5 mẹo khử mùi hôi cho tai heo ngâm giấm

1. Dùng muối ăn

Tai heo sau khi rửa qua nước, bạn dùng muối chà sát toàn bộ bề mặt tai heo rồi ngâm với hỗn hợp giấm, chanh và rượu trắng. Sau đó rửa lại nước sạch để ráo nước. Cho vào nồi nước sôi luộc sơ một lần, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, sau đó đem luộc lại bằng nước mới. Thế là tai heo sẽ sạch hoàn toàn mùi hôi.

2. Dùng rượu gừng và chanh

Dùng hỗn hợp rượu trắng, nước chanh và gừng đập dập hòa tan vào nước nóng khoảng 80 độ C, sau đó đưa tai heo vào ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại sẽ hết mùi.

3. Dùng baking soda

Xem thêm: Những công dụng kỳ diệu của baking soda

Bạn dùng một ít baking soda (có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh) thoa xung quanh tai heo để yên trong 10 phút, rồi dùng dao cạo sạch nhớt, cuối cùng rửa lại bằng nước sẽ bảo đảm tai heo của bạn sẽ sạch trơn. Baking soda là nguyên liệu để làm bánh nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nhé, không phải hóa chất độc hại.

4. Dùng nước vo gạo

Ngâm tai heo vào trong nước vo gạo để khoảng 5 - 10 phút rồi dùng dao cạo sạch. Sau đó bạn cắt nửa quả chanh chà lên tai heo rồi dùng dao cạo lại lần nữa.

5. Dùng bột mì hoặc bột năng

Bạn có thể làm sạch tai heo của bạn bằng bột như bột mì hay bột năng đều được. Đổ bột lên tai heo, chà xát mạnh tay. Khi nào xuất hiện một lớp bọt thì dùng dao cạo lớp bọt này đi. Làm nhiều lần, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Miếng tai heo của sẽ rất sạch.

CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC

Bộ dao inox Delites LK-2205

Online giá rẻ quá

110.000₫

230.000₫ -52%

Bộ dao kéo inox Delites LK-2431

Online giá rẻ quá

140.000₫

250.000₫ -44%

Dao chặt inox Delites CW-KF23

250.000₫

310.000₫ -19%

Bộ dao inox Delites LK-318-3

Online giá rẻ quá

110.000₫

190.000₫ -42%

Dao chặt inox DMX DCX003 50.000₫

Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT

30.000₫

45.000₫ -33%

Dao thái inox BHX LD-KS125CF

40.000₫

65.000₫ -38%

Dao chặt inox Delites P2021-P1

160.000₫

220.000₫ -27%

Dao chặt inox Delites TD001- P

160.000₫

250.000₫ -36%

Dao thái inox Delites B2109-Q

50.000₫

100.000₫ -50%

Dao thái inox Delites B2109-A

98.000₫

140.000₫ -30%

Dao thái inox Delites PT1103-Q

60.000₫

100.000₫ -40%

Bộ dao kéo inox Elmich EL3800

Online giá rẻ quá

1.290.000₫

3.082.000₫ -58%

Dao chặt inox Delites LK-2102

110.000₫

170.000₫ -35%

Dao thái inox Delites LK-2103

90.000₫

160.000₫ -43%

Dao thái inox Delites LK-2104

70.000₫

100.000₫ -30%

Xem thêm sản phẩm Dao

Để có món tai heo ngâm giấm, giòn ngon thi khâu sơ chế cũng rất quan trọng, thậm chí quyết định chất lượng của món ăn. Hi vọng qua bài viết bạn đã biết cách khử mùi tai heo đúng cách trước khi tiến hành các công đoạn chế biến khác nhé! Chúc các bạn thành công!