Xem giá, tồn kho ở: TP. HCM
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Sản phẩm đã xem
Kinh nghiệm hay & Tin khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí

[Video] Hướng dẫn chi tiết cách làm chè bưởi không bị đắng

[Video] Hướng dẫn chi tiết cách làm chè bưởi không bị đắng

Khi ăn bưởi xong bạn chớ vội bỏ phần vỏ nhé, vì có thể làm được món chè bưởi vô cùng thơm ngon. Nếu từ trước tới giờ bạn vẫn nghĩ món chè này chỉ có thể ra ngoài ăn thôi, vậy thì hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm chè bưởi không bị đắng ngay tại nhà mình!

Thời gian thực hiện món chè bười: 80 phút

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 6 - 10 người dùng.

Nguyên liệu làm chè bưởi

- Cùi 1 quả bưởi

- 200 g đậu xanh đã cà vỏ

- 1 ít lá dứa (lá nếp) 

- Nước cốt dừa 

- Muối, đường (tùy khẩu vị)

- 100 g bột năng

- Nước hoa bưởi (tùy thích)

Dụng cụ làm chè bưởi

- Dao, thớt, chảonồi

Bếplò vi sóng

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Bước 1:

- Đậu xanh rửa sạch bỏ những hạt lép, hư sau đó ngâm nước lạnh trong khoảng 4 tiếng.

- Đổ nước ngập đậu xanh và cho vào lò vi sóng, chọn mức công suất 800 W, vi sóng trong 10 phút.

- Cùi bưởi loại bỏ phần vỏ xanh và cắt miếng nhỏ vừa ăn như hình 4.

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Bước 2:

- Cho vào tô cùi bưởi đã cắt vào một cái tô, cho thêm 2 muỗng canh muối, dùng tay bóp mạnh cho hết đắng, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch muối.

- Cho cùi bưởi vào nồi nước nóng để luộc sơ, vớt cùi bưởi ra và cho vào tô nước lạnh ngâm trong 3 phút thì lấy ra, vắt ráo nước.

- Sau đó cho vào tô cùi bưởi 1/2 chén nước, 3 muỗng canh đường, trộn đều bằng tay và để vậy trong 2 - 3 tiếng

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Bước 3:

Sau 2 - 3 tiếng, bạn cho cùi bưởi vào chảo nóng, sên với lửa nhỏ trong 20 phút, sau khi sên xong thì nhanh tay trộn bột năng vào. 

- Đun sôi một nồi nước khác, sau khi trộn bột năng với cùi bưởi xong thì bạn nhanh tay cho hỗn hợp vào nồi đến khi thấy cùi trong lại thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để cùi bưởi được giòn (hình 4).

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Bước 4:

- Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho lá dứa vào luộc lấy mùi thơm, khoảng 2 - 3 phút thì vớt lá dứa ra, cho đường (tùy khẩu vị) vào nồi.

- Pha 20 g bột năng nước, rót từ từ bột năng vào nồi, vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi bột đạt độ sánh vừa đủ thì bạn cho đậu xanh đã nấu chín, cùi bưởi vào nồi và tiếp tục khuấy đều, đun sôi thêm 1-2 phút thì tắt bếp. 

- Nếu có tinh dầu bưởi có thể nhỏ vào nồi chè 1 giọt và khuấy đều. Sau đó múc chè bưởi ra chén, thêm nước cốt dừa.

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Thành phẩm

Chè bưởi hấp dẫn bạn có thể ăn khi còn nóng hoặc lạnh đều rất ngon nhé. 

Cách làm chè bưởi không bị đắng

Cách làm chè bưởi không đắng với các bước thực hiện đơn giản, hi vọng bạn đọc dễ dàng chế biến thành công món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình mình thưởng thức vào dịp cuối tuần này nhé. Thắc mắc về các bước làm chè bưởi, hãy viết câu hỏi gửi chúng tôi ngay nhé. 

Siêu thị Điện máy XANH

Không hài lòng bài viết
Võ Văn Sĩ Đăng 12 ngày trước 6.496 lượt xem
Hãy để lại thông tin để được hỗ trợ khi cần thiết (Không bắt buộc):
;

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.