Chè lam là một món ăn vặt đặc sản Hà Nội. Tuy có tên gọi là chè nhưng chè lam lại ăn như món bánh nhâm nhi cùng với nước trà. Nếu bạn đang muốn làm thử món chè lam này để đãi khách dịp Tết hay đám tiệc mà không tìm mua được mạch nha thì hãy vào bếp và làm theo cách làm chè lam không cần mạch nha này nhé.