Rau củ hấp giữ được hương vị tự nhiên và màu sắc vốn có, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với món kho thì càng tuyệt. Vậy hôm nay, Điện máy XANH sẽ bật mí ngay cho bạn qua chuyên mục Mẹo vào bếp về 5 dụng cụ hấp rau củ tại nhà mà ai cũng có để giúp làm được nhiều món hấp ngon như ý nhé!
Nồi - xửng hấp có thể hấp được các loại thực phẩm từ kích thước nhỏ cho đến lớn, nhờ đó giúp bạn làm ra được nhiều món hấp ngon và bổ dưỡng cho gia đình mỗi ngày.
Đối với rau củ, bạn có thể chọn bộ nồi xửng hấp có đường kính nhỏ, khoảng 24cm là được, hoặc nếu có nhu cầu hấp lượng lớn các loại rau củ thì bạn có thể chọn nồi có kích thước lớn hơn như 28cm hay 30cm.
Ngoài ra, với chất liệu nồi xửng hấp làm bằng inox, bạn có thể sử dụng nồi trên các loại bếp như bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ, thuận tiện cho việc hấp rau củ mà bất kì gia đình nào cũng đều sử dụng được.
Với nồi cơm điện tử và nồi cơm điện nút gạt, bạn hãy sử dụng xửng hấp được tặng kèm theo sản phẩm (hoặc bạn cũng có thể mua xửng hấp bên ngoài), sẽ giúp cho bạn hấp được các rau củ tiện lợi hơn mà không cần phải dùng bộ nồi xửng hấp.
Thậm chí, bạn có thể vừa nấu cơm vừa có thể hấp rau củ bằng cách: Sau khi cho gạo và nước vào nồi cơm, bạn đặt xửng hấp phía trên trước khi cho rau củ (đã sơ chế) vào hấp. Tiếp đó, đậy nắp và nhấn nút nấu cơm bình thường.
Khi nồi cơm đã báo nấu xong (hoặc tầm khoảng 10 - 15 phút sau khi nhấn nút nấu cơm), bạn mở nắp nồi để kiểm tra mức độ chín của rau củ. Nếu chưa chín thì bạn vẫn tiếp tục để vậy và hấp thêm vài phút nữa là được.
Quà 400.000₫
Sau khi sơ chế rau củ, bạn hãy dùng đĩa đâm đều trên bề mặt của các loại củ có độ cứng như khoai tây, cà rốt, su hào,… trước khi cho vào bát, còn rau củ mềm và mỏng thì không cần. Tiếp đó, bạn dùng màng thực phẩm để bọc lại miệng bát và hấp trong lò vi sóng khoảng 3 - 4 phút thì lấy ra kiểm tra.
Nếu chưa chín, thì bạn hãy tiếp tục nướng thêm vài phút nữa là được. Nhì chung, cách làm này giúp bạn hấp rau củ với thời gian ngắn, tiện lợi cho những ai có lối sống bận rộn cũng như tiết kiệm thời gian vệ nồi và bếp giống như cách hấp thông thường.
Bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút tại 200 độ C. Trong khi đó, bạn lấy giấy bạc để bọc lại rau củ quả, có thể chừa một phần nhỏ phía trên chứ không cần phải bọc kín toàn bộ thực phẩm. Tiếp theo, bạn xếp vào bên trong lòng nồi (phía dưới vẫn để vỉ chiên, không cần lấy ra), rồi đổ lượng nước vừa đủ vào lòng nồi, khoảng 2/3 chiều cao thực phẩm.
Cuối cùng, bạn điều chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C và nấu khoảng 15 - 20 phút tùy theo kích thước rau củ.
Đầu tiên, bạn cho lượng nước vừa phải vào lòng nồi, rồi đặt rau củ quả (đã sơ chế) lên khay kệ nướng và đậy nắp lại. Sau đó, điều chỉnh ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 - 15 phút tùy theo kích thước thực phẩm.
Hơn nữa, vì nồi làm bằng chất liệu thủy tinh trong suốt, nên bạn có thể quan sát dễ dàng sự chuyển đổi màu sắc của rau củ bên trong, nhờ đó biết được độ chín cũng như giúp bạn điều chỉnh được thời gian và nhiệt độ hấp lần sau sao cho phù hợp.
Như vậy, Điện máy XANH đã bật mí xong cho bạn 5 dụng cụ hấp rau củ tại nhà mà ai cũng cần phải có để làm ra thật nhiều món hấp ngon như ý rồi nhé! Hãy đến ngay Điện máy XANH để chọn được dụng cụ hấp phù hợp với tiêu chí của bạn.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
