Xem giá, tồn kho ở: TP. HCM
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
1800.1061Tổng đài miễn phí Xem 530 siêu thịMở cửa:8:00 - 22:00 K.Nghiệm hay Hướng dẫn, Mẹo vặt

Lỗi cấp đông thực phẩm bạn thường mắc phải

Chúng ta thường cấp đông thực phẩm trong tủ lạnh theo thói quen mà không biết thói quen đó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu lỗi cấp đông thực phẩm mà chúng ta thường mắc phải nhé!

Cấp đông lại thực phẩm đã rã đông

Cấp đông lại thực phẩm đã rã đông là lỗi mà rất nhiều chị em nội trợ mắc phải. Trước tiên, việc này sẽ khiến thực phẩm mất đi vị ngon bởi lượng nước trong thực phẩm đã bị đông cứng lại. Hơn nữa, các tế bào trong thực phẩm đã bị phá vỡ trong quá trình rã đông và làm thay đổi các đặc tính của chúng. Việc mất nước sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng, thay đổi hương vị của thực phẩm, đặc biệt là cá.

Lỗi cấp đông thực phẩm bạn thường mắc phải

Cấp đông lại cá đã rã đông sẽ làm mất hương vị và độ ngon của cá

Lý do thứ 2 của việc không nên cấp đông lại thực phẩm đã rã đông là vì sự khuếch tán của vi khuẩn có hại cho sức khỏe, như Escherichia coli và Salmonella. Các vi khuẩn này có thể nhân lên và sinh sản rất thường xuyên, đặc biệt là sản sinh trong thực phẩm rã đông mỗi 2 giờ. Mặc dù vi khuẩn sẽ chết khi chúng ta nấu ăn, tuy nhiên, trước khi chúng chết, chúng đã ăn rất nhiều thực phẩm và đe dọa đến độ an toàn của thực phẩm.

Việc cấp đông thực phẩm hai lần rất ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể làm hỏng ruột, gây tiêu chảy, đau bụng bất ngờ.

Lỗi cấp đông thực phẩm bạn thường mắc phải

Cấp đông thực phẩm 2 lần sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe

Với những thực phẩm giàu nước, bạn hãy thể rã đông bằng lò vi sóng. Đừng quên lấy thực phẩm ra khỏi túi đựng trước khi rã đông. Thêm vào đó, bạn chỉ nên rã đông thực phẩm mà mình sẽ nấu ngay sau đó, tránh rã đông dư thừa, không dùng hết lại phải cấp đông lại.

Sử dụng tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm

Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện những tủ lạnh với chức năng cấp đông mềm giúp người dùng không cần phải rã đông thực phẩm không cần phải rã đông mỗi khi cần chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, các tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm còn có ưu điểm là bảo toàn hương vị cũng như dưỡng chất bên trong thực phẩm cao hơn rất nhiều so với các tủ lạnh thông thường.

Hi vọng với những thông tin ở trên, bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích để chăm sóc sức khỏe ăn uống của cả gia đình. Nếu có bất kì đóng góp gì, hãy liên hệ với chúng tôi nhé.

Siêu thị Điện máy XANH

Không hài lòng bài viết
Duyên Đăng 9 tháng trước 1.017 lượt xem
Hãy để lại thông tin để được hỗ trợ khi cần thiết (Không bắt buộc):

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.