Cách làm bánh trứng bơ sữa 2 lớp bằng nồi cơm điện tử

Cách chế biến Bánh trứng bơ sữa 2 lớp

• 1

  Rây bột

  Rây mịn 50 g đường bột vào 1 cái tô lớn. Sau đó, thêm vào 2 lòng đỏ trứng gà đánh mịn.

  Thêm vào hỗn hợp 55 g bơ lạt đun chảy, trộn đều. Sau đó rây mịn 55 g bột mì và thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào trộn đều.
• 2

  Trộn hỗn hợp bánh

  Tiếp tục trộn 240 g sữa tươi không đường đã đun hơi ấm vào hỗn hợp khuấy đều.

  Đánh bông 2 lòng trắng trứng với 15 g đường cát. Sau đó, trộn nhẹ nhàng với lòng đỏ và bột bên trên.

  Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện tử, chọn chế độ nướng bánh trong 40 - 60 phút là bánh chín.
• 3

  Thành phẩm

  Chỉ với một chiếc nồi cơm điện tử mà bạn có thể làm được món bánh trứng bơ sữa 2 lớp thơm ngon mà không cần lò nướng rồi.

  Bánh trứng bơ sữa có hương vị thơm béo đặc trưng của bơ sữa, lớp bánh trứng bên ngoài dai dai, giòn giòn, mềm mịn, có màu vàng ươm đẹp mắt.