Tủ lạnh cấp đông mềm là gì? Ưu nhược điểm? Có nên mua không?

Tủ lạnh cấp đông mềm là dòng tủ lạnh ngày càng được nhiều người yêu thích và sử dụng. Công nghệ này không những duy trì được độ tươi ngon cho thực phẩm tươi sống mà còn không mất thời gian rã đông. Hãy xem qua bài viết dưới đây để biết chi tiết về tủ lạnh cấp đông mềm và ưu, nhược điểm nhé!

TỦ LẠNH CẤP ĐÔNG MỀM GIÁ ƯU ĐÃI TẠI ĐMX | XEM NGAY!

1Tủ lạnh cấp đông mềm là gì?

Tủ lạnh cấp đông mềm là dòng tủ lạnh thông thường được nhà sản xuất tích hợp thêm ngăn đông mềm. Nó được sử dụng để cấp đông thực phẩm tươi sống như thịt, cá chỉ ở nhiệt độ -21 đến -1 độ C, nhiệt độ này có thể thay đổi khác nhau, phụ thuộc vào từng hãng tủ lạnh.

Thực phẩm được bảo quản trong ngăn đông mềm vẫn giữ được độ tươi ngon, chuẩn vị, không bị mất nước cho đến khi được đưa vào chế biến. Đồng thời, bạn sẽ không phải mất một khoảng thời gian rã đông như các dòng tủ lạnh truyền thống.

►

2Cơ chế hoạt động của tủ lạnh cấp đông mềm

Cấp đông mềm là công nghệ được sử dụng để bảo quản thực phẩm tươi sống ở mức nhiệt phù hợp mà không bị đông đá hoàn toàn. Nó chỉ giúp thực phẩm chỉ đông đá nhẹ xung quanh đề mặt, độ mềm bên trong được giữ nguyên.

Khi đó, lớp băng mỏng sẽ bao bọc toàn bộ thực phẩm, giữ vai trò cách ly thực phẩm với môi trường bên ngoài. Đồng thời, nó còn ngăn chặn oxy hóa và sự xâm hại của các vi khuẩn, nấm mốc độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Tủ lạnh Samsung Inverter 236 lít RT22M4032BY/SV là dòng tủ lạnh cấp đông mềm giúp giữ thịt cá tươi ngon, không cần rã đông

2Ưu điểm của tủ lạnh cấp đông mềm

Thực phẩm không cần rã đông

Ưu điểm đầu tiên đó là bạn có thể trực tiếp đem thực phẩm được lưu trữ, bảo quản trong ngăn cấp đông mềm ra chế biến mà không mất thời gian rã đông như tủ lạnh truyền thống.

Vì bản chất của ngăn đông mềm là chỉ tạo ra một lớp tuyết bao phủ toàn bộ thực phẩm để ngăn chặn sự xâm hại của vi khuẩn, bên trong thực phẩm vẫn giữ được độ mềm nhất định, từ đó giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Tủ lạnh Toshiba Inverter 321 lít GR-RB405WEA-PMV(06)-MG không cần rã đông thực phẩm

Thực phẩm tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng

Khác với ngăn đông đá truyền thống, ngăn đông mềm sẽ không phá hỏng cấu trúc của tế bào trong khoảng thời gian rã đông. Vì thế mà giá trị dinh dưỡng lẫn hương vị, độ tươi ngon của thực phẩm được bảo quản duy trì lâu hơn nhiều lần.

Thêm vào đó, vì không phải rã đông nên thực phẩm khi đem ra chế biến sẽ không những không xuất hiện tình trạng chảy nước, mất nước làm hao hụt chất dinh dưỡng mà còn luôn giữ được độ tươi mới, ức chế tối đa sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Tủ lạnh Samsung Inverter 236 lít RT22M4032BY/SV có ngăn đông mềm hiện đại

Hạn chế lẫn mùi thực phẩm

Hầu hết các ngăn đông mềm đều được nhà sản xuất thiết kế kín, khử mùi, riêng biệt với các ngăn còn lại. Từ đó, giúp người dùng hạn chế được sự lẫn mùi thực phẩm, tạo không gian dễ chịu, thoáng mát bên trong tủ.

Tủ lạnh Panasonic Inverter 417 lít NR-BX471GPKV hạn chế lẫn mùi hiệu quả

3Nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm

Thời gian bảo quản thực phẩm tương đối ngắn

Nhược điểm của ngăn đông mềm là thời gian lưu trữ, bảo quản thực phẩm ngắn hơn so với ngăn đông đá, trung bình khoảng 7 ngày (với tủ -3 độ C), hơn 7 ngày (với tủ -7, -8, -21 độ C) hoặc chỉ có thể lưu trữ ăn trong 1 - 2 ngày (với tủ -1 độ C) phụ thuộc vào loại thực phẩm khác nhau.

