Bột mì là nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong việc làm bánh. Hiện nay, có rất nhiều loại bột mì trên thị trường nhưng loại được sử dụng, phổ biến là bột mì số 8. Cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu xem bột mì số 8 là gì, được sử dụng để làm bánh gì và cách bảo quản chúng ra sao nhé!