Cá bò da là món ăn đặc sản ở miền Trung và được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon như: món nướng, món chiên,... Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu xem cá bò da là cá gì và cá bò da bao nhiêu 1kg với bài viết dưới đây nhé!
Cá bò da là một chi trong họ cá bò và thường có khoảng 42 loài. Ở miền Trung thì cá bò hòm (cá khế), cá bò giáp hay cá bò da là 3 loại cá bò được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn nơi đây.
Ngoài ra, ở một số nơi, cá bò da còn được gọi là cá da bò hay cá bò giấy. Chúng thường sống ở vùng biển có nhiều rạn san hô hoặc các bãi đá ngầm. Vì vậy mà loài cá này thường rất khó để đánh bắt.
Cá bò da thường có thân dài, thon và dẹp, lớp vảy nhỏ và phần da nhám dày như áo giáp, cá có màu xám nhạt. Chúng còn có răng dính liền với nhau và thường có đến 6 chiếc ở hàng ngoài hàm trên và 6 hoặc ít hơn ở hàng ngoài hàm dưới. Loài cá này thường có mang mở một khe nhỏ ở bên của bệ ngực.
Bạn có thể mua cá bò da tại các cửa hàng chuyên bán hải sản, hoặc chợ cá. Để tiện lợi hơn thì bạn có thể đặt mua tại các trang thương mại điện tử để được giao tận nơi nhé.
Cũng nên lưu ý rằng chọn nơi mua uy tín để cá có thể tươi ngon khi đến tay bạn, hiện nay, giá cá bò da dao động khoảng 170.000VNĐ/kg. (Giá được Điện máy XANH cập nhật ngày 21/2/2022).
Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà cá da bò được dùng để chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn như cá bò da chiên, làm khô cá bò, nấu canh chua cá bò,... nhưng trong đó nổi bật nhất có lẽ là món cá bò da nướng.
Đây là món được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cách làm món này khá đơn giản. Bạn có thể nướng bằng vỉ, bằng lò nướng hay nồi chiên không dầu đều được.
CLICK xem ngay bếp nướng điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp nướng điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Bếp nướng điện Sunhouse 1800W SHD4612
790.000₫
990.000₫
-20%
Bếp nướng điện Sunhouse 1500W SHD4607
500.000₫
520.000₫
Xem thêm:
Như vậy là Điện máy XANH đã giải đáp cho bạn cá bò da là cá gì và cá bò da bao nhiêu 1kg. Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích. Đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp thường xuyên để biết thêm nhiều điều thú vị khác nha!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
