2 cách vệ sinh dao mới mua giữ cho dao luôn sắc bén, bền đẹp

1 Bôi dầu ăn vào dao khi mới mua

Dao thường được làm chất liệu thép hoặc sắt rất dễ bị gỉ sét nếu tiếp xúc trong không khí ẩm. Vì thế, khi dao mới mua, bạn nên bôi đều mặt dao với dầu ăn trước khi sử dụng 20 phút, sau đó rửa sạch và lau khô.

Việc bôi dầu ăn lên mặt dao sẽ tạo nên 1 lớp màng mỏng ngăn cách dao tiếp xúc với không khí ẩm từ đó dao sẽ không gặp hiện tượng gỉ sét nữa.

2 Lau rửa đúng cách

Để giữ dao luôn được mới đẹp, thì sau khi sử dụng bạn nên rửa dao bằng tay thay vì dùng máy rửa bát, để tránh việc dao va đập vào các vật dụng khác gây lỏng chuôi dao, hoặc mặt dao sẽ bị xước.

Nên lau rửa dao bằng những nước rửa chén hoặc chất tẩy rửa có nồng độ tẩy nhẹ để dao không bị xỉn màu không đồng đều trên mặt dao.

Sau khi rửa dao sạch, bạn hãy lau dao thật khô để cho các vi sinh vật, nấm mốc không sinh sôi làm gỉ sét dao.

3 Những lưu ý khi dùng dao giúp dao luôn sắc bén

Sử dụng dao đúng mục đích

Lưu ý đầu tiên trong việc giúp dao luôn sắc bén đó chính là sử dụng dao đúng mục đích. Mỗi loại dao sẽ có hiệu quả hơn khi được sử dụng đúng chức năng của nó.

Ví dụ như bạn không thể dùng dao gọt trái cây để cắt thịt. Bởi vì độ mỏng, nhẹ của dao cắt trái cây sẽ không thể nào cắt được xương thịt cứng và có thể làm cho dao bị hư, mẻ.

Mài dao thường xuyên

Khi dao tiếp xúc nhiều trong không khí sẽ bị cùn, vì thế bạn hãy duy trì việc mài dao thường xuyên bằng cách mài với đá mài hoặc dụng cụ mài dao chuyên dụng.

Bạn nghiêng mặt dao 20 độ và mài nhẹ tay 2 mặt trên mặt thô ráp của đá mài khoảng 10 lần, sau đó rửa sạch dao, lau khô là được.

Không mài dao trên đáy ngoài của bát, đĩa

Không mài dao trên đáy ngoài của bát, đĩa bởi vì lớp men sứ của bát, đĩa sẽ có thể làm lớp kim loại trên mặt dao bị mỏng đi, từ đó dao sẽ dễ bị hư hỏng hơn.

Cắt xong phải rửa dao ngay

Cắt xong phải rửa dao ngay để tránh tình trạng các chất bẩm trong thực phẩm bám lên dao, lâu ngày sẽ khiến lớp kim loại trên mặt dao bị ăn mòn và dao sẽ mòn dần đi.

CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT

20.000₫

40.000₫ -50%

Dao gọt inox Delites PT2116-E

20.000₫

40.000₫ -50%

Dao thái inox BHX LD-KS125CF

30.000₫

60.000₫ -50%

Dao thái inox Delites CF7406

40.000₫

80.000₫ -50%

Dao thái inox Delites PT1103-Q

50.000₫

100.000₫ -50%

Dao gọt inox Delites LK 2307

50.000₫

100.000₫ -50%

Dao thái inox Delites LK 2308

60.000₫

120.000₫ -50%

Dao thái inox Delites LK-2103

70.000₫

140.000₫ -50%

Dao gọt inox Delites LK-2207A

70.000₫

140.000₫ -50%

Dao thái inox Delites LK 2306

70.000₫

140.000₫ -50%

Dao thái inox Delites LK 2309

70.000₫

140.000₫ -50%

Dao thái inox Delites CW-H032

70.000₫

140.000₫ -50%

Dao thái inox Delites CW-H030

110.000₫

220.000₫ -50%

Bộ dao inox Tefal Ice Force K232S574

2.200.000₫

4.369.000₫ -49%

Dao chặt inox Delites LK-2102

80.000₫

150.000₫ -46%

Dao thái inox Delites CW-KF81

140.000₫

260.000₫ -46%

Xem thêm sản phẩm Dao

Trên đây là 2 cách vệ sinh dao mới mua giữ cho dao luôn sắc bén, bền đẹp mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng bài viết trên sẽ hữu ích với bạn để giúp dao nhà bếp bạn luôn được sắc, đẹp như mới nhé!