Nhiều người thường có thói quen ngâm máy trộn bột qua đêm rồi mới rửa, khiến bột khô cứng lại dính chặt vào các khe kẽ. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết 5 bước vệ sinh máy trộn bột đúng chuẩn chuyên gia, cực kỳ dễ làm ngay tại nhà, xem ngay!
Khám phá ngay các dòng máy trộn bột đa năng tại Điện máy XANH
1Vì sao phải vệ sinh máy trộn bột ngay sau khi dùng?
Bột mì, lòng trắng trứng, bơ và sữa là những nguyên liệu có độ bám dính cực kỳ cao. Nếu bạn để máy qua vài giờ hoặc qua đêm, hỗn hợp này sẽ đông cứng lại như xi măng trên các khe nối của càng trộn và thành cối.
Việc vệ sinh ngay lập tức giúp bạn tiết kiệm 80% sức lực chùi rửa, đồng thời ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi gây mùi hôi khó chịu. Nếu cặn bột cũ rơi vào mẻ bánh mới, hương vị và chất lượng bánh chắc chắn sẽ bị phá hỏng.
Lý do cần vệ sinh máy trộn bột ngay sau khi dùng
2Dụng cụ vệ sinh máy trộn bột
Dụng cụ vệ sinh cho máy trộn bột cần sự mềm mại để không làm xước bề mặt lớp chống dính của cối trộn.
Bạn tuyệt đối không được dùng cọ nồi bằng nhôm (búi sắt) hay miếng cước nhám chà xoong.
- Khăn vải sợi siêu mịn (microfiber).
- Bàn chải đánh răng cũ lông tơ mềm.
- Miếng bọt biển xốp rửa chén.
- Nước ấm (Giúp làm tan chảy bơ và đường siêu nhanh).
- Nước rửa chén dịu nhẹ (Baking soda nếu cần khử mùi trứng tanh).
- Phới dẹt (Spatula) bằng silicon để vét bột thừa.
Dụng cụ vệ sinh máy trộn bột
Nguyên tắc an toàn bắt buộc
Trước khi bắt tay vào lau chùi, bạn bắt buộc phải vặn núm tốc độ về số 0 và rút hẳn phích cắm điện ra khỏi ổ cắm. Hãy đợi motor máy nguội bớt nếu bạn vừa trộn một mẻ bột lớn tốn nhiều thời gian.
3Quy trình 5 bước vệ sinh máy trộn bột đúng chuẩn
Quy tắc sống còn khi vệ sinh: "Phụ kiện thì mang đi rửa, thân máy chỉ được phép lau". Hãy làm theo đúng thứ tự sau để tránh làm hỏng thiết bị:
Bước 1: Gạt bỏ nguyên liệu thừa
Dùng phới dẹt silicon vét sạch những tảng bột/kem lớn còn dính trên thành cối và các que đánh. Thao tác này giúp đường ống nước bồn rửa chén nhà bạn không bị tắc nghẽn.
Gạt bỏ nguyên liệu thừa trên máy trộn bột
Bước 2: Ngâm nước ấm (Nếu có cặn khô)
Nếu bạn lỡ để bột khô cứng lại, tuyệt đối không dùng dao nạy.
Hãy xả nước ấm ngập mặt cối, nhỏ vài giọt nước rửa chén và ngâm các que đánh vào trong đó khoảng 10 - 15 phút. Bột sẽ tự động bở rã ra.
Ngâm nước ấm
Bước 3: Vệ sinh bộ phụ kiện tháo rời
Mang cối trộn inox, que lồng, que móc câu và que chân vịt ra bồn rửa. Dùng miếng bọt biển chà sạch nhẹ nhàng cùng nước rửa chén.
Dùng bàn chải nhỏ luồn vào khe của các thanh kim loại trên que lồng để đẩy sạch bọt kem dư thừa.
Vệ sinh bộ phụ kiện tháo rời
Bước 4: Lau sạch thân máy và trục gắn phụ kiện
Dùng một chiếc khăn hơi ẩm (đã vắt kiệt nước) lau sạch bụi bột bay dính trên thân máy, núm vặn tốc độ và trục khuỷu quay.
Bạn có thể dùng tăm bông tẩm cồn để làm sạch khe thông gió tản nhiệt của máy.
