Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Sản phẩm đã xem
Kinh nghiệm hay & Tin khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí

Mách bạn 4 cách bảo quản các loại hạt không bị ỉu trong mùa Tết

Ngày Tết là ngày hội của biết bao nhiêu loại hạt được ưa dùng như hạt dưa, hạt điều, hạt hướng dương,… Nếu bảo quản không tốt thì chất lượng của hạt sẽ bị giảm dần và thậm chí không còn giữ được độ giòn, ngon nữa. Vậy đừng bỏ qua cách bảo quản các loại hạt không bị yểu trong mùa Tết sắp tới, ngay dưới đây bạn nhé!

bảo quản các loại hạt trong ngày tết

Sự xuất hiện của các loại hạt khô – hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ,… dường như giúp cho cái Tết được trọn vẹn hơn rất nhiều. Không những thế, đây là món ăn chơi Tết rất được ưa chuộng dù là trẻ nhỏ hay người lớn.

Tuy nhiên, nếu để lâu bên ngoài (hay không biết bảo quản đúng cách), thì các loại hạt này rất dễ bị yểu, mất đi độ giòn làm cho chúng ta ăn không cảm thấy thơm ngon như lúc ban đầu. Thậm chí, những loại hạt khô này dễ bị ẩm mốc nếu gặp phải môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển.

Do đó, hãy tham khảo cách bảo quản các loại hạt không bị yểu để những ngày Tết thật sự hài lòng về bánh mứt kẹo nhé!

1 Bảo quản trong hộp kín

Sử dụng hũ thủy tinh, hộp nhựa để bảo quản các loại hạt trong ngày Tết, không những giữ được chất lượng ngon mà còn nhìn trông rất sang.

Không nên bảo quản các loại hạt khô vào trong ngăn mát tủ lạnh, vì hơi ẩm từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh sẽ bám trên hạt, khiến hạt dễ bị yểu, mốc hơn.
 

bảo quản hạt trong hộp kín để không bị yểu

Ngoài ra, bạn có thể đặt thêm túi hút ẩm (chuyên dành cho thực phẩm) vào trong hộp, lọ sẽ giúp hạt tránh bị yểu trong thời gian sử dụng.

2 Bảo quản trong túi nilong kín

Túi nilong cũng là một vật dụng bảo quản các loại hạt để không bị yểu trong các ngày Tết rất  tiện lợi. Nếu túi được hút chân không thì càng tốt!

Nếu thấy hạt khô có dấu hiệu bị nấm mốc thì vứt bỏ ngay, tránh ăn vào dễ bị ngộ độc, thậm chí ăn quá nhiều sẽ dẫn đến ung thư.

bảo quản hạt trong túi chân không càng tốt để không bị yểu

3 Rang lại hạt

Khi thấy các hạt có dấu hiệu bị yểu, đừng quá lo lắng! Bạn bỏ chúng vào trong chảo chống dính trên ngọn lửa vừa để rang nóng lại. Thấy hạt có vẻ khô, bạn tắt bếp, để nguội ở nhiệt độ phòng, rồi bảo quản trong hộp, lọ, túi nilong như 2 bước trên.

rang lại hạt nếu có bị yểu

4 Bảo quản hạt ở môi trường khô ráo

Ngoài việc bảo quản các loại hạt trong hộp, túi kín thì bạn cũng nên đặt chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Các loại hạt khô rất dễ bị nấm mốc xanh – chứa Alfatoxin gây ra triệu chứng ngộ độc thực phẩm (tiêu chảy, nôn ói,…). Do đó, không bảo quản đúng cách cũng như ăn quá nhiều các loại hạt khô tẩm hóa chất, tích lũy lâu ngày dễ sinh ra nhiều bệnh.

bảo quản hạt ở những nơi khô ráo

Mua các loại hạt khô trong dịp Tết, cần chú ý gì?

Tết là mùa xuất hiện của rất nhiều nguồn bánh - kẹo - mứt và hạt khô không rõ nguồn gốc trên thị trường, nên cần chú ý khi mua một số điều sau:

Chọn hạt có màu không quá rực rỡ

Ngày nay, thực phẩm được sử dụng các màu công nghiệp khá nhiều để giúp cho thực phẩm được bắt mắt, nhìn ngon hơn, và các loại hạt khô trong ngày Tết cũng không ngoại lệ.

Chẳng hạn, hạt dưa có màu đỏ, thường được nhuộm hóa chất độc hại – như rhodamine B, vốn được dùng để nhuộm quần áo. Nếu ăn nhiều hạt dưa có tẩm hóa chất này, bạn dễ bị suy thận, gan và mắc các căn bệnh ung thư khác.

chọn hạt không có màu sắc quá rực rỡ

Nên mua các loại hạt có màu nhàn nhạt, không quá bóng tránh mua các hạt có:

  • Có màu sáng bóng bất thường.
  • Có mùi hôi dầu, mùi mốc hay mùi lạ, cảm thấy không ổn.

Chọn mua hạt có nguồn gốc

Ưu tiên chọn mua các loại hạt được bảo quản trong hộp, bao bì có ghi nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhất là thời hạn sử dụng.

mua hạt được gói trong bao bì có nguồn gốc rõ ràng

 

Hãy nhớ một số mẹo vặt được gợi ý trên mà chuyên mục kinh nghiệm hay của Điện máy XANH muốn gởi đến các bạn đọc biết cách bảo quản các loại hạt để không bị yểu trong những ngày Tết nhé!

Bạn có hài lòng với nội dung này không?
Cảm ơn Bạn đã đánh giá!
Nguyễn Loan Minh Trang Đăng 5 tháng trước 824 lượt xem
Hãy để lại thông tin để được hỗ trợ khi cần thiết (Không bắt buộc):
;

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.