Cách làm cơm bò Gyudon Nhật Bản tại nhà ngon - bổ - rẻ

Cách chế biến Cơm bò Gyudon Nhật Bản

• 1

  Nấu cơm

  Với món ăn này, bạn hãy chọn loại gạo Nhật Bản nếu được. Gạo Nhật Bản có hương thơm và độ dẻo đặc trưng sẽ giúp món ăn chuẩn vị hơn.
• 2

  Luộc trứng lòng đào

  Điểm nhấn của món cơm Nhật chính là trứng lòng đào. Để luộc trứng lòng đào ngon, bạn có thể tham khảo cách làm ngay bên dưới.

  Tham khảo: Cách làm onsen tamago (trứng onsen) với hương vị thơm ngon, chuẩn Nhật
• 3

  Làm nước sốt xào thịt

  Cho lần lượt dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, bột ớt, tiêu vào chén rồi khuấy lên cho thật đều.
• 4

  Xào thịt bò

  Tỏi băm nhuyễn rồi cho vào đảo với dầu để dậy mùi thơm.

  Sau đó cho hành tây cắt múi cau vào tiếp tục xào cho đến khi hành tây chín.

  Cuối cùng cho lần lượt thịt bò lát mỏng và nước sốt vào chảo rồi đảo đều khoảng 1 - 2 phút thì tắt bếp.
• 5

  Trình bày

  Cho cơm vào tô, cho thịt bò xào hành tây nằm ở một nửa bề mặt cơm, nửa còn lại là trứng lòng đào kiểu nhật. Trang trí bằng hành lá cắt nhuyễn rải đều lên bề mặt.
• 6

  Thưởng thức

  Làm vỡ trứng lòng đào rồi trộn với cơm và thịt bò để mọi thành phần hoà quyện vào nhau.

  Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn dùng kèm chén canh rong biển soup miso bổ dưỡng.