Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Sản phẩm đã xem
Kinh nghiệm hay & Tin khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí

Vào bếp

[Video] Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Bánh su kem nhân sữa tươi là một trong những món bánh quen thuộc được rất nhiều người ưa thích. Bánh không quá khó làm, chỉ cần bạn kiên nhẫn một chút là được. Cùng Điện máy XANH thực hiện món này nhé.​

Thời gian thực hiện món bánh bánh su kem sữa:

- Chuẩn bị: 30p.

- Chế biến: 60p.

- Để lạnh: 2 - 4 tiếng

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 6 - 8 người dùng.

Nguyên liệu làm bánh su kem

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Vỏ bánh

- 125ml nước

- 50g bơ nhạt

- 75g bột mì

- 2 quả trứng

- Đường, muối

Nhân bánh

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 10g bột ngô

- 1 gói sữa tươi không đường

- 40g đường

- 20ml kem tươi

- 10g bơ nhạt

- Vani, đường, muối

Dụng cụ làm bánh su kem sữa

- Lò nướng, bếp, nồi, tô

Cách làm bánh su kem sữa

Bước 1: Làm nóng lò ở 200 độ C, dùng chế độ 2 lửa (bật quạt), trước 10 phút.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Bước 2: Vỏ bánh

- Đun sôi 125ml nước lạnh, thêm vào 50g bơ nhạt, 1 xíu muối, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều cho đến khi bơ tan. Sau đó, để lửa nhỏ, cho 75g bột mì vào, khuấy đều, nấu cho đến khi bột mì quyện đều và không dính nồi.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

- Tắt bếp, cho từng quả trứng vào, khuấy đều (số lượng 2 quả), khuấy cho đến khi hỗn hợp bóng mượt, múc lên rớt thành mảng là đạt. Rồi cho hỗn hợp trên vào túi bắt kem, tạo hình theo ý thích. Cho vào lò, nấc giữa, vặn thời gian 20 – 25 phút tùy kích cỡ bánh.

- Khi thấy bánh có màu vàng nâu, bề mặt có vẻ cứng lại thì tắt lò, đem bánh ra và để trên giá cho nguội.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Bước 3: Nhân bánh

- Đập 2 quả trứng, chỉ lấy lòng đỏ.

- Cho 10g bột ngô vào 1 gói sữa tươi không đường (220ml), khuấy đều.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

- Đun sôi sữa, thêm 40g đường, 20ml kem tươi, 10g bơ nhạt. Sữa sôi cho 1 muỗng cà phê vani, 2 lòng đỏ trứng, 1 xíu muối, khuấy đều. Nấu cho đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp.

- Đợi nhân nguội cho vào túi để ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

- Lấy bánh ra, rạch 1 lỗ nhỏ. Bóp nhân kem lạnh vào. Để lạnh từ 2-4 tiếng ăn sẽ ngon hơn.

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Thành phẩm

Cách làm bánh su kem sữa đơn giản, dễ thực hiện

Vỏ bánh mềm cùng nhân kem mát lạnh bên trong, ngon và bắt mắt như ngoài tiệm. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công nhé!

Bạn có hài lòng với nội dung này không?
Cảm ơn Bạn đã đánh giá!
Đoàn Huỳnh Bảo Duy Đăng 11 tháng trước 34.433 lượt xem
Hãy để lại thông tin để được hỗ trợ khi cần thiết (Không bắt buộc):

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.