Cách làm kem mojito nước cốt dừa mát lạnh, cực đơn giản

Cách chế biến Kem mojito nước cốt dừa

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Để lấy nước cốt chanh mà không dính hạt, bạn vắt 8 trái chanh qua rây lọc.

  Bạn rửa sạch 5 lá bạc hà rồi băm nhuyễn.

  Mách nhỏ: Bạn có thể dùng các dụng cụ vắt chanh hoặc tận dụng dụng cụ vắt cam để thu được nhiều nước cốt chanh hơn. Nếu vắt tay thì bạn có thể cắt đôi quả chanh thành 4 phần theo chiều dọc hay dùng nĩa đâm lên bề mặt của bề mặt của nửa quả chanh để việc vắt hiệu quả hơn.
• 2

  Làm hỗn hợp kem

  Cho nước cốt chanh, 3 muỗng canh mật ong vào ly rồi khuấy đều đến khi mật ong tan hết thì cho 60ml rượu rum, 500ml nước cốt dừa, lá bạc hà băm nhuyễn và 120ml soda vào khuấy đều.
• 3

  Hoàn thành

  Bạn cho hỗn hợp kem vào các khuôn kem que rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 7 - 8 tiếng cho kem đông cứng là hoàn tất.

  Mách nhỏ: Khi kem đã đông, để dễ dàng lấy kem ra khỏi khuôn, bạn đặt khuôn kem vào trong nước ấm vài giây là được.
• 4

  Thành phẩm

  Hãy thưởng thức món kem mojito nước cốt dừa khi còn đông lạnh nhé, lúc đó kem sẽ có vị ngọt dịu của nước cốt dừa hòa quyện với vị chua chua, thanh mát của chanh. Món kem mát lạnh này đảm bảo sẽ khiến mọi người sảng khoái trong những ngày hè oi bức!