Cách làm sạch nhớt cá đơn giản ngay tại nhà

1 Dùng tro

Dùng tro bếp để làm sạch nhớt của cá là cách làm được nhiều bà nội trợ xưa dùng bởi sự tiện lợi và tiết kiệm khi lúc bấy giờ bếp ga hay bếp điện vẫn chưa phổ biến.

Hiện nay một số gia đình sử dụng bếp củi vẫn sử tro bếp để làm sạch nhớt cá. Để thực hiện phương pháp này, bạn dùng tay lấy ít tro chà xát và vuốt dọc thân cá để tro thấm khô nhớt rồi rửa lại thật sạch với nước. Thật đơn giản đúng không nào?

2 Dùng lá chuối

Ở thành thị khó tiếp cận với phương pháp làm sạch nhớt cá này, tuy nhiên ở các vùng nông thôn, bạn bạn có thể thử ngay cách làm này để trải nghiệm độ hiệu quả tuyệt vời của nó nhé!

Cách thực hiện khá đơn giản, lá chuối bạn đem đi vò nát rồi xát đều dọc thân cá nhiều lần. Tiếp theo, bạn cho cá vào thau, rửa sạch lại với nước hoặc nước vo gạo là hoàn tất.

3 Dùng muối

Đối với những loài cá da không quá nhớt như cá ba sa hoặc cá hú, bạn có thể chà xát muối lên mình cá trong vài phút sau đó rửa cá lại dưới vòi nước sạch. Lúc này, nhớt trên mình cá đã được làm sạch đi trông thấy.

Ngược lại, đối với những loại cá da có nhiều nhớt tiêu biểu như: cá trê hoặc cá kèo,... bạn cần cho cá vào túi lưới sau đó rắc muối vào túi, lắc thật mạnh rồi chà xát cá lên mặt rổ.

Nhờ vào lực ma sát mà lớp nhớt cứng đầu sẽ được đánh bay một cách nhanh chóng. Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy cá ra và rửa lại thật sạch dưới vòi nước là có thể bắt tay vào chế biến các món ăn ngon rồi.

4 Dùng chanh hoặc giấm và nước ấm

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản trong căn bếp như: chanh, giấm và nước ấm là bạn đã có thể làm sạch nhớt cá hiệu quả. Để thực hiện phương pháp này, đầu tiên bạn để cá ra rổ, cho ít nước cốt chanh hoặc giấm và thêm ít muối vào rồi trộn đều.

Sau đó, bạn dùng nước ấm rửa sạch toàn bộ thân cá trong vài phút, lúc này phần nhớt cá bị đông lại, bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước là hoàn tất.

5 Dùng bột

Bột là nguyên liệu giúp làm sạch nhớt cá siêu hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua. Các loại bột bạn có thể dùng để thực hiện phương pháp này là bột mì, bột bắp, bột năng,...

Đầu tiên, bạn rửa sạch cá bằng muối và giấm trước sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cho cá ra thau và dùng 1 lượng bột vừa đủ thoa đều khắp phần thân cá để bột hút hết chất nhớt dính trên thân. Tiếp đó, bạn dùng tay vuốt sạch lớp bột ra khỏi thân cá rồi rửa cá lại với nước sạch.

6 Dùng vôi ăn trầu

Nếu nhà bạn có người lớn tuổi ăn trầu thì hãy dùng vô của họ kết hợp cùng lá chuối để làm sạch nhớt cá hiệu quả nhé! Để thực hiện cách làm dân gian này, bạn cần dùng vôi bôi lên da cá sau đó lấy lá chuối chà mạnh.

Sau khi chà mạnh thân cá bằng lá chuối, nhớt của cá cũng tuột hết ra khỏi da. Việc cuối cùng, bạn cần làm là rửa thật sạch lại bằng nước sạch là có thể đem đi chế biến thành các món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi!

Khi sử dụng phương pháp này thì bạn nên thao tác nhanh tay và sử dụng ít lượng vôi bởi vôi ăn trầu khi sử dụng sẽ tạo ra nhiệt, có thể gây bỏng da tay hoặc làm chín cá.

CLICK xem thau rổ đang giảm giá CỰC HOT!

Bộ thau rổ nhựa 30 cm Inochi Yoko HIN.TRBO.0030

50.000₫

90.000₫ -44%

Bộ thau rổ nhựa 27 cm Inochi Yoko HIN.TRCQ.0027

55.000₫

60.000₫ -8%

Bộ 6 thau rổ nhựa Delites TY-69002

Online giá rẻ quá

69.000₫

79.000₫ -12%

Bộ thau rổ nhựa 30cm Yoko Inochi TRBO0030 89.000₫

Xem thêm sản phẩm Thau, rổ, gáo nước

Hy vọng thông qua cách làm sạch nhớt cá đầy đơn giản và chi tiết mà Điện máy XANH vừa chia sẻ. Bạn có thể bổ sung thêm nhiều mẹo hữu ích cho việc bếp, giúp món ăn từ cá trở nên thơm ngon và bắt vị hơn.