Ngày tết Trung Thu của gia đình bạn sẽ trở nên vui vẻ, rộn ràng hơn nếu có sự xuất hiện của những chiếc bánh Trung Thu được nặn hình những con vật đáng yêu, ngộ nghĩnh. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nặn bánh Trung Thu hình con vật như heo, thỏ, cá, cá mập và cua nhé!
Sau khi làm nước đường, nhào bột, sên nhân xong. Bạn chuẩn bị 1 phần nhân và 2 phần bột để tiến hành làm bước tạo hình cho bánh thành các hình dạng con vật đáng yêu dưới đây nhé!
Bước 1: Nặn thân con thỏ
Đầu tiên, bạn lấy 1 lượng bột vừa đủ vo thành hình tròn. Sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng, cho nhân bánh vào giữa rồi thu bột lại, tạo thành hình bầu dục để làm thân con thỏ.
Bước 2: Tạo hình tai thỏ
Tiếp đến, bạn lấy 2 phần bột nhỏ, vê dài rồi đặt lên thân thỏ, dùng tay ấn dẹt rồi lấy tăm khứa nhẹ ở giữ để làm tai thỏ.
Bước 3: Hoàn thiện
Cuối cùng, dùng 2 hạt đậu đen ấn vào hai bên để làm mắt, rồi lấy 1 lượng bột nhỏ vo tròn lại và ấn vào phần cuối thân để làm đuôi. Vậy là bạn đã tạo hình xong 1 chiếc bánh trung thu hình con thỏ siêu đáng yêu rồi đấy!
Vì hình dáng đặc thù, nhiều chi tiết phức tạp, nên ở bánh Trung Thu hình con cá này bạn cần chuẩn bị khuôn hình cá để hỗ trợ việc tạo hình nhé!
Bước 1: Vo tròn bột
Đầu tiên, bạn vo tròn 1 lượng bột vừa đủ rồi cán mỏng. Sau đó, cho phần nhân vào giữa rồi thu bột lại.
Bước 2: Tạo hình thân cá với khuôn làm bánh
Tiếp đến, rắc 1 chút bột mì khô vào khuôn hình cá rồi ấn chặt viên bột vừa làm lúc nãy vào.
Bước 3: Hoàn thiện
Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, điểm thêm 2 hạt đậu đen để làm mắt là bạn đã có 1 chiếc bánh Trung Thu hình cá hấp dẫn.
Bước 1: Tạo hình thân con heo
Đầu tiên, bạn lấy 1 lượng bột vừa đủ vo tròn lại rồi dùng cây lăn bột cán mỏng. Sau đó, cho nhân bánh vào giữa rồi thu bột lại, tạo hình thân con heo.
Bước 2: Nặn tai heo
Tiếp đến, lấy 2 phần bột nhỏ, mỗi phần vo tròn lại rồi ấn dẹt xuống, dùng dao khứa đều 2 bên tạo thành hình chiếc lá. Sau đó, lấy tăm khứa 1 đường dọc vào giữa hình lá, rồi đem ấn 2 bên đầu heo thể làm tai.
Bước 3: Nặn thêm mắt và mũi heo
Cuối cùng, vo tròn 1 lượng bột nhỏ rồi ấn dẹt xuống, dùng tăm tạo thành 2 lỗ nhỏ trên mũi rồi ấn 2 hạt đậu đen để làm mắt là xong.
Bước 1: Tạo hình thân cá mập
Đầu tiên, bạn vo tròn 1 lượng bột rồi ấn dẹt xuống. Sau đó, cho nhân bánh vào giữa rồi thu bột lại, nặn thành thân cá mập.
Bước 2: Nặn đuôi cá mập
Tiếp đến, bạn lấy 1 lượng bột nhỏ hơn, vo tròn lại rồi ấn dẹp, dùng dao xẻ ở giữa để tạo thành 2 chiếc vây cá "xinh xinh". Sau đó, lấy nĩa ấn vào mỗi bên vây để tạo hình hoạ tiết trên đuôi cá.
Bước 3: Nặn vây trên và bụng cá mập
Bắt 1 lượng bột nhỏ, nặn thành hình tam giác rồi ghép vào thân trên để làm chiếc vây sụng cá mập. Sau đó, vo tròn viên bột khác, cán mỏng rồi đắp lên thân dưới để làm bụng.
Bước 4: Hoàn thiện
Cuối cùng, nặn thêm 2 chiếc vây ngang bụng, gắn 2 hạt đậu đen vào để làm mắt, dùng 1 lớp bột nhỏ phủ 1/2 mắt là bạn đã hoàn thiện xong bánh Trung Thu hình cá mập.
Bước 1: Tạo hình thân con cua
Đầu tiên, bạn lấy 1 lượng bột vo tròn rồi ấn dẹt. Sau đó, cho nhân bánh vào giữa rồi thu bột lại, nặn thành hình thang cân. Bo tròn các góc cạnh để làm thành thân con cua.
Bước 2: Nặn càng cua
Tiếp đến, lấy 2 phần bột nhỏ, vê thành 2 sợi dài, đầu sợi ấn dẹt rồi dùng dao khứa thành càng cua. Sau đó mang ghép vào thân để làm càng trên.
Tiếp tục nặn bột thành 6 sợi. Sau đó, ghép vào dưới thân để làm càng nhỏ.
Bước 3: Hoàn thiện
Cuối cùng, vê bột thành 2 sợi ngắn, đầu sợi ấn dẹp rồi ghép vào đầu thân để làm mắt. Nhớ điểm thêm đậu đen hoặc hạt chia để mắt cua trông sinh động hơn nhé!
CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Vậy là bạn đã biết cách nặn bánh Trung Thu hình con vật rồi đúng không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công và có một ngày tết Trung Thu ấm áp, vui vẻ bên gia đình nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=TRrmKAWCnXI
https://www.youtube.com/watch?v=GLTFT81P8Bs
https://www.youtube.com/watch?v=ZNES2UcSP-U
https://www.youtube.com/watch?v=VT6qkwjwfb0
https://www.youtube.com/watch?v=TRrmKAWCnX
Mời bạn tham khảo món ngon cho mẹ và bé trên AVAKids:
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
Có
