Với hương vị đặc trưng vốn có, lá vừng Hàn Quốc thường được kết hợp với nhiều món ăn để giúp tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, có vẻ ngoài rất giống với lá tía tô Việt Nam nên nhiều người thường nhầm lẫn. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi lá vừng là gì? Giống hay khác với lá tía tô qua bài viết sau đây nhé!
Lá vừng Hàn Quốc hay còn gọi với cái tên lá kê nhíp, lá mè,... là một loại rau thơm có hình dáng khá giống với lá tía tô ở Việt Nam. Chúng có kích thước to bằng bàn tay, màu xanh, khi ăn có vị húng quế trộn lẫn với vị của lá bạc hà nên được kết hợp với nhiều món ăn để tăng thêm hương vị.
Lá vừng thường được dùng để ăn kèm với món nướng như: thịt nướng, hải sản nướng hoặc cuộn với cơm, thịt ăn cũng rất ngon. Ngoài ra, người ta còn dùng loại lá này để làm kim chi ăn với cơm trắng hoặc mì gói.
Các chuyên gia sức khoẻ cho biết, ăn nhiều lá vừng rất tốt cho cơ thể vì chúng chứa các thành phần thiết yếu như: vitamin A, C, chất xơ, chất chống oxy hoá cùng các loại khoáng chất như kali, sắt,...
| Đặc điểm | Lá vừng Hàn Quốc | Lá tía tô Việt Nam |
| Hình dáng, kích thước | Hình bầu dục, bề ngang dài khoảng 12 - 18 cm | Hình bầu dục, bề ngang dài khoảng 8 - 13 cm |
| Màu sắc | Cả 2 mặt và các đường gân lá có màu xanh. | Mặt trên và các đường gân lá có màu xanh tía. Mặt dưới màu tím đậm. Một số loại có tím cả 2 mặt. |
| Hương vị | Mùi thơm, có vị húng quế hoà với vị lá bạc hà. | Mùi hơi khó ngửi, vị cay đặc trưng. |
Hiện nay, lá vừng Hàn Quốc đang được lấy giống về trồng rộng rãi trên các tỉnh thành Việt Nam, nên bạn có thể tìm mua chúng dễ dàng.
Lựa chọn mua lá vừng chất lượng tại những địa điểm bán uy tín như chợ nông sản, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc các trang thương mại điện tử với giá chỉ từ 50.000 - 75.000 đồng/ kg.
CLICK xem ngay bếp nướng điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp nướng điện nổi bật tại Điện máy XANH để nướng thịt ăn kèm lá vừng nhé!
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Bếp nướng điện Kangaroo 2000W KG 699
600.000₫
890.000₫
-32%
Bếp nướng điện Sunhouse 1800W SHD4612
790.000₫
990.000₫
-20%
Bếp nướng điện Sunhouse 1500W SHD4607
500.000₫
520.000₫
Xem thêm
Trên đây là thông tin về lá vừng Hàn Quốc là gì mà Điện máy XANH cung cấp đến bạn. Với những chia sẽ trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều hiểu biết về loại rau thơm này nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
