mạnh mẽ, nấu chín thức ăn nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Ngoài ra, nồi có thể sử dụng tốt trên cả bếp gas, bếp từ và bếp hồng ngoại, đi kèm là nắp kính trong suốt giúp bạn tiện quan sát thức ăn.
| Bộ nồi xửng inox 5 đáy nắp kính 24 cm Sunhouse SSP25124 | Bộ nồi xửng inox 1 đáy nắp inox 24 cm Delites XR001-24 | ||
|
Dùng cho bếp |
Bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại | Bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại | Bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại |
|
Chất liệu |
Inox 430 | Thành: inox 201, Đáy: inox 201 - nhôm - thép - nhôm - inox 430 | Inox 430 |
|
Độ dày |
0.641 mm | 0.489 mm | 0.525 mm |
|
Kích thước |
Nồi: 28 x 17 x 39 cm, Xửng: 28 x 8 x 39 cm |
Nồi: 24 x 13 x 35 cm, Xửng: 24 x 8 x 35 cm |
Nồi: 24 x 14 x 32.5 cm, Xửng: 24 x 32.5 cm |
CLICK xem ngay bộ nồi xửng (nồi hấp) đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi xửng (nồi hấp) nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món xôi ngon hơn nhé!
Vậy là Điện máy XANH vừa hướng dẫn bạn cách nấu xôi bằng nồi hấp cũng như giới thiệu mẫu nồi xửng hấp chất lượng. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể tự thực hiện thành công tại nhà.Đến ngay cửa hàng Điện máy XANH gần nhất để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