Vì nhiệt độ bảo quản thực phẩm của ngăn đông mềm chỉ trong khoảng -1 đến -21 độ C nên sẽ không hoàn toàn ức chế sự hoạt động của vi khuẩn, do đó người dùng nên tránh lưu trữ thực phẩm quá lâu.

Không tùy chỉnh nhiệt độ như mong muốn

Một số hãng tủ lạnh có tích hợp ngăn đông mềm, nhưng người dùng không được điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn mà được cố định ở mức -1 độ C, -3 độ C hoặc -7 độ C. Điều này khá bất tiện khi bảo quản nhiều loại thực phẩm cùng một lúc.

Cần hộp/túi đựng thực phẩm chuyên dụng

Theo nhà sản xuất khuyến cáo, để bảo đảm thực phẩm bảo quản tốt nhất, giữ nguyên hương vị thì người dùng nên sử dụng các loại hộp đựng thực phẩm hoặc túi đựng thực phẩm chuyên dụng.

Nếu bạn bảo quản thực phẩm tươi sống ở ngăn đông mềm mà chỉ đựng trong túi bóng thông thường thì mùi rất dễ bị ám vào thực phẩm khác gây bẩn, lẫn vị đồng thời mất thêm thời gian vệ sinh.

Giá thành tương đối cao

Nhược điểm cuối cùng của tủ lạnh cấp đông mềm là giá thành tương đối cao. Lúc mới ra mắt công nghệ này, chỉ có một số hãng tủ lạnh áp dụng mức giá lên đến trên 50 - 70 triệu đồng/sản phẩm.

Hiện nay, mức giá đã giảm nhiều so với trước nhưng bình quân vẫn tương tối cao hơn so với các dòng tủ lạnh truyền thống. Mức giá giao động khoảng 7 - 70 triệu đồng/sản phẩm.

Tủ lạnh Hitachi Inverter 645 lít Multi Door R-WB700VGV4 GBK lưu trữ đa dạng thực phẩm

4Có nên mua tủ lạnh cấp đông mềm?

Việc quyết định có nên mua tủ lạnh cấp đông mềm hay không sẽ phụ thuộc chủ yếu vào thói quen đi chợ và nhu cầu nấu nướng của gia đình bạn.

Bạn nên đầu tư tủ lạnh cấp đông mềm nếu:

• Bạn là người bận rộn, cụ thể như dân văn phòng hoặc những người đi làm về trễ, muốn lấy thịt cá ra là có thể cắt thái và nấu ngay, tiết kiệm tối đa thời gian chờ rã đông.
• Gia đình đi chợ 1 - 2 lần/tuần, có thói quen mua thực phẩm dùng trong vài ngày và luôn muốn giữ nguyên vẹn độ tươi ngon, chất dinh dưỡng của thức ăn.
• Bạn yêu thích sự tiện lợi, dễ dàng tẩm ướp hay chia nhỏ thực phẩm mà không phải chật vật với những khối thịt đông đá cứng ngắc.

Bạn nên cân nhắc nếu:

• Có thói quen trữ thực phẩm lâu ngày, thường xuyên mua số lượng lớn và trữ đông từ vài tuần đến cả tháng thì ngăn đông đá truyền thống sẽ bảo quản tốt hơn.
• Ngân sách eo hẹp vì tủ lạnh này thường có mức giá nhỉnh hơn, cần cân đối lại tài chính trước khi quyết định.

5Top 5 tủ lạnh cấp đông mềm bán chạy tại Điện máy XANH

Tủ lạnh Samsung Inverter 236 lít RT22M4032BY/SV

(273158 đánh giá)

Tủ lạnh Samsung RT22M4032BY/SV có kiểu dáng ngăn đá trên truyền thống với cửa kim loại sơn bóng giả gương rất hiện đại. Mức dung tích 236 lít này là lựa chọn cực kỳ lý tưởng cho các gia đình nhỏ có từ 2 đến 3 thành viên sử dụng hàng ngày.

Bạn sẽ có thể tiết kiệm chi phí điện nhờ công nghệ Digital Inverter vận hành êm ái. Đồng thời, thực phẩm được bảo quản tươi ngon, nấu ngay không cần rã đông với ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone -1 độ C và hệ thống làm lạnh vòm All-around Cooling ổn định.

Không gian tủ luôn sạch thoáng, không bị lẫn mùi thực phẩm nhờ bộ lọc than hoạt tính Deodorizer. Ngoài ra, bạn dễ dàng lấy đồ ở sâu bên trong và làm đá viên cực tiện lợi với thiết kế ngăn kéo Easy Slide cùng hộp đá xoay thông minh.