Lau sạch thân máy và trục gắn phụ kiện
Bước 5: Lau khô và lắp ráp
Dùng khăn khô lau ráo nước toàn bộ cối trộn và que đánh. Để chắc chắn, bạn hãy phơi chúng ở nơi thoáng gió từ 15 - 20 phút rồi mới lắp trở lại thân máy.
Việc lắp khi còn ướt sẽ làm gỉ sét trục quay kim loại của máy.
Lau khô và lắp ráp
4Phân loại: Vệ sinh hằng ngày và Vệ sinh định kỳ
| Tiêu chí | Vệ sinh hằng ngày | Vệ sinh chuyên sâu (Định kỳ) |
|---|
| Thời điểm | Ngay sau khi làm xong mẻ bánh. | 1 tháng/lần (Hoặc tùy tần suất dùng). |
| Mục đích | Đánh bay cặn bột, bọt kem, khử mùi. | Làm sạch bụi mịn trong khe tản nhiệt, chân đế. |
| Cách làm | Rửa cối, rửa que đánh, lau lướt thân máy. | Dùng cọ quét sạch khe thông gió dưới đáy máy, dùng Baking soda tẩy ron cao su. |
5Những sai lầm khiến máy trộn bột hỏng ngay lập tức
Nhiều người cẩn thận dọn dẹp nhưng lại vô tình "giết chết" cỗ máy làm bánh đắt tiền của mình vì mắc phải những lỗi sau:
Xối nước trực tiếp vào thân máy: Nước sẽ len lỏi qua khe thông gió, lọt vào bo mạch điều khiển và cháy khét motor ngay khi bạn vừa cắm điện.
Sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh: Nước tẩy javel hay hóa chất lau bếp chứa tính kiềm cao sẽ làm ăn mòn, xỉn màu và làm bong tróc lớp sơn bóng bẩy của vỏ máy.
Lắp máy khi que đánh chưa khô hẳn: Nước đọng ở đuôi que đánh sẽ chảy ngược vào trong trục xoay của máy, gây ra tình trạng gỉ sét bánh răng bên trong, khiến máy kêu cọt kẹt khi quay.
Những sai lầm khiến máy trộn bột hỏng ngay lập tức
6Các câu hỏi thường gặp
Máy trộn bột có thể xịt rửa trực tiếp bằng vòi nước không?
Máy trộn bột không thể xịt rửa trực tiếp bằng vòi nước. Động cơ điện nằm bên trong lớp vỏ máy trộn bột là quan trọng nhất để máy có thể hoạt động. Việc xịt nước trực tiếp sẽ làm nước ngấm vào motor, gây chập mạch, cháy nổ và giật điện cực kỳ nguy hiểm. Bạn chỉ được phép dùng khăn ẩm lau phần vỏ nhựa bên ngoài.
Làm thế nào để loại bỏ bột khô cứng dính chặt trong cối trộn?
Bạn không được dùng dao nạy. Hãy xả nước ấm ngập mặt bột khô, nhỏ thêm vài giọt xà phòng rửa chén và ngâm khoảng 15 phút. Nước ấm sẽ làm nở và rã cấu trúc bột, giúp bạn dùng miếng bọt biển lau sạch dễ dàng.
Những bộ phận nào của máy được phép tháo rời mang đi rửa?
Tất cả các bộ phận không gắn liền với động cơ đều có thể rửa bằng nước. Thông thường bao gồm: Cối trộn (Tô trộn), nắp đậy chống văng, phới lồng đánh trứng, móc nhào bột và phới dẹt.
Làm sao để khử sạch mùi tanh của trứng bám trên que đánh?
Sau khi rửa sạch bằng xà phòng, bạn hãy rắc một ít bột Baking Soda (muối tiêu mặn) lên miếng bọt biển ướt, chà nhẹ lên que đánh trứng rồi xả lại bằng nước sạch. Mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn.
Chỉ với 5 phút thực hiện đúng cách vệ sinh máy trộn bột, bạn đã bảo vệ được sức khỏe gia đình và giữ cho chiếc máy làm bánh luôn bền bỉ như mới. Đừng quên làm sạch ngay sau khi trộn xong để công việc dọn dẹp trở nên nhẹ nhàng hơn nhé!
Xóa địa chỉ
Đóng 
