Cách làm đậu hũ non sốt trái cây bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm

Cách chế biến Đậu hủ non sốt trái cây

• 1

  Ngâm yến mạch

  Ngâm yến mạch với nước trong 30 phút, trong quá trình ngâm thì bạn thay nước 1 - 2 lần cho sạch.
• 2

  Xay nhuyễn yến mạch

  Tiếp đó bạn chắt bỏ nước ngâm, cho yến mạch vào máy sinh tố cùng 150ml nước lọc, xay nhuyễn.
• 3

  Nấu đậu hũ non và đổ khuôn

  Cho hỗn hợp yến mạch xay nhuyễn đem lọc qua rây, bỏ bã, rồi cho nước yến mạch vào nồi, bắc lên bếp mở lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh bị cháy dưới đáy.

  Nấu khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp sánh và sệt lại, tắt bếp.

  Đổ yến mạch vào khuôn tuỳ ý, để nguội trong 15 - 20 phút, tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 - 3 tiếng.
• 4

  Làm sốt trái cây

  Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào rây và dùng muỗng tán mịn để làm nước sốt đu đủ. Sau đó cho vào chén hoặc bình đựng riêng.

  Xoài và dưa hấu cũng thực hiện tương tự, cắt nhỏ xoài và dưa hấu, cho vào rây và tán mịn để lấy nước sốt xoài và dưa hấu.
• 5

  Thành phẩm

  Bạn cho đậu hũ ra dĩa, chan thêm nước sốt và thưởng thức thôi.

  Món đậu hũ non yến mạch sốt trái cây với màu sắc bắt mắt, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, trổ tài vào bếp thực hiện cho bé yêu nha.