Rau đọt choại có vị ngọt nhẹ nhàng và hơi nhớt. Cách đơn giản nhất để thưởng thức loại rau này mà mang nó đi luộc. Hãy cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu cách chế biến rau đọt choại luộc ngon giòn ít nhớt đơn giản nhé!
Lặt bỏ hết lá già và chỉ giữ lại phần thân non của rau choại.
Bắt nước để sôi rồi cho muối hột vào, giữ bếp ở lửa lớn hoặc nhiệt độ cao. Sau đó cho rau đọt choại vào luộc trong khoảng 3 - 4 phút.
Rau đọt choại khi ăn hơi nhớt nên bạn có thể khiến nó dễ ăn hơn nhờ việc ngâm đá. Sau khi rau chín, vớt rau ra rồi cho ngay vào thau nước đá để rau giữ được độ giòn và xanh.
Bạn có thể ăn kèm rau đọt choại với chao, nước tương tỏi ớt hoặc nước thịt kho tộ.
CLICK xem ngay bếp ga đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Cách chế biến rau đọt choại luộc để giữ nguyên độ giòn, xanh mướt và ít nhớt khá đơn giản và dễ thực hiện. Nếu có cơ hội mua được loại rau này, bạn có thể kiểm chứng ngay nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.