Cách làm dầu tỏi đơn giản, nhanh chóng giúp kháng khuẩn tự nhiên

Cách chế biến Dầu tỏi

• 1

  Sơ chế tỏi

  Bạn dùng dao hoặc tay để bóc vỏ tỏi, rồi đem rửa qua nước và để ráo.

  Mách nhỏ: Bạn có thể tách từng tép tỏi và đem ngâm vào nước lạnh khoảng 5 - 10 phút. Cách làm này giúp vỏ tỏi mềm, dễ bóc hơn.
• 2

  Cắt nhỏ tỏi

  Tiến hành thái mỏng các tép tỏi và cho ra đĩa. Bạn càng thái mỏng thì lượng dầu từ tỏi dễ tiết ra hơn.
• 3

  Nấu tỏi

  Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ rồi bạn trút vào 70ml dầu mè. Đợi cho đến khi nào dầu nóng (bắt đầu nổi bong bong dưới đáy) thì bạn cho vào hết phần tỏi (đã thái lát).

  Lấy đũa đảo đều tỏi khoảng 3 phút, đến khi những lát tỏi chuyển sang màu vàng thì bạn tắt bếp và để yên trong nồi thêm 15 - 30 phút.
• 4

  Lọc lấy tinh dầu

  Dùng rây để lọc lấy lượng dầu từ hỗn hợp vừa mới đun. Bạn có thể dùng muỗng để nhấn nhẹ vào phần tỏi trên rây để chắt lọc dầu còn sót lại.
• 5

  Thành phẩm

  Dầu tỏi có màu vàng nhạt và mùi hơi hăng (chứ không quá nồng). Mỗi khi sử dụng, bạn cần pha loãng với nước ấm để uống, tránh uống trực tiếp dầu tỏi bạn nhé.

  Cứ mỗi cốc nước ấm (khoảng 40ml) thì bạn nhỏ 2 giọt dầu tỏi, khuấy đều và uống.