Những vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được nhiều người ưa chuộng nhờ tính tiện dụng và an toàn hơn so với phương pháp chiên truyền thống. Để sử dụng nồi hiệu quả và đảm bảo an toàn, chúng ta cần biết những vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu, cùng Điện máy XANH khám phá qua bài viết này nhé!

1Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu là thiết bị không sử dụng dầu để làm chín thức ăn, chỉ sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi. Nồi chiên không dầu giúp hạn chế dầu mỡ, giúp thức ăn vàng đều, giòn và thơm ngon hơn, mang đến bữa ăn dinh dưỡng, an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu nồi chiên không dầu chất lượng, uy tín mà bạn có thể tham khảo như Elmich, AVA, Rapido,...

Nồi chiên không dầu hơi nước Elmich AFE-3945 7 lít là thiết bị gia dụng giúp hạn chế dầu mỡ, thức ăn vàng đều, giòn và thơm ngon hơn

Nguyên lý hoạt động

Nồi chiên không dầu sử dụng nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), trong đó nguồn nhiệt từ điện và kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu giúp thực phẩm được chín bằng môi trường khí nóng đồng nhất, thay cho dầu.

Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu còn hoạt động trên nguyên lý nhiệt độ cao được lưu chuyển với cường độ mạnh, lượng nhiệt đó sẽ được phân phối trên toàn bộ thực phẩm trong nồi.

Nồi chiên không dầu hơi nước Elmich AFE-3945 7 lít sử dụng nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt

Đặc điểm nổi bật

• Tiết kiệm dầu và lành mạnh hơn: Thức ăn được chiên sẽ ít mỡ hơn và có hàm lượng calo thấp hơn, giúp giảm đáng kể lượng chất béo trong các bữa ăn
• Dễ sử dụng và vệ sinh: Với thiết kế đơn giản, nồi chiên không dầu rất dễ sử dụng và vệ sinh. Nhiều loại nồi chiên không dầu còn có thêm tính năng tự làm sạch giúp bạn tiết kiệm thời gian.
• Tiết kiệm không gian: Với kích thước nhỏ gọn, nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm không gian cho căn bếp của bạn.
• Thực đơn nấu đa dạng: Trang bị sẵn các chế độ nướng các món ăn khác nhau như nướng khoai tây, thịt, rau củ, làm bánh, rã đông, ủ sữa chua,... cực tiện lợi.

Sản phẩm có thiết kế đơn giản, vỏ ngoài làm bằng nhựa PP cao cấp, cách nhiệt tốt

2Những vật dụng không nên dùng trong nồi chiên không dầu

Vật dụng chất liệu nhựa, nilon

Chất liệu nhựa và nilon không được dùng trong nồi chiên không dầu, vì chúng có khả năng cháy hoặc tan chảy trong môi trường nhiệt độ cao, gây nguy hiểm và ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Ngoài ra, khi nhựa và nilon tiếp xúc với nhiệt độ nóng cao, chúng có thể thải ra các hóa chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng thức ăn và sức khỏe người dùng.

Chất liệu nhựa và nilon dễ tan chảy, gây hại cho sức khỏe khi đặt vào nồi chiên không dầu

Dụng cụ làm từ gỗ, giấy thường

Dụng cụ làm từ gỗ và giấy thường không được sử dụng trong nồi chiên không dầu vì chúng có thể cháy hoặc gây nổ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Chúng sẽ dễ bị nứt vỡ, bốc cháy, nổ tung trong quá trình chiên, gây nguy hiểm cho người sử dụng và ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thực phẩm.

Dụng cụ làm từ gỗ và giấy thường sẽ dễ cháy và nứt vỡ khi đặt trong nồi chiên không dầu

3Những vật dụng dùng được với nồi chiên không dầu

Chén bát, tô, đĩa gốm, sứ trắng

Bạn nên chọn sản phẩm được làm bằng gốm, sứ cao cấp, có thể chịu nhiệt độ cao mà không sinh ra chất độc hại khi đặt vào nồi chiên không dầu. Còn đối với những loại chén bát, tô, đĩa sứ có màu khác, trông có vẻ bắt mắt, sặc sỡ với những họa tiết có màu khác thì nên hạn chế.

Các chén bát tô có màu sắc và họa tiết sặc sỡ thường được làm từ các loại vật liệu không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao như nhựa hoặc sơn phủ. Khi đặt vào nồi chiên không dầu, những chất độc hại trong tô chén có thể bị phát tán ra và gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Gốm, sứ cao cấp, có thể chịu nhiệt độ cao của nồi chiên không dầu, không có chất độc hại

Vật dụng thủy tinh

Chất liệu thủy tinh có thể chịu nhiệt từ 400 - 1200 độ C mà không lo bị bể, nứt, vỡ. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng với nồi chiên không dầu.

Khi sử dụng vật dụng thủy tinh trong nồi chiên không dầu, hãy chắc chắn rằng vật dụng được đặt vào vị trí ngay giữa khay nướng, tránh cho chạm vào cạnh nồi chiên, khiến vật nóng lên và gây vỡ.

Thủy tinh có thể chịu nhiệt đến 400 - 1200 độ C mà không lo bị bể, nứt, có thể đặt trong nồi chiên không dầu

Giấy nến, giấy bạc

Giấy nến là giấy được phủ lớp sáp chịu nhiệt, dùng để lót phía đáy nồi giúp tránh tình trạng thức ăn bị dính bởi dầu mỡ cứng dưới đáy. Còn giấy bạc giúp bọc kín thức ăn, giữ nhiệt tốt và cũng tránh thức ăn bị bám dính.

Ngoài ra, nhờ vào tính năng không dính của chúng, giấy nến và giấy bạc cũng giúp ngăn chặn thức ăn bị dính vào nồi chảo, tiết kiệm thời gian và công sức khi rửa chảo.

Giấy nến và giấy bạc được phủ lớp sáp chịu nhiệt tránh thức ăn bị bám dính

Vật liệu inox

Vật liệu inox được sử dụng rất phổ biến trong các nồi chiên không dầu bởi tính chất chịu nhiệt, không dễ bị ăn mòn và dễ lau chùi. Khi sử dụng trong quá trình chiên không dầu, inox còn giữ nhiệt tốt và phát tán nhiệt đều, giúp thức ăn được chín đều và nhanh chóng.

Tuy nhiên, cần tránh vật liệu inox chạm vào các vật liệu khác khi được đặt vào cùng lúc trong nồi chiên không dầu, để tránh truyền nhiệt không đồng đều và gây ra cháy hoặc vỡ.

Vật liệu inox được đặt trong nồi chiên không dầu nhờ tính chất chịu nhiệt, không dễ bị ăn mòn

Trên đây là những thông tin đầy đủ nhất về những vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu do Điện máy XANH tổng hợp. Mong rằng bài viết cung cấp bạn và gia đình những thông tin hữu ích nhé!