Cách làm thịt kho kiểu Ý trong 15 phút ngon lạ cho bữa tối bận rộn

Cách chế biến Thịt kho kiểu Ý

• 1

  Xào hành tây

  Đặt chảo lên bếp, cho dầu olive vào chảo, để ngọn lửa ở mức vừa không to không nhỏ.

  Cho hành tây cắt nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chín mềm.
• 2

  Kho thịt

  Cho tiếp thịt bò vào xào cùng với hành tây.

  Xào cho miếng thịt chín vàng đều các mặt nhưng vẫn còn đỏ, đừng xào thịt đến chín khô, thịt sẽ không còn ngon và bổ dưỡng nữa.

  Khi thịt đã chín, bạn thêm nước sốt, tỏi, rượu vang đỏ vào chảo, nêm đường, muối vừa khẩu vị.

  Hạ nhiệt độ xuống, vẫn đảm bảo nước trong chảo còn hơi sôi sôi nấu trong 10-15 phút hoặc nấu đến khi thịt bò đã chín và thấm đều gia vị.
• 3

  Thành phẩm

  Thịt chín, bạn tắt bếp và cho thịt ra đĩa, thêm rau thơm nếu muốn và thưởng thức khi món ăn còn đang nóng nhé.

  Thịt bò mềm ngon, nước sốt đậm đà ăn cùng chén cơm nóng thì còn gì bằng đúng không nào!