Có thể nói rằng, trong các khâu làm bánh thì phân đoạn ủ bột cho nở là phân đoạn quan trọng nhất, bột bánh phải nở thì bánh mới mềm mịn, xốp và ngon. Vậy thì làm thế nào để ủ bánh nở đúng cách và nhanh chóng? Hôm nay Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu cho bạn các cách ủ bột bánh mì, bánh bao, bánh tiêu và bánh rán nhanh nở.
3 năm trước
62623 lượt xem