Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Sản phẩm đã xem
Kinh nghiệm hay & Tin khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí

Vào bếp

[Video] Cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào cực dễ làm

[Video] Cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào cực dễ làm

Mùa đào tới rồi, nếu bạn nào yêu thích món trà đào nhưng lười ra quán thì có thể làm ngay đào ngâm tại nhà vừa an toàn lại thơm ngon, giòn ngọt không thua gì mua bên ngoài, cùng vào bếp thực hiện nào!

Thời gian thực hiện đào ngâm:

- Chuẩn bị và sơ chế: 10 p.

- Chế biến: 60 p.

Nguyên liệu dưới chuẩn bị cho một hũ 1 kg đào, nếu bạn muốn làm nhiều hơn, thì cứ cộng tỉ lệ nguyên liệu tăng lên nhé! Lưu ý diệt khuẩn bình hũ đựng (nên dùng hũ thủy tinh) thả vào chần sơ với nước sôi.

[Video] Cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào cực dễ làm

Nguyên liệu và dụng cụ làm đào ngâm

- 1 kg đào tươi (chọn loại đào vàng).

- 400 g đường trắng hoặc đường vàng (có thể tăng giảm tuỳ theo khẩu vị).

- 1 muỗng canh cốt chanh.

- Đá viên.

- Một ít muối.

Dụng cụ: Dao, thớt, hũ thuỷ tinh sạch, bếp, nồi...

Cách làm đào ngâm

Bước 1: Chọn nguyên liệu:

Đào chọn loại đào ruột vàng, hơi chín sẽ thơm và ngọt, không nát, không dập. Rửa sạch vỏ đào, để ráo.

Bước 2: Tách đào:

- Sau đó, bạn dùng dao cắt làm đôi dọc theo phần cuống, dùng tay xoay ngược chiều tách đào thành miếng vừa ăn và gọt vỏ. 

Bước 2: Tách đào:

- Khi gọt vỏ và tách đào bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng 15 p để đào không bị thâm đen nhé.

Khi gọt vỏ và tách đào bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng 15 p để đào không bị thâm đen nhé.

Bước 3: Nấu nước đường ngâm đào:

- Đun nóng 200 g đường trong 1 cái nồi với 2 muỗng canh nước đến khi đường tan chảy có màu nâu nhạt (không nên đun quá lâu đường cháy sẽ rất đắng).

Bước 3: Nấu nước đường ngâm đào:

- Sau đó bạn cho vào nồi 1 muỗng cốt chanh, mở lửa nhỏ đến khi thấy đường tan chảy có màu cánh dán thì cho 500 ml nước, 200 g đường vào nồi.

Nhanh tay cho nước vào nồi đường và khuấy đều tay cho đường hoà tan với nước (lượng nước gấp đôi lượng đường hoặc bạn có thể điều chỉnh sao cho khi ngâm lượng nước đường ngập đào là được).

- Bạn đảo đều cho đường tan, mở lửa to, đợi sôi.

Bước 4: 

- Cho đào đã cắt miếng vào nồi nước đường sau đó đun nóng tầm khoảng 3 p.

Cho đào đã cắt miếng vào nồi nước đường sau đó đun nóng tầm khoảng 3 p.

- Sau đó vớt đào ra rồi ngâm vào nước đá 15 p.

- Sau đó vớt đào ra rồi ngâm vào nước đá 15 p.

Bước 5: Ngâm đào:

 Đợi nước đường nguội. Chuẩn bị hộp có nắp đậy, nhựa hay thủy tinh đều được. Trút đào ngâm vào hỗn hợp nước đường đã nguội vào lọ.

Bước 5: Ngâm đào:

[Video] Cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào cực dễ làm

Lời khuyên dành cho bạn:

- Nếu muốn đào được bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho cả hộp thành phẩm đào ngâm vào nước sôi chần trong tầm khoảng 10 phút. Sau tầm 2 ngày là có thể dùng được rồi. 

- Ở bước 4 đào khi vớt ra ngâm với đá sẽ giúp miếng đào được giòn.

XEM THÊM: 

Cách pha trà đào thơm ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm trà đào cam sả đơn giản ngon như The Coffee House.

Cách pha trà sữa thơm ngon.

Vậy là bạn vừa hoàn thành xong món đào ngâm với cách làm đào ngâm cực đơn giản ngay tại nhà rồi. Bạn có thể thưởng thức ngay món đào ngâm bằng cách bỏ thêm một vài viên đá mát lạnh hoặc bỏ phần đào ngâm vào tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Bạn có hài lòng với nội dung này không?
Cảm ơn Bạn đã đánh giá!
Võ Văn Sĩ Đăng 3 ngày trước 70.104 lượt xem
Hãy để lại thông tin để được hỗ trợ khi cần thiết (Không bắt buộc):

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.