1Máy ép chậm là gì? Có gì khác với máy ép thường?
Máy ép chậm là loại máy sử dụng trục vít đặc biệt kết hợp với động cơ giảm tốc, hoạt động với tốc độ chậm khoảng 45 – 85 vòng/phút. Cơ chế này giúp ép hoa quả từ từ, giữ lại nhiều vitamin, enzyme và hương vị tự nhiên, đồng thời hạn chế tiếng ồn khi sử dụng.
Ngược lại, máy ép trái cây thông thường (máy ép ly tâm) hoạt động dựa trên mâm xay quay tốc độ rất cao để nghiền nhỏ trái cây rồi tách nước bằng lực ly tâm. Ưu điểm là ép nhanh nhưng lại gây tiếng ồn lớn và dễ làm thất thoát dưỡng chất do nhiệt sinh ra trong quá trình quay.
Máy ép chậm ép hoa quả dưới lực ép của trục vít
Trục vít máy ép chậm sẽ từ từ nghiền nát hoa quả, rau củ và đẩy nguyên liệu vào lưới lọc mà không gây ra bất cứ lực ma sát hay lực ly tâm nào với nước ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên.
Chính vì thế, máy ép chậm không tạo ra tiếng ồn lớn khi hoạt động, lại tạo ra nước ép thành phẩm đậm đặc hơn, nhiều hơn, không bị tách nước và đặc biệt là bảo toàn dưỡng chất hơn.
Máy ép chậm Lock&Lock EJJ421IVY cho ra lượng nước ép nhiều hơn, giữ được các dưỡng chất
Bạn có thể mua ngay Máy ép chậm Lock&Lock EJJ421IVY tại Điện máy XANH với mức giá hấp dẫn, xem thêm thông tin sản phẩm tại đây:
Để hiểu rõ hơn về hoạt động và công dụng của máy ép thông thường và máy ép chậm, bạn có thể tham khảo qua bảng so sánh:
Đặc tính | Máy ép trái cây thường | Máy ép chậm |
Tốc độ và nhiệt lượng | Quay nhanh (có thể lên tới 2.400 vòng/phút) nên tạo ra nhiều tiếng ồn, sinh ra nhiệt lượng tương đối lớn, phá hỏng chất dinh dưỡng thành phẩm. | Quay chậm hơn rất nhiều, ít sinh nhiệt lượng nên có thể vận hành lâu hơn và hạn chế tiếng ồn, bảo toàn tối đa dưỡng chất trong nước ép thành phẩm. |
Loại nguyên liệu ép | Không ép được các loại rau, lá. | Ép tốt các loại rau, lá và củ quả. |
Lượng nước ép | Bằng ½ máy ép chậm. | Gấp 2 lần máy ép thường. |
Chất lượng bã | Không ép hết được nước. | Bã khô và nhiều hơn 3 lần máy ép thường. |
Chất lượng nước ép | Có thể lẫn bã, vị nhạt hơn, nhiều dưỡng chất bị giữ lại ở phần bã; đồng thời cấu trúc vitamin và dinh dưỡng có thể bị phá vỡ do nhiệt lượng. | Đậm đặc hơn, không lẫn nhiều bã, giữ và bảo toàn tới 98 % vitamin và dưỡng chất. |
Màu sắc và hiện trạng nước ép | Dễ bị tách nước với màu sắc và hương vị thay đổi so với nguyên liệu gốc. | Không bị tách nước, màu sắc đậm đà hơn, hương vị thật hơn. |
2Máy ép chậm có tốt không? Có nên mua máy ép chậm?
Ưu điểm và nhược điểm của máy ép chậm
Ưu điểm:
- Cho ra nhiều nước ép hơn.
- Giữ được phần lớn chất dinh dưỡng, vitamin trong rau củ và hoa quả.
- Nước ép không bị phân tầng và oxy hóa.
- Bền hơn với tuổi đời có thể gấp 5 lần máy ép thông thường.
- Ít tiếng ồn hơn khi vận hành.
- Dễ vệ sinh hơn.
- Vận hành được lâu hơn mà không lo cháy động cơ do quá nhiệt.
Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với các loại máy ép thông thường.
Máy ép chậm Crystal ZZJ821ML được trang bị các tiện ích và tính năng an toàn
Có nên mua máy ép chậm không?
Nhiệt lượng sản sinh do máy thông thường khiến các dưỡng chất bị biến đổi, đồng thời lượng bã không chiết ép hết dưỡng chất khiến thành phần dinh dưỡng trong nước ép thành phẩm chỉ giữ được 30 - 60%.
Việc sinh nhiệt lớn cũng khiến máy dễ bị hỏng động cơ khi vận hành quá lâu nếu không được trang bị chế độ ngắt an toàn.
Máy ép chậm Kalite KL-550 sử dụng liên tục trong 30 phút không gây nóng, cùng chế độ tự làm mát động cơ
Máy ép thông thường hoạt động với tốc độ cao, khiến dưỡng chất dễ bị oxy hóa, nước ép nhanh đổi màu và tách lớp nên cần uống ngay để giữ hương vị. Ngược lại, máy ép chậm sử dụng trục vít để chiết ép, giúp bảo toàn dinh dưỡng, cho nước ép đậm đặc, tươi màu, ít bọt và ít lẫn bã.
Ngoài ra, các dòng máy ép chậm hiện đại còn có thiết kế đơn giản, dễ vệ sinh, thậm chí tích hợp chế độ tự làm sạch tiện lợi. Với những ưu điểm này, máy ép chậm rõ ràng nổi trội hơn và xứng đáng để người dùng cân nhắc lựa chọn.
Máy ép chậm Hawonkoo SJH-045-BA lưu giữ đến hơn 90% lượng vitamin, giữ trọn vẹn hương vị và màu sắc nguyên liệu nhờ công nghệ ép chậm thông minh LSTS
Hiểu về nguyên lý hoạt động và những ưu điểm của máy ép chậm, nếu có điều kiện về kinh tế, bạn có thể suy nghĩ để quyết định chọn mua cho gia đình mình một thiết bị hữu ích này cho việc sử dụng lâu dài nhé!
Xóa địa chỉ
Đóng 