Tủ lạnh Samsung Inverter 280 lít RB27N4010BU/SV

(73712 đánh giá)

Bạn có thể sẽ yêu thích phong cách châu Âu của chiếc tủ lạnh Samsung ngăn đá dưới màu đen thanh nhã này. Với dung tích 280 lít rộng rãi, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo nhu cầu tích trữ thực phẩm cho nhà có từ 2 đến 3 thành viên.

Thiết bị mang đến sự yên tâm về độ bền và tiết kiệm điện nhờ công nghệ Digital Inverter. Thịt cá luôn giữ trọn dưỡng chất, chế biến nhanh nhờ ngăn đông mềm -1 độ C và luồng hơi lạnh đa chiều lan tỏa đồng đều khắp các ngăn tủ.

Trải nghiệm ăn uống của bạn sẽ được nâng cao khi thực phẩm không bị bám mùi khó chịu nhờ bộ lọc Carbon. Bạn cũng nhanh chóng có đồ uống mát lạnh hay đá viên thông qua tính năng làm lạnh nhanh cùng khay đá xoay di động.

Tủ lạnh Samsung Inverter 256 lít RT25M4032BU/SV

(56833 đánh giá)

Tủ lạnh Samsung RT25M4032BU/SV sở hữu gam màu đen sang trọng cùng hệ thống khay kính chịu lực chắc chắn. Dung tích 256 lít giúp tối ưu không gian bảo quản, rất phù hợp cho những gia đình trẻ có từ 2 đến 3 thành viên.

Bạn không còn lo lắng hóa đơn điện cuối tháng vì tủ tích hợp công nghệ Inverter giúp tiết kiệm điện năng. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, dễ dàng cắt thái nhờ ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone và hệ thống làm lạnh All-around Cooling ổn định.

Không chỉ vậy, rau quả của bạn sẽ luôn mọng nước nhờ ngăn Big Box giữ ẩm tốt. Bộ lọc Deodorizer có sẵn trong tủ lạnh giúp loại bỏ nấm mốc, vi khuẩn, đảm bảo luồng không khí bên trong tủ luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe cả gia đình bạn.

Tủ lạnh Samsung Inverter 307 lít RB30N4190BY/SV

(53429 đánh giá)

Chiếc tủ lạnh ngăn đá dưới màu nâu này mang đến vẻ đẹp tinh tế cho gian bếp. Với dung tích 307 lít, đây là trợ thủ đắc lực giúp dự trữ đồ ăn thoải mái cho những gia đình có số lượng thành viên từ 3 đến 4 người sử dụng.

Bạn sẽ dược thưởng thức thực phẩm tươi ngon, nấu ngay lập tức nhờ ngăn đông mềm dạng kéo kín. Công nghệ Inverter giúp tủ chạy êm ái kết hợp tính năng Power Cool giúp làm lạnh nhanh chóng mọi món đồ uống giải khát.

Hơn nữa, tủ lạnh còn hỗ bạn có được ly nước mát tức thì mà không cần mở cửa tủ nhờ khay lấy nước ngoài tiện dụng. Hệ thống làm đá tự động giúp tiết kiệm thời gian, trong khi bộ lọc than hoạt tính hỗ trợ loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.

Tủ lạnh Samsung Inverter 382 lít RT38CG6584B1SV

(34927 đánh giá)

Tủ lạnh RT38CG6584B1SV gây ấn tượng với thiết kế mặt phẳng hiện đại và chất liệu thép không gỉ cao cấp của mẫu tủ này. Dung tích 382 lít là lựa chọn tuyệt vời, đáp ứng dư dả nhu cầu ăn uống đa dạng của gia đình có từ 3 đến 4 thành viên.

Thực phẩm tươi sống trong tủ được lưu trữ đến 2 tuần không cần rã đông nhờ ngăn đông mềm Optimal Fresh+. Bạn có thêm không gian chứa đồ lên tới 20 lít nhờ công nghệ SpaceMax giúp lớp vỏ tủ mỏng hơn nhưng vẫn cách nhiệt cực tốt.

Sức khỏe cả nhà được bảo vệ nhờ bộ lọc Active Fresh Filter diệt 99.99% vi khuẩn. Tiện ích lấy nước ngoài và làm đá tự động giúp bạn sử dụng tủ tiện lợi hơn, đồng thời hạn chế thất thoát hơi lạnh để tiết kiệm điện.

Trên đây là bài viết thông tin chi tiết về tủ lạnh cấp đông mềm là gì và ưu nhược điểm của chúng mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Nếu có thắc mắc gì, bạn vui lòng để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhanh chóng nhé!